Empleos actuales relacionados con Supervisor de Zona, Comedor Industrial - Leon - JL Gastronomia

  • Cocinero Comedores Industriales

    hace 14 horas

    Leon, México ITO-Technology A tiempo completo

    Chef Comedores Industriales- Administrar las actividades cocineros, y todo el personal del área del Comedor asignado.- Pedido y recepción de materia prima- Presentación de menús- Experiência en comedores industriales- Conocimientos en Distintivo HTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $6,500.00 al mes

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 1 semana

    Leon, México INARI COMEDORES INDUSTRIALES A tiempo completo

    CONTAR CON AUTOMOVIL PROPIO - DISPONIBILIDAD DE HORARIO - EXPERIENCIA MÍNIMA 1 AÑO - DE 300 A 700 COMENSALES - SUPERVISAR EL COMEDOR Y EL PERSONAL, RESOLVER TODO TIPO DE CONFLICTOS QUE SE PUEDAN PRESENTAR POR NATURALEZA DEL NEGOCIO Y DE LA OPERACIÓN, MANEJO DE PERSONAL Y DE COSTOS, TANTO COMO RENTABILIDAD. - CONTRATO INDETERMINADO DESPUÉS DE TRES...

  • Supervisor de Producción

    hace 3 días

    Leon, México INDUSTRIAS CORRUBOX SA DE CV A tiempo completo

    **Industrias Corrubox SA de CV, somos una empresa dedicada a los empaques de cartón corrugado y triple corrugado.****¡Buscamos talento como tu!****Supervisor de Producción****Requisitos**:Edad: 30 a 45 añosEscolaridad: Carrera Técnica o carrera truncaZona de trabajo: Eje 132 # 170 Zona Industrial de San Luis Potosí**EXPERIENCIA EN AREAS DE PRODUCCION...

  • Supervisor de Ensamble

    hace 3 días

    Leon, México CIHS AND ASSOCIATES SC A tiempo completo

    SUPERVISOR DE ENSAMBLE3 AÑOS DE EXPERIENCIA MINIMOMANUFACTURA ELECTRODOMESTICOSSUELDO NETOATRACTIVAS PRESTACIONESTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $18,000.00 - $18,400.00 al mesBeneficios:- Servicio de comedor- Vales de despensaHorario:- Turno de 10 horasExperiência:- TRES: 1 año (Obligatorio)

  • Supervisor de Calidad

    hace 5 días

    Leon, México Hospital Moscati de Querétaro A tiempo completo

    Somos una empresa con experiência en el servicio y atención médico que desempeña su trabajo con profesionalismo y responsabilidad social, medioambiental y económica a través de otorgar un servicio de alto nível, estamos buscando talento especializado, para formar parte de nuestra familia.**SUPERVISOR DE CALIDAD**ESCOLARIDADIngeniero industrial,...

  • Sub Chef Comedores Industriales

    hace 14 horas

    Leon, México ITO-Technology A tiempo completo

    Sub Chef o MayorgaAyudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida y bebida- Elaborar platos de alta calidad en cuando a su diseño y sabor- Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad- Apoyo al chef ejecutivo en la planificación y dirección de la preparación de comida cuando sea...

  • Supervisora de Promotores

    hace 1 semana

    Leon, México TUPROMOTORIA SA DE CV A tiempo completo

    Supervisora Promotores **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años en manejo y desarrollo de personal - Disponibilidad de horario - Manejo y supervisión de personal en tiendas de Autoservicio y Mayoreo - Indispensable contar con auto propio para uso laboral Disponibilidad para viajar Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado, Por...

  • Supervisor Operativo

    hace 2 semanas

    Leon, México Brectox S.A. DE C.V A tiempo completo

    Importante empresa del sector funerario solicita Supervisor operativo FUNCIONES PRINCIPALES Supervisión de salidas en tiempo y forma de servicios Control y coordinación del personal operativo Supervisión de unidades y traslados REQUISITOS Mínimo 1 año de experiencia en manejo de personal Experiencia en manejo de automóvil estándar y conocimiento...

  • Supervisor

    hace 5 días

    Leon, México Logtrade Guadalajara S de RL de CV A tiempo completo

    Por expansión se solicitaSUPERVISORGenero: IndistintoHorario de Lunes a Viernes de 8 a 18 hrs, Sabado de 9 a 12 pm**Mision**; Planificar, dirigir, y coordinar las actividades de abastecimiento, reposición de almacenamiento y distribucion de los materiales y productos de la compañia.**Funciones**: Dirigir al equipo, priorizar la seguridad, liderar la...

  • Supervisor de Seguridad e Higiene

    hace 5 días

    Leon, México INTEGRA INSTALACIONES Y MANTENIMIENTO A tiempo completo

    **Descripción del empleo**Se solicita supervisor de seguridad e higiene con experiência en Construcción de mínimo 2 años y conocimiento de la NOM-031.- Establecer los medios necesarios para la implantación de Seguridad en los trabajos a realizar- Evitar lesiones y muerte por accidente- Mantener la paz laboralFunciones- Implementar el plan de Seguridad-...

Supervisor de Zona, Comedor Industrial

hace 2 semanas

Leon, México JL Gastronomia A tiempo completo

**Supervisor Operativo de Comedores**

**2. PROPÓSITO GENERAL. Responsabilidades.**
- Visitas a comedores para supervisar se cumpla con la Norma del Distintivo H_
- Hacer auditorías a los comedores en cada visita de acuerdo al formato establecido_
- Apoyo en apertura de nuevos comedores, en conjunto con el equipo de trabajo de Jota Ele._
- Logística y contratación de personal operativo_
- Capacitación al personal de nuevo ingreso y personal actual de comedores._
- Identificar y evitar situaciones que ocasionan rotación de personal._
- Capacitación de personal de cocina y salón (Chef, cocineras, panadero, repostera, Saloneros, etc.)_
- Apoyo operativo a comedores que lo requieran._
- Ayuda en elaboración, presentación y atención de servicios especiales internos y externos._
- Mantener los estándares de higiene en la elaboración de alimentos y en las instalaciones de cocina, así como capacitar al personal en las buenas prácticas de higiene y sanidad definidas para cada proceso._
- Asegurar la calidez del servicio de personal de línea y salón._
- Supervisar que los comensales registren sus comidas, de acuerdo al control de cada cliente._
- Revisar y mejorar la presentación de los platillos que se entregan a los comensales._
- Confirmar se ofrece el gramaje contratado por nuestros clientes y no se ofrece ni más ni menos._
- Asegurar un nível de excelencia en el sazón de los alimentos que se ofrecen a los comensales._
- Auditar el almacén e identificar si cumplen con todos los procesos, así como revisar si tenemos exceso de mercancía o falta de la misma. Revisar caducidad en productos_
- Seguimiento de temperaturas de cocción en todos los casos, así como de congelación y descongelación, línea y todos los establecidos por el distintivo H._
- Responsable del buen uso de los recursos materiales (materia prima y equipo) disponibles para cubrirá las necesidades de alimentación dispuestas para todos los comensales._
- Determinar y definir procesos de higiene de los alimentos, así como asegurar el buen estado y calidad de toda la materia prima que se utilice para la elaboración de los alimentos. Asegurar que el lavado de vajilla, cuchillería, ollas, utensilios y todos los accesorios de cocina se lleve a cabo de forma eficiente y utilizando los productos destinados para tal efecto._
- Confirmar se lleve a cabo la limpieza profunda en cada unidad._
- Asegurar que el equipo se utilice de forma correcta y reportar en caso contrario._
- Llevar un registro de las condiciones del equipo mayor para mantenimiento preventivo, ya sea nuestro o del cliente._
- Confirmar se realiza el inventario de equipo, principalmente equipo menor, esencial para los resultados del servicio_
- Reportar equipo necesario para poder llevar a cabo nuestros procesos de calidad y servicio._
- Búsqueda de nuevos proveedores._
- Auditoría a proveedores semestralmente_
- Revisar unidades de transporte de los proveedores a la llegada al comedor para confirmar cumplan con las normas de higiene, así como con el uniforme, EPP e higiene de los transportista._
- Acompañar al almacenista en la recepción de materia prima, para confirmar buenos procesos y buenas condiciones de materia prima e insumos._
- Reportar buen uso del uniforme condiciones de los mismos del personal de Jota Ele Gastronomía._
- Identificar actividades de riesgo dentro de los comedores, para reportar por escrito al cliente y a nosotros como proveedor para hacer la corrección a quien le corresponda, se dará seguimiento hasta concluir con estos temas._
- Las supervisiones serán en todas las unidades y en diferentes horarios, previo acuerdo con Gerente de Operaciones._
- Cualquier desviación de nuestro servicio, se deberá reportar de inmediato al Gerente de unidad y a la personas involucradas para la corrección inmediata, así como informar a Gerente Regional y/o Gerente de Operaciones para trabajar en conjunto. Se buscará la unión del equipo antes estas eventualidades._

**_Experiência: _**_5 años en Comedores Industriales o Restaurantes en área operativa. _

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $14,000.00 - $18,000.00 al mes

Beneficios:

- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Horario:

- Turno de 8 horas
Consideraciones ante el COVID-19:
Todas las medidas recomendadas por la secretaria de salud