Supervisor de Comedor Industrial

hace 3 días

Azcapotzalco, México Nexus A tiempo completo

Importante Comedor Industrial se encuentra en búsqueda de tu talento como:
**Supervisor de Cocina**

**Requisitos**:
Escolaridad: Bachillerato técnico en Gastronomía, Hotelería o similar. Licenciatura trunca o concluida (deseable).

Mínimo 3 años en cocina profesional (restaurante, comedor industrial o institucional), con al menos 1 año en rol de liderazgo o supervisión.

Conocimiento en Procesos de cocina caliente y fría, Normas de higiene, Costeo básico de recetas y control de porciones, Control de inventarios e insumos perecederos.

**Funciones**:

- Supervisar al equipo de cocina durante la producción y servicio de alimentos.
- Verificar que la preparación, cocción y presentación de los platillos cumplan con las recetas y estándares establecidos.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.
- Controlar los inventarios diarios de insumos, revisar fechas de caducidad, almacenamiento y rotación de productos (PEPS).
- Apoyar en la planificación del menú y en la elaboración de reportes de consumo, mermas y producción.
- Supervisar la limpieza del área de cocina y el funcionamiento de los equipos y utensilios.
- Coordinar la correcta ejecución del mise en place antes del servicio.

**Oferta**:
Sueldo de $14,000 a $15,000 netos

Prestaciones de Ley

Comida (desayuno y comida)

Zona de trabajo: Azcapotzalco (Vallejo)

Días a laborar: Lunes a domingo con 1 o 2 descansos dependiendo operación

Jornada Matutina

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $15,000.00 al mes

Tipo de jornada:

- Turno matutino

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuál es tu experiência en cocina industrial?
- ¿Cuentas con experiência en normas de higiene?
- ¿Cuántas personas has tenido a cargo?
- ¿Cuáles son tus pretensiones económicas?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Supervisor de Previas para Comedor Industrial

    hace 2 semanas

    Azcapotzalco, México Reclutando Valor A tiempo completo

    IMPORTANTE COMEDOR INDUSTRIAL SOLICITA:**SUPERVISOR DE PREVIAS **ZONA DE TRABAJO: A unas cuadras del Metrobús poniente 146 o Norte 59, Col. Industrial Vallejo, Azcapotzalco.Somos un comedor industrial, nos dedicamos a la preparación y empaquetado de comida sana y balanceada para la degustación de nuestros clientes. Nuestro objetivo es contar con el mejor...

  • Chef Supervisor para Comedor Industrial

    hace 3 días

    Azcapotzalco, México Tredy Talent A tiempo completo

    Importante empresa de comedores industriales, Solicita:**CHEF SUPERVISOR****Requisitos**:- Escolaridad: Licenciado en gastronomía, nutrición, alimentos o similares- Sexo: Indistinto- Experiência: 3 años como chef supervisor- Conocimiento en distintivo H**FUNCIONES**:- Manejo de personal operativo- Manejo de proveedores y compras de insumo- Apoyo...

  • Supervisor o Supervisora para Comedor Industrial

    hace 3 semanas

    Azcapotzalco, México Foodsol A tiempo completo

    SOLICITAMOS SUPERVISOR PARA CODOR INDUSTRIAL ZONAS:- F. C.- IONALES DE MÉXIC22, SAN MART- XOCHINAHUAC, AZCAPO- LCO, 02120 CIUDAD DMÉXICO, CDMX - PTE 116 553, INDUSTAL VALLEJO, AZCAPOTZALCO, 02300 CIUDAD DE MÉXICO, CDMX SUELDO: $2,100 SEMANAL LIBRES DE LUNES A DOMINGO CON 1 DESCANSO ENTRE SEMANA TURNO FIJO A ELEGIR: DE 07:00am a 15:00pm DE 14:00am a...

  • Supervisor de Previas para Comedor Industrial

    hace 2 semanas

    Azcapotzalco, México Reclutando Valor A tiempo completo

    IMPORTANTE COMEDOR INDUSTRIAL SOLICITA: **SUPERVISOR DE PREVIAS ** ZONA DE TRABAJO: A unas cuadras del Metrobús poniente 146 o Norte 59, Col. Industrial Vallejo, Azcapotzalco. Somos un comedor industrial, nos dedicamos a la preparación y empaquetado de comida sana y balanceada para la degustación de nuestros clientes. Nuestro objetivo es contar con el...

  • Supervisor de Comedor Industrial

    hace 2 semanas

    Azcapotzalco, México Tabares Comedores A tiempo completo

    **TABARES COMEDORES**Somos una empresa mexicana, especializada en brindar experiências en servicios de alimentación, así como la integración de los servicios generales de una empresa, mediante la administración y operación de Comedores Industriales, Cafeterías, Eventos Especiales y Facility Servicies.Buscamos tu talento como**:Supervisor,**Segundo...

  • Supervisor o Supervisora para Comedor Industrial

    hace 2 semanas

    Azcapotzalco, México Foodsol A tiempo completo

    EN FOODSOLSOLICITAMOSSUPERVISOR PARA COMEDOR INDUSTRIALZONA: AZCAPOTZALCO VALLEJO POR METRO NORTE 45HORARIOS DISPONIBLES:DE 07:00 A 15:00DE 14:00 A 22:00DE 22:00 A 06:00SUELDO: $9,000 MENSUAL LIBRES+ PRESTACIONES DE LEY+ COMEDOR GRATUITO+ UNIFORMES SIN COSTO+ CAPACITACION PAGADA**Requisitos**:- EXPERIENCIA MÍNIMA DE 1 AÑO EN COMEDORES INDUSTRIALES CON...

  • Auxiliar de Comedor Industrial

    hace 1 día

    Azcapotzalco, México Atracción de talento Tredy A tiempo completo

    Empresa dedicada al giro de comedores industriales, solicita: AYUDANTE GENERAL PARA COMEDOR INDUSTRIAL **Requisitos**: Escolaridad básica Disponibilidad inmediata para laborar Vivir cerca de la zona Funciones: Limpieza en general de comedor industrial Atención al comensal Ayuda en previas del servicio de comedor (picado y desinfección de...

  • Supervisor de Comedor

    hace 3 semanas

    Azcapotzalco, México ARAMARK MEXICO S.A. DE C.V A tiempo completo

    SE SOLICITA SUPERVISORPARA COMEDOR INDUSTRIAL P&G NAUCALPAN EL QUE ESTA EN LA PRIMERO DE MAYOTURNO DISPONIBLEVESPERTINO3:00PM A 10:30 PMNOCTURNO10:00 PM A 5:00 AMPARA INFORMACION MAS RAPIDA MANDA WHATSAPPTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $2,100.00 a la semanaBeneficios:- Seguro de vida- Servicio de comedor con descuento- Vales de despensaHorario:-...

  • Cocinero para comedor industrial

    hace 3 días

    Azcapotzalco, Ciudad de México Atracción de talento Tredy A tiempo completo

    IMPORTANTE EMPRESA DEDICADA A SERVICIOS DE COMEDORES INDUSTRIALES, SOLICITA:COCINERA (O) PARA COMEDOR INDUSTRIALEXPERIENCIA:Experiencia mínima de 1 año como cocinera en comedores industriales.Manejo de Distintivo HAtención al clienteGramajes, mermas y PEPSManejo de personalDisponibilidad de horarioPRINCIPALES ACTIVIDADES:Conocimientos en preparación de...

  • Cocineras / Comedor Industrial

    hace 4 semanas

    Azcapotzalco, México TREDY A tiempo completo

    **¡¡UNETE A NUESTRO GRAN EQUIPO DE TRABAJO!!****SOLICITAMOS PERSONAL****COCINERA DE COMEDOR INDUSTRIAL****WHATSAPP / ****INDISPENSABLE HABER TRABAJADO EN COMEDORES INDUSTRIALES****Comedor industrial dedicado a**:Catering, Coffee Break, Alimentación Saludable, Eventos Corporativos, Servicio de Catering, Desayuno de Negocios y Comida...