Jefe de Departamento Pescados y Mariscos

hace 1 día


Del Parque, México Tiendas Chedraui S.A de C. V. A tiempo completo

ACTIVIDADES DIARIAS:

- Verificar asistencia de colaboradores.
- Realizar recorrido del departamento.
- Realizar lavado de mesas y cámaras a profundidad.
- Supervisar el recibo de sus productos para verificar la calidad.
- Ejecutar Cita a mueble
- Gestionar pedido central/local.
- Elaborar registro de merma
- Realizar bitácoras siguiente turno
- Solicitar reporte de desplazamiento a sistemas.
- Verificar los cambios de precios nocturnos y supervisar que los colaboradores los apliquen en vitrinas de
- exhibición y burbuja
- Corroborar la limpieza con base a SALYS y supervisar el manejo higiénico de los alimentos
- Verificar las fechas de caducidades mediante el método PEPS.
- Realizar bitácoras de seguimiento (temperatura y limpieza
- Captura correcta de horarios colaboradores

ACTIVIDADES SEMANALES / QUINCENALES:

- Realizar sugeridos de compras de carne a proveedores a través del colaborador de Reabasto.
- Realizar lavado de mesas y cámaras a profundidad.
- Realizar lavado de máquina de hielo

ACTIVIDADES ANUALES:

- Asistir a ''Expo Chedraui''
- Participacion en inventario general

INFORMES O REPORTES QUE EMITE:

- Reporte de Merma
- Bitácoras de Equipos
- Órdenes de Compra
- Reporte de Inventarios

EXPERIENCIA:

- Básicos de los diversos tipos, clasificación o variedades de carnes y pescados
- Servicio a clientes
- Sistemas: SAP
- Paquetería Microsoft: Office y Outloo
- MIM productivo
- Kronos
- Artus
- Acces vía

*

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $10,877.00 al mes

Beneficios:

- Aumentos salariales
- Descuento de empleados
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Pago complementario:

- Bono de productividad
- Bono mensual

Tipo de jornada:

- Fines de semana
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Todos los fines de semana
- Turno de 12 horas
- Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial



  • Del Parque, México Tiendas Chedraui S.A de C. V. A tiempo completo

    ACTIVIDADES DIARIAS:- Verificar asistencia de colaboradores.- Realizar recorrido del departamento.- Realizar lavado de mesas y cámaras a profundidad.- Supervisar el recibo de sus productos para verificar la calidad.- Ejecutar Cita a mueble- Gestionar pedido central/local.- Elaborar registro de merma- Realizar bitácoras siguiente turno- Solicitar reporte de...

  • Cocinero Mariscos

    hace 1 semana


    Del Valle Sur, México Mariscos El Culichilango A tiempo completo

    Únete a un gran equipo de trabajo. **Requisitos**: **Experiência mínima de un año en preparación de platillos de pescado y mariscos.** **- Tiempo completo** Experiência: Un año de experiência mínimo en fría y caliente. Ofrecemos: $2,600 a la semana + propina + servicio de comedor. Con posibilidad de ajustar el sueldo al vencimiento de contrato...


  • Sant Quirze del Vallès, Barcelona, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Vacante: Chef Especialista en Pescados y Mariscos ¿Te apasiona la cocina del mar y crear platillos que enamoran a cada comensal? Únete a nuestro equipo y forma parte de un restaurante donde la calidad, el sabor y la excelencia culinaria son prioridad. Requisitos Experiencia comprobable como Chef o Cocinero(a) especializado(a) en cocina del mar. ...

  • Jefe de Pescados

    hace 1 día


    Jardines del Ajusco, México TIENDAS CHEDRAUI.COM.MX (AJUSCO) A tiempo completo

    SE SOLICITA JEFE DE PESCADOS CON EXPERIENCIA EN MANEJO DE PERSONAL Y EN EL AREA DE PESCADERIA. PROACTIVO Y DINAMICOQUE VIVA CERCA DE LA ZONAPRESENTARSE CON SOLICITUD ELABORADA EN CARRETERA PICACHO AJUSCO #175, COL. HEROES DE PADIERNA, ALC. TLALPAN (CHEDRAUI AJUSCO)De 9 am a 13:00 pmTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $10,500.00 - $11,800.00 al...

  • Jefe de Pescados

    hace 24 horas


    Jardines del Ajusco, México TIENDAS CHEDRAUI.COM.MX (AJUSCO) A tiempo completo

    SE SOLICITA JEFE DE PESCADOS CON EXPERIENCIA EN MANEJO DE PERSONAL Y EN EL AREA DE PESCADERIA. PROACTIVO Y DINAMICO QUE VIVA CERCA DE LA ZONA PRESENTARSE CON SOLICITUD ELABORADA EN CARRETERA PICACHO AJUSCO #175, COL. HEROES DE PADIERNA, ALC. TLALPAN (CHEDRAUI AJUSCO) De 9 am a 13:00 pm Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $10,500.00 - $11,800.00 al...


  • Villa del Pueblito, México Soriana Citadina el Pueblito A tiempo completo

    Te invitamos a formar parte de este gran equipo de trabajo, ya sea en la posición de subjefe de pescados o bien de pescadero. Las actividades a realizar sonAtención a clientesInventarios mensualesRevisiones MensualesExhibicionesRotativosMermaCíclicosSurtido de mercancíaReproceso y preparadosTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo...

  • Jefe de Departamento

    hace 4 semanas


    Del Valle, México FABRICAS DE FRANCIA A tiempo completo

    LIVERPOOL SAN LUIS EL DORADOSOLICITA: JEFE DE DEPARTAMENTO RETAILSUELDO: 15,000 MENSUALPRETACIONES DE LEY1320 EN VALES DE DESPENSA MENSUALDISPONIBILIDAD DE LABORAR DE 11AM A 9PMACTIVIDADES:MANEJO DE PERSONALINVENTARIOSROLES DE TRABAJOCORTESINDICADORES VENTASTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $15,000.00 - $15,001.00 al mesBeneficios:- Apoyo para estudios-...

  • Chef Carnicero

    hace 2 semanas


    Playa del Carmen, México Hotel Barcelo Maya Grand Resort A tiempo completo

    Seras responsable de garantizar el buen funcionamiento y limpieza del área de carnicera. Realizando las siguientes actividades:- Suministrar, carnes, aves y mariscos a todos los centros de consumo.- Inventarios con el departamento de costos.- Llevar el control de productos y pedidos.- Supervisar la producción del día.- Verificar los diferentes cortes de...


  • Boca del Río, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Sexo indistinto- Nível academico: Mínimo Media SuperiorFunciones y **Responsabilidades**:- Control de Inventarios (compras y ventas)- Ordenes de compra semanales- Seguimiento con clientes para rotacion de producto PEPS- Control de Proceso - Quitar escamas, viceras y sacar lomos - Cocinar camarón - Embolsar, porcionar y congelar- Control de Calidad -...

  • Jefe de Carnes y Pescados

    hace 3 semanas


    Lomas del Cerrito, México SORIANA HIPER RIO MAYO A tiempo completo

    Manejo de inventarioControl de mermasManejo de personalManejo de sierra, molino, cuchillo y rebanadora de carnes.Conocimiento amplio cortes de carnes.Atención al cliente.Preparatoria terminadaExperiência 1 año en puesto similarInteresados marcar o mandar wpp al:- o O presentarse directamente en sucursal Soriana Hiper Rio Mayo, ubicada en Blvd. Rio Mayo...