Chef Ejecutivo

hace 4 días

Tlahuac, México Sangarchéz A tiempo completo

**Solicitamos**: Chef Ejecutivo

**Requisitos**:

- Licenciatura o carrera técnica en A&B, Gastronomía o Afín.
- 2 años de experiência dirigiendo área de cocina (restaurante o comedor).
- Conocimientos de normativa de alimentos: NOM 251 y distintivo H.

**Actividades**:

- Control de inventarios y sistema PEPS para el correcto almacenaje de insumos respecto a temperaturas, caducidades y calidad de empaques.
- Asegurar la producción diaria de alimentos cuidando la presentación, porción y sazón de los platillos servidos al comensal.
- Supervisión de los procesos de inocuidad alimentaria al momento de la preparación y servicio de los alimentos.

**Ofrecemos**:

- $15,000 mensuales brutos + Prestaciones de ley y superiores.
- Zona: Santa Fe, CDMX.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $15,000.00 al mes

Prestaciones:

- Seguro de vida
- Vales de despensa

Pregunta(s) de postulación:

- La posición es como Chef. Tenemos un sueldo de $15,000 mensuales brutos (es decir, menos impuestos) pago semanal, prestaciones de ley, vale de despensa mensual del 10% del sueldo y seguro de vida. ¿La oferta laboral se encuentra dentro del rango salarial que estás buscando?
- El servicio diario es para una capacidad de 200 comensales diarios (se labora de lunes a viernes). ¿Has manejado esa capacidad de comensales?
- La zona a trabajar es en Santa Fe (1 sólo turno, no se rolan turnos). ¿Tienes disponibilidad para trabajar en esa zona?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef Ejecutivo

    hace 8 horas

    Tlahuac, México Hotel El Ejecutivo A tiempo completo

    **HOTEL EL EJECUTIVO SOLICITA POR EXPANSIÓN**:- CHEF EJECUTIVO_-_**_Requisitos: _**- Experiência mínima de tres años en puesto similar de giro hotelero- Sexo: Indistinto- Edad: Indistinto- Escolaridad: Licenciatura en gastronomía titulado**_Conocimientos: _**- Manejo de buffet, servicio a la carta y banquetes.- Planeación y presentación de menús-...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 días

    Tlahuac, México EOG A tiempo completo

    Solicitamos Chef Ejecutivo para cadena de restaurantes.Experiência como chef- Lic. en Gastronomía- Experiência en costos, gramaje, creación de recetas, libro de procedimientos,- Estar a cargo de un equipo de cocina, chefs, cocineros en diferentes sucursales- Experiência en diferentes tipos de cocina, nacional e internacional- Crear conceptos nuevos y...

  • Chef Ejecutivo

    hace 6 días

    Tlahuac, México EOG A tiempo completo

    Solicitamos Chef Ejecutivo para cadena de restaurantes. Experiência como chef - Lic. en Gastronomía - Experiência en costos, gramaje, creación de recetas, libro de procedimientos, - Estar a cargo de un equipo de cocina, chefs, cocineros en diferentes sucursales - Experiência en diferentes tipos de cocina, nacional e internacional - Crear conceptos...

  • Sub Chef

    hace 4 días

    Tlahuac, México Holiday Inn Plaza Universidad A tiempo completo

    Hotel Holiday Inn Plaza Universidad Estamos buscando tu talento _**Sub Chef**_ **Funciones**: - Responsable del buen funcionamiento de la cocina ante el Chef ejecutivo. - Comunicación directa con el Chef ejecutivo. - Gestión y dirección del trabajo de sus ayudantes en la preparación de los alimentos, supervisando de cerca el trabajo, aclarando e...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana

    Tlahuac, México VECA INTERNACIONAL S.A. DE C.V. A tiempo completo

    VECA INTERNACIONAL, S.A. DE C.V. Somos una empresa dedicada a la fabricación y comercialización en mayoreo de equipos de alta calidad para procesar y preparar alimentos en cocinas de restaurantes, hoteles, cafeterías y areas de snack. - Se solicita**:Chef Ejecutivo** **Requisitos**: Escolaridad: Licenciatura en gastronomía Edad: 25 a 35 años Estado...

  • Chef

    hace 2 semanas

    Tlahuac, México CONSULTORIA TALENTUM A tiempo completo

    ESTAMOS CONTRATANDO CHEF PARA NUESTRA NUEVA SUCURSAL EN COYOACAN. **REQUISITOS. -** - Experiência en Restaurantes grill, distintivo H, experiência entre 3 o mas años. - Lic. en gastronomía, indispensable. - Experiência mínima de 1-2 años como Jefe de Cocina/Chef Ejecutivo comprobable - Experiência en COCINA MEXICANA. - Experiência en preparación...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 1 semana

    Tlahuac, México Marquis Reforma Hotel & SPA A tiempo completo

    Funciones: - Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida y bebida - Elaborar platos de alta calidad en cuando a su diseño y sabor - Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad - Sustituir al chef ejecutivo en la planificación y dirección de la preparación de comida cuando sea...

  • Chef Operativo

    hace 2 días

    Tlahuac, México Alimentación para Calidad de Vida A tiempo completo

    IMPORTANTE EMPRESA EN EL GIRO DE ALIMENTACIÓN SOLICITA: "CHEF OPERATIVO" **Requisitos**: Experiência de 2 años en adelante en Restaurantes, Banquetes, Catering. Escolaridad: Licenciatura / Carrera técnica concluida. **Importante contar con disponibilidad de horario para los eventos y servicios** OFRECEMOS: Prestaciones de Ley, alta ante el IMSS al 100%,...

  • Sub Chef

    hace 2 semanas

    Tlahuac, México CONSULTORIA TALENTUM A tiempo completo

    ESTAMOS CONTRATANDO SUB-CHEF PARA NUESTRA NUEVA SUCURSAL EN COYOACAN. **REQUISITOS. -** - Experiência mínima de 1-2 años como Jefe de Cocina/Chef Ejecutivo comprobable - Experiência en Restaurantes - Experiência en COCINA MEXICANA de preferencia y cocina internacional. - Experiência en preparación de alimentos, producción, línea caliente, línea...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Tlahuac, México Lagom Company A tiempo completo

    Buscamos contratar a Chef que brinde talleres de cocina, personalizados y saludables, que tenga habilidades humanas, responsabilidad, puntualidad, y organización, Gusto por la enseñanza, paciencia. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $10,000.00 - $13,000.00 al mes Horario: - Turno vespertino Prestaciones: - Aumentos salariales - Ayuda o servicio...