Líder Panadero

hace 1 semana

Ciudad de México Casa Bruna Roma A tiempo completo

LÍDER PANADERO

**Descripción del puesto**

El/La líder panadero (a) será el responsable final y tendrá el control total de la cocina. Asimismo, deberá tener liderazgo, habilidades para manejar equipos y experiência en la gestión de una cocina y garantizar el óptimo funcionamiento de ésta.

**Funciones**
- Llevar un enfoque positivo y profesional con el personal y los clientes
- Atención a clientes y seguimiento de cuentas por cobrar
- Planificación y dirección de la producción diaria y semanal
- Organización de las actividades y horarios del personal
- Verificación constante de cada uno de los productos, que cumplan los estándares de calidad
- Elaboración de pedidos de materia prima sobre las necesidades de producción
- Creación de productos novedosos
- Costeo y estandarización de recetas
- Supervisar que se cumplan las normativas sanitarias de seguridad e higiene
- Garantizar el adecuado funcionamiento de todos los equipos de cocina basado en el calendario mantenimiento
- Brindar reportes semanales a Dirección

**Requisitos**
- Experiência demostrable como chef/encargado de cocina
- Experiência en gestión de cocinas
- Capacidad para descubrir y resolver problemas con eficacia
- Capacidad de delegar múltiples tareas
- Habilidades de liderazgo y comunicación
- Debe estar al día sobre las tendencias y mejores prácticas en cocina
- Conocimiento práctico de softwares de gestión de restaurantes

**Horarios**

Abierto de 8 horas

**Prestaciones y sueldo**

20 días de vacaciones desde el primer año

SS, Infonavit, Afore

$17-25 mil mensuales

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $17,000.00 - $25,000.00 al mes

Horario:

- Rotativo
- Turno de 8 horas
- Turno vespertino

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad

Lugar de trabajo: remoto híbrido en 03710, Ciudad de México

  • Panaderos y Reposteros

    hace 4 días

    Ciudad de México Gastrotalent A tiempo completo

    Buscamos Reposteros y panaderos para la cadena líder en México de repostería y panadería.Las funciones del repostero son:- Gramaje y porción de producto.- Realizar la gama de productos bajo la producción y técnicas establecidas.- Empaque de pedidos.- Canalizar pedidos para almacén.- Elaboración de pedidos y emplayado.- Surtido de pedidos por...

  • Panadero Repostero

    hace 3 semanas

    Santiago Tianguistenco de Galeana, México PLATO EXPRESS OPERACIONES A tiempo completo

    **EMPRESA LÍDER EN COMEDORES INDUSTRIALES**Solicita:- Repostero / Panadero**Persona encargada de la elaboración de diferentes tipos de postres. Conocimiento** **en formulación de masas y fórmulas, cocina y decoración.****Creativo, organizado, responsable, con actitud, servicio y disponibilidad.****Requisitos**:Edad: 23 a 48 añosEscolaridad: Lic. en...

  • Ayudante Panadero !contratación Inmediata!

    hace 4 semanas

    México La Comer A tiempo completo

    Oferta de trabajo: Ayudante panadero - Contratación inmediataLa Comer, una reconocida empresa líder en el sector de supermercados y tiendas de autoservicio, está en busca de un Ayudante panadero ¡SIN EXPERIENCIA!Responsabilidades principales:- Elaboración de pan en las mesas de francés, bizcocho y pastelería- Realizar labores de limpieza.- Aprendizaje...

  • Panadero - Repostero

    hace 1 semana

    Cerro de Cubitos, México Hotel Misión Pachuca A tiempo completo

    Importante **Grupo Hotelero (Hotel Misión)**, líder a nível nacional se encuentra en búsqueda de tu talento!Incorpórate a la Familia de Hotel Misión como: Panadero - Repostero**OFRECEMOS**:- Prestaciones de ley desde el primer día- Salario base- Contratación directa con la empresa**ACTIVIDADES**:- Elaboración diaria de pan para los comensales-...

  • Analista de Cuentas por Pagar

    hace 4 semanas

    Ciudad de México NIUCO A tiempo completo

    Nos dedicamos a la elaboración de ingredientes alimenticios de alta calidad que inspiran a chefs, panaderos y fabricantes de alimentos alrededor del mundo. Nuestro compromiso con la excelencia y la innovación nos ha posicionado como líderes en el mercado. ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de una empresa en crecimiento!**Responsabilidades**:-...

  • Lider Panadero en Produccion

    hace 2 semanas

    Ciudad de los Deportes, México Importación y comercialización de productos A tiempo completo

    **RESPONSABILIDADES**: - Supervisar la producción diaria en volumen establecida semanalmente conforme a planeación y variaciones del día. - Supervisar al personal de las áreas para asegurar que se produzca con estándares de limpieza, eficacia y eficiencia. - Garantizar la calidad de los procesos de producción de cada producto de inicio a fin de cada...

  • Ayudante de Panadero

    hace 3 semanas

    Vergel de Coyoacán, México CERUS OPERADORA A tiempo completo

    Empresa líder en el sector de alimentos se encuentra en búsqueda de ayudante de panadería para laborar dentro de tienda departamental (Palacio de Hierro) en el área de alimentos.**Requisitos**:- Experiência en panadería- Manejo de utensilios de cocina (mezcladora, laminadora de masa, batidora)- Conocimientos en normas sanitariasOfrecemos:- Prestaciones...

  • Panadero Repostero

    hace 7 días

    Ciudad Del Sol, México VAKERO LOCO A tiempo completo

    **¡Únete a GRUPO ARGENTILIA y sé parte de nuestro crecimiento!** **Grupo Argentilia**, grupo líder en el sector restaurantera nível nacional, inicia operaciones en agosto del 1996 con 16 unidades al día de hoy en CDMX, Estado de México, Querétaro, León, Zapopan y Nayarit. **Nuestras marcas: La Vaka, Argentilia, Frascati, Zerati, La Peska, Mikoh,...