Empleos actuales relacionados con Encargado de Comedor Industrial Queretaro Zona Industrial - Querétaro - Pigudi

  • Supervisor de comedor industrial

    hace 5 días

    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México SI SAZON INDUSTRIAL A tiempo completo

    Supervisor de Comedor IndustrialZona de trabajo: Parque Industrial QuerétaroSueldo: $3,000 a $3,500 libres semanalesHorario: Lunes a Sabado de 6:30 am a 2:30 pmDescanso: DomingosPago: Semanal (semana desfasada)Requisitos:Experiencia mínima de 2 años en comedores industrialesConocimiento en cocina básica y producción de alimentos (indispensable saber...

  • Broker Inmobiliario

    hace 3 días

    Querétaro, México PRK INDUSTRIAL A tiempo completo

    **¡Estamos contratando! | Broker de Naves Industriales - Querétaro** En **Parks Industrial**, empresa líder en desarrollos inmobiliarios industriales, buscamos un/a **Broker de Naves Industriales** para unirse a nuestro equipo comercial en **Querétaro**. **Lo que harás** - Prospectar y comercializar espacios en nuestros parques industriales con nuevos...

  • Enfermero (a) Industrial

    hace 3 días

    Querétaro, México TRAMED INDUSTRIAL A tiempo completo

    **¡TRAMED INDUSTRIAL busca talento para su cliente MELECS QRO!** **¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!** estamos buscando talento comprometido y responsable para integrarse a nuestro equipo de trabajo. **Puesto**: ENFERMERÍA INDUSTRIAL **Horario**: Lunes a viernes (3er turno) **Sueldo mensual**: $11,000 **Ubicación**:Km. 8.6 Carretera Libre a Celaya, 76908...

  • Cocinera(o) a

    hace 3 semanas

    Parque Tecnológico Innovación Querétaro, México COMEDOR INDUSTRIAL ALTURA GASTRONOMICA A tiempo completo

    _**COMEDOR INDUSTRIAL ALTURA GASTRONOMICA INDUSTRIAL DE QUERETARO, SOLICITA COCINERO A**_**REQUISISTOS**.- Experiência mínima 2 años en puesto- Cocinar menú del día para comedor industrial.- Requisición de compras de insumos semanal.**OFRECEMOS.**- Trabajo de Lunes a Viernes- Tiempo extra.- Pago semanal.- Bono mensual de asistencia de $400.-...

  • Gerente Divisional Querétaro

    hace 3 semanas

    Querétaro, México PRK INDUSTRIAL A tiempo completo

    **Gerente Divisional - Querétaro**:**Ubicación**: Querétaro, Qro.**Área**: Operaciones / Administración de Naves Industriales**Objetivo del puesto**:Liderar la operación integral de los parques industriales asignados en la región de Querétaro, garantizando su óptimo funcionamiento a través de una adecuada gestión del mantenimiento, seguridad...

  • Enfermero Industrial

    hace 2 semanas

    Querétaro, México CW QUERETARO A tiempo completo

    Empresa ubicada en el parque industrial Querétaro solicita:ENFERMERO INDUSTRIALACTIVIDADES- Responsable de supervisar y verificar los botiquines de primeros auxilios.- Apoyo en la atención de urgencias y/o emergencias médicas, incluyendo el traslado del trabajador a hospital- Administrar tratamientos y medicación indicados por el médico.- Realizar...

  • Enfermero (A) Industrial

    hace 4 semanas

    Santiago de Querétaro, México Tramed Industrial A tiempo completo

    **¡TRAMED INDUSTRIAL busca talento para su cliente MELECS QRO!****¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!**estamos buscando talento comprometido y responsable para integrarse a nuestro equipo de trabajo.**Puesto**: ENFERMERÍA INDUSTRIAL**Horario**: Lunes a viernes (3er turno)**Sueldo mensual**: $11,000**Ubicación**:Km.8.6 Carretera Libre a Celaya, ***** Corregidora,...

  • Vendedor Industrial

    hace 3 semanas

    Querétaro, México INDUSTRIAL SETER S.A. DE C.V. A tiempo completo

    En Industrial Seter S.A. de C.V. fabricamos accesorios para instrumentación industrial a proceso como: Sellos químicos, termopozos, sifones, amortiguadores, válvulas de nível, adaptadores, ferulas clamp, conexiones SMS, DIN, ACME y la comercialización de instrumentación industrial a proceso.**Actividades**:- Abrir mercado.- Generar cotizaciones,...

  • Broker Inmobiliario

    hace 4 semanas

    Santiago de Querétaro, México Prk Industrial A tiempo completo

    ¡Estamos contratando!| Broker de Naves Industriales Querétaro En Parks Industrial, empresa líder en desarrollos inmobiliarios industriales, buscamos un/a Broker de Naves Industriales para unirse a nuestro equipo comercial en Querétaro.Lo que harásProspectar y comercializar espacios en nuestros parques industriales con nuevos clientes nacionales e...

  • Supervisor de Comedor Industrial

    hace 4 semanas

    Querétaro, México Grupo Fiesta Food A tiempo completo

    Experiência mínima de 3 años en comedores industriales como supervisor o gerente de unidad.Competencias: Interés por el cliente, sentido de urgencia, liderazgo efectivo, seguimiento a procesos, pensamiento crítico, apertura al cambio, trabajo en equipo y orientado a procedimientos, enfoque a resultados, comprometido.Disponibilidad de horariomanejo...

Encargado de Comedor Industrial Queretaro Zona Industrial

hace 2 semanas

Querétaro, México Pigudi A tiempo completo

Garantizar el diseño, operación y supervisión del comedor industrial de la empresa, asegurando una alimentación saludable, conforme a las normativas de nutrición, higiene y seguridad alimentaria; optimizando costos, garantizando calidad, satisfacción del usuario y cumplimiento de estándares operativos.

Funciones principales
- **Planeación nutricional y dietética**:

- Elaborar menús equilibrados, adaptados al perfil de los colaboradores (edad, turno, requerimientos especiales) y a normas de nutrición.
- Supervisar que el personal de cocina siga los lineamientos del nutriólogo (porciones, tamaños, valor nutricional, alergias/intolerancias, etc.).
- Coordinar campañas de salud alimentaria, educación nutricional e incentivos de bienestar.
- **Operación del comedor industrial**:

- Supervisar la preparación, servido y distribución de alimentos.
- Controlar inventario de alimentos, compras, desperdicios y mermas.
- Establecer y monitorear KPIs de operación (tiempo de servicio, satisfacción, incidencias, costos por comida, desperdicio alimentario).
- Asegurar que la infraestructura (cocinas, área de alimentos, buffets, lavado, etc.) funcione correctamente y cumpla normativas de seguridad e higiene.
- **Cumplimiento normativo y control de calidad**:

- Garantizar cumplimiento de normas como NOM‑251‑SSA1‑2009 (Buenas prácticas de higiene en alimentos), NOM‑093‑SSA1‑1994 (Información comercial y sanitaria de los alimentos) y demás regulaciones alimentarias vigentes en México.
- Supervisar auditorías de higiene, sanidad, control de plagas y seguridad alimentaria.
- **Gestión de costos y proveedores**:

- Negociar con proveedores de alimentos, servicios, equipos y mantenimiento.
- Elaborar presupuesto anual de alimentación, seguimiento de costos por comida, control de desperdicios y análisis de rentabilidad del servicio de comedor.
- Proponer mejoras de eficiencia: automatización de pedidos, optimización de procesos, reducción de mermas.
- **Gestión de equipo y servicio al cliente interno**:

- Dirigir al equipo del comedor: supervisores, cocineros, auxiliares, personal de limpieza.
- Fomentar una cultura de servicio hacia los colaboradores de la empresa: atención, satisfacción, retroalimentación.
- Atender incidencias del servicio de alimentos (quejas, sugerencias, requerimientos especiales) y proponer mejoras.

Perfil requerido
- **Formación académica**: Licenciatura en Nutrición, Nutriología, Gastronomía o similar TITULADOS UNICAMENTE Deseable registro vigente como nutriólogo.
- **Experiência**:

- Mínimo 3-5 años en operación de comedor, servicio de alimentos o alimentación institucional (industria, corporativo, hospitalario, etc.).
- Deseable experiência en supervisión de equipo y manejo presupuestal.
- **Conocimientos técnicos**:

- Nutrición aplicada, cálculo de porciones, valor nutricional de menús.
- Normativas de higiene alimentaria, sistemas HACCP, control de calidad.
- Manejo de proveedores, negociación, control de costos y desperdicios.
- Herramientas de gestión de alimentos, inventario, ERP básico de servicios (deseable).
- **Competencias clave**:

- Liderazgo y trabajo en equipo.
- Orientación al servicio y satisfacción del cliente interno.
- Pensamiento analítico y capacidad para optimizar procesos.
- Comunicación efectiva.
- Responsabilidad, ética profesional y cumplimiento normativo.
- **Idiomas / otros**:

- Dominio de herramientas de oficina (Excel, Word).
- Deseable inglés básico para interacción con proveedores o manuales técnicos.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $11,000.00 - $12,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial