Lider de Bar

hace 2 semanas

Miguel Hidalgo, México inWork A tiempo completo

Importante restaurante estilo Americano, en busca de **Líder de Bar.**

Funciones y **Responsabilidades**:

- Selecciona, evalúa y capacita a los bartenders y equipo de servicio en cuanto a:

- Estándares de Servicio y característica de la experiência.
- Aseo y limpieza en la preparación y del área.
- Recetas, preproducción y presentación de las bebidas.
- Elabora las recetas estándar de bebidas y establecer procesos de control que garanticen su cumplimiento en la operación a diario.
- Establece en coordinación con Líder de Compras, y el contralor de costos, las especificaciones estándar de nuestros productos.
- Establecer el surtido de bebidas que debe preparar cada día en el bar.
- Participa con el analista financiero en el costeo de bebidas y en el cálculo potencial de cada botella, barras abiertas.
- Elabora en coordinación con el director de operaciones y el área financiera los precios de cócteles, cervezas, licores.
- Apoya al gerente general en la elaboración de presupuestos de ventas y gastos de bares.
- Efectuar la solicitud al gerente general de los equipo, insumos y suministros faltantes.
- Verificación periódica del sistema de inventarios en busca de optimización, mejora continua y eficiencia de tiempos y recursos.
- Autoriza requisiciones al almacén de bebidas para el Bar.
- Revisar membrete federal de cada botella que contenga bebida alcohólica.
- Garantizar la mejor experiência de servicio al cliente a través de proveer a la operación de la Barra con los insumos y materiales necesarios.
- Control y solicitud de Insumos del Restaurante para garantizar el óptimo desempeño de la operación de la barra, el café y del área de servicio.
- Sorprender y deleitar a cada persona que ingrese a nuestro Bar.
- Crear un entorno óptimo para que los colaboradores trabajen y prosperen, apoyando su desarrollo y crecimiento.
- Coordinación y operación de las barras de eventos y caterings con el área comercial, garantizando trasladar la experiência del bar a cada evento.
- Cuidado de la Infraestructura, Equipos y Mobiliario del Bar.
- Diseño y Coordinación de Programas de Mantenimiento Correctivo y Preventivo de la Barra.

Habilidades:

- Conocimientos avanzados de licores y cervezas.
- Conocimientos en elaboración de cocteles y recetas.
- Conocimientos avanzados de inventarios.
- Organizado y la pasión por los más mínimos detalles es IMPRESCINDIBLE.
- Capacidad de recibir retroalimentación y reconocer sus áreas de aprendizaje.
- No temer ensuciarse las manos y colaborar con otras áreas del negocio según sea necesario.
- Posibilidad de dejar su ego en la puerta.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $30,000.00 - $35,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 10 horas

Idioma:

- Ingles Avanzado (Obligatorio)

Lugar de trabajo: In person

  • Vendedor en Campo

    hace 3 días

    Miguel Hidalgo, México ELF BAR A tiempo completo

    **ELF BAR** marca líder en Estados Unidos y gran parte de Europa en la venta de Cigarros Electrónicos, por expansión a México nos encontramos en búsqueda del mejor talento como **Ejecutivo de Ventas en Campo** para la Ciudad de México.**OFRECEMOS**:- Sueldo base de $12,000 - 15,000 libres.- Prestaciones de ley.- Atractivo esquema de comisiones NO...

  • Vendedor en Campo

    hace 17 horas

    Miguel Hidalgo, México ELF BAR A tiempo completo

    **ELF BAR** marca líder en Estados Unidos y gran parte de Europa en la venta de Cigarros Electrónicos, por expansión a México nos encontramos en búsqueda del mejor talento como **Ejecutivo de Ventas en Campo** para la Ciudad de México. **OFRECEMOS**: - Sueldo base de $12,000 - 15,000 libres. - Prestaciones de ley. - Atractivo esquema de comisiones NO...

  • Mesero de Bar

    hace 2 semanas

    Miguel Hidalgo, México SANBORN HERMANOS S.A. DE C.V A tiempo completo

    _**SANBORNS ESTA SOLICITANDO**:_**¡Contratación inmediata! Estamos buscando gente que quiera crecer con nosotros en el área de bar como MESERO DE BAR (A)****ZONA A LABORARA: TACUBAYA**- **Ofrecemos**:_- Salario base + propinas +Vales de despensa- Prestaciones de ley (seguro social, seguro de vida, caja de ahorro, vacaciones y aguinaldo)- Servicio de...

  • Mesero de Bar Sanborns Tacubaya

    hace 2 semanas

    Miguel Hidalgo, México SANBORN HERMANOS S.A. DE C.V A tiempo completo

    _**SANBORNS ESTA SOLICITANDO**:_**¡Contratación inmediata! Estamos buscando gente que quiera crecer con nosotros en el área de bar como MESERO DE BAR (A)****ZONA A LABORARA: TACUBAYA**- **Ofrecemos**:_- Salario base de $5,186 + propinas de $180 a $350 pesos diarios + $518 de Vales de despensa- Prestaciones de ley (seguro social, seguro de vida, caja de...

  • Ayudante de Bar Poca Experiencia

    hace 2 semanas

    Miguel Hidalgo, México De Costa a Costa A tiempo completo

    **Vacante para la empresa De Costa a Costa en Plaza Carso -Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: Importante restaurante de mariscos solicita Ayudante de bar con poca experiência Actividades a realizar: - Ayudar a sacar servisio de coctelkeria basica que se solicite de la carta - Apoyar a la limpieza de el área - Hacer conteo de mercancia para capturar en...

  • Gerente / Líder de Ventas Distrital

    hace 2 semanas

    Miguel Hidalgo, México Human Resources Management A tiempo completo

    Beneficios:- Prestaciones de ley (IMSS, vacaciones, aguinaldo)- Prestaciones superiores a las de la ley- Aguinaldo superior al de la leyImportante Empresa Líder en el Ramo Restaurantero especialidad BBQ !!!!!**Requisitos**:- Licenciatura enfocada en Negocios, Comercio, o fin.- Ingles avanzado- Estudios o certificaciones en Análisis de Data y Metodología...

  • Auxiliar de Mantenimiento-restaurante

    hace 3 días

    Miguel Hidalgo, México Grupo Cinbersol, SA de CV A tiempo completo

    Grupo CinbersolPropietaria de más de 40 establecimientos ubicados en las mejores zonas de la Ciudad de México y el mundo, Grupo Cinbersol es una empresa líder en hospitalidad AAA en el ramo restaurantero de especialidades, centros de espectáculos, tiendas gourmet, bares, discotecas y club de negocios.Solicitamos: Auxiliar de...

  • Ayudante de Bar

    hace 2 semanas

    Miguel Hidalgo, México De Costa a Costa A tiempo completo

    **Vacante para la empresa De Costa a Costa en Plaza Carzo -Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: De costa a costa solicita: Ayudante debar **Requisitos**: - Saber de cocteleria basica - Secundaria terminada - Experiência mínima de 1 año Actividades a realizar: - Limpieza de la barra - Lavado de cristaleria - Apoyar a servir y preparar bebidas...

  • Ayudante de Bar

    hace 1 semana

    Miguel Hidalgo, México De Costa a Costa A tiempo completo

    **Vacante para la empresa De Costa a Costa en Polanco- Plaza Carso -Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: De costa a costa solicita:Ayudante debar**Requisitos**:- Saber de cocteleria basica- Edad entre 20-35 años- Secundaria terminada- Experiência mínima de 1 añoActividades a realizar:- Limpieza de la barra- Lavado de cristaleria- Apoyar a servir y...

  • Meseros de Bar

    hace 2 semanas

    Miguel Hidalgo, México Sanborns Hermanos S.A. de C.V. A tiempo completo

    Escolaridad: Secundaria Disponibilidad de horario*HR FIJO A NEGOCIAR FUNCIONES: Atender al cliente y charolear Lavado de plaque Mantenerárea de trabajo limpia ( estaciones, mesas) OFRECEMOS: Sueldo base más comisiones Prestaciones Superiores a la Ley 10% Vales mensuales sobre sueldo Uniforme sin costo Buen Clima Laboral Estabilidad Laboral CONTRATACIÓN...