Encargado de Restaurante

hace 3 días


Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

Encargado de Comedor
Sexo Indistinto
Estado Civil Indistinto
Escolaridad Licenciatura en administración de empresas turísticas, Licenciados en administración de
empresas o carreras afines
**Áreas de desenvolvimiento**:
Gerencia, administración, trato al cliente, manejo de restaurantes, procedimientos
**Conocimientos**:
Proceso administrativo aplicado a restaurantes (Planeación, organización, dirección y control)
Medición de indicadores operativos y administrativos
Manejo de personal
Contabilidad básica (estados financieros básicos) y manejo de caja y caja chica
Estrategias de venta para restaurante
Alimentos y bebidas
Implementación de controles operativos
Evaluación del desempeño de áreas de cocina y piso
Manejo higiénico de alimentos
**Personalidad**:
Bien hecho - Enfocado en los detalles
Inspirador - que con sus acciones logre motivar
Facilidad para el manejo de conflictos - Toma de decisiones objetiva
Mediador - Que busque el bien común (dirección y colaboradores)
Apegado a la justicia - Honestidad
Enfocado en la resolución de problemas de fondo - Analítico y calculador
Sin temor al conflicto - Pueda ejercer autoridad
Asuma responsabilidades - Compromiso con los resultados
Apegado a lineamientos - Cumpla con políticas y procedimientos
Consistente en sus decisiones y acciones - Congruencia
Excelente comunicador
No tema posición solitaria - No querer hacer amigos sino colaboradores
Inteligencia emocional notoria - Busque sinergia y trabajo en equipo
Líder natural - Asuma su posición sin forzarlo
Sueldo Mensual $14,000.00 + Prestaciones de Ley + Propinas
Disponibilidad de Horarios


  • Encargado de Restaurante

    hace 2 semanas


    Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Vacante: Encargado(a) de Restaurante Forma parte de un equipo de excelencia gastronómica. Si te apasiona el servicio, el liderazgo y disfrutas crear experiencias memorables para los comensales, ¡este es tu lugar! Buscamos un(a) Encargado(a) de Restaurante con visión operativa, actitud positiva y alto compromiso con la calidad, el servicio y la correcta...

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    hace 1 semana


    Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

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    hace 1 semana


    Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

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    hace 3 semanas


    Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

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    hace 3 semanas


    Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

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    Estamos Buscando: Encargado(a) de Restaurante.Forma parte de un equipo de excelencia gastronómicaSi te apasiona el servicio, tienes habilidades de liderazgo y disfrutas crear experiencias memorables para los comensalesEste es tu lugarBuscamos a un/a Encargado(a) de Comedor dinámico, con visión, actitud positiva y compromiso con la calidad.¿Qué harás?...

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    hace 3 semanas


    Puebla, México 1nspira Consultoría A tiempo completo

    **Requisitos**- De 30 años en adelante.- Vivir cerca de plaza explanada.- Experiência como encargado de restaurantes o cocina.**Funciones**- Realizar trabajos operativos y administrativos.- Encargado de personal.- Corte de nomina.- Gestión de servicio a cliente.- Control de inventarios.Prestaciones de ley al 3er mes.**Horarios**:Lunes a Domingo- 7:45 am a...

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    hace 3 semanas


    Puebla, México La Central A tiempo completo

    solicito encargado (a) de restaurante cafeteria, con experiência en el ramo comprobadosea servicial, honrado, para atencion a clientes, manejo de caja, manejar al personal de pisoy supervisar al personal y con iniciativa propia, pago de proveedores,horario de martes a domingode 8:00 am a 4:30 pminformes por este mediocontratacion inmediataTipo de puesto:...


  • Puebla, México Maiz Criollo A tiempo completo

    **Encargado de Servicio**:- Restaurante Maíz Criollo en el centro de Puebla, a media calle de la Catedral busca encargado o encargada de servicio_Sexo indistintoLimpieza de utensilios utilizadosLimpieza de su área de trabajoResponsable y puntual.Atención a cliente y servicio en mesaRevisar los mínimos y máximos de inventarios de barraRealizar corte caja...