Líder Panadero

hace 1 día


Ciudad de México Casa Bruna Roma A tiempo completo

LÍDER PANADERO

**Descripción del puesto**

El/La líder panadero (a) será el responsable final y tendrá el control total de la cocina. Asimismo, deberá tener liderazgo, habilidades para manejar equipos y experiência en la gestión de una cocina y garantizar el óptimo funcionamiento de ésta.

**Funciones**
- Llevar un enfoque positivo y profesional con el personal y los clientes
- Atención a clientes y seguimiento de cuentas por cobrar
- Planificación y dirección de la producción diaria y semanal
- Organización de las actividades y horarios del personal
- Verificación constante de cada uno de los productos, que cumplan los estándares de calidad
- Elaboración de pedidos de materia prima sobre las necesidades de producción
- Creación de productos novedosos
- Costeo y estandarización de recetas
- Supervisar que se cumplan las normativas sanitarias de seguridad e higiene
- Garantizar el adecuado funcionamiento de todos los equipos de cocina basado en el calendario mantenimiento
- Brindar reportes semanales a Dirección

**Requisitos**
- Experiência demostrable como chef/encargado de cocina
- Experiência en gestión de cocinas
- Capacidad para descubrir y resolver problemas con eficacia
- Capacidad de delegar múltiples tareas
- Habilidades de liderazgo y comunicación
- Debe estar al día sobre las tendencias y mejores prácticas en cocina
- Conocimiento práctico de softwares de gestión de restaurantes

**Horarios**

Abierto de 8 horas

**Prestaciones y sueldo**

20 días de vacaciones desde el primer año

SS, Infonavit, Afore

$17-25 mil mensuales

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $17,000.00 - $25,000.00 al mes

Horario:

- Rotativo
- Turno de 8 horas
- Turno vespertino

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad

Lugar de trabajo: remoto híbrido en 03710, Ciudad de México


  • Líder Panadero

    hace 4 semanas


    Ciudad de México Casa Bruna Roma A tiempo completo

    LÍDER PANADERO**Descripción del puesto**El/La líder panadero (a) será el responsable final y tendrá el control total de la cocina. Asimismo, deberá tener liderazgo, habilidades para manejar equipos y experiência en la gestión de una cocina y garantizar el óptimo funcionamiento de ésta.**Funciones**- Llevar un enfoque positivo y profesional con el...

  • Panaderos y Reposteros

    hace 4 semanas


    Ciudad de México Gastrotalent A tiempo completo

    Buscamos Reposteros y panaderos para la cadena líder en México de repostería y panadería.Las funciones del repostero son:- Gramaje y porción de producto.- Realizar la gama de productos bajo la producción y técnicas establecidas.- Empaque de pedidos.- Canalizar pedidos para almacén.- Elaboración de pedidos y emplayado.- Surtido de pedidos por...

  • Panadero

    hace 3 semanas


    México Cielo Tinto A tiempo completo

    Restaurante líder en su ramo busca incorporar a su equipo Panadero de tiempo completo.Ofrecemos:- Pago quincenal + propinas- Horario de lunes a sábado 8:30 am a 3:30 pm- Comida de personal- Excelente ambiente de trabajo**Requisitos**:- Experiência en la elaboración de pan dulce y salado- Sexo indistinto- Buena actitud- Responsable- PuntualSi cumples con...

  • Panadero Repostero

    hace 3 semanas


    Ciudad de México Aramark México A tiempo completo

    DESCRIPCIóNEmpresa líder en el sector de servicios de alimentación y hospitalidad, con una sólida reputación y experiência en la industrial, solicita tu talento cómo Panadero Repostero de Comedor Industrial en corporativo ubicado cerca de plaza patio santa fe.Responsabilidades y funciones principales:- Elaborar y hornear pan, pasteles, galletas,...

  • Panadero Repostero

    hace 2 semanas


    Santiago Tianguistenco de Galeana, México PLATO EXPRESS OPERACIONES A tiempo completo

    **EMPRESA LÍDER EN COMEDORES INDUSTRIALES** Solicita: - Repostero / Panadero **Persona encargada de la elaboración de diferentes tipos de postres. Conocimiento** **en formulación de masas y fórmulas, cocina y decoración.** **Creativo, organizado, responsable, con actitud, servicio y disponibilidad.** **Requisitos**: Edad: 23 a 48...

  • Panadero / Repostero

    hace 3 semanas


    Ecatepec de Morelos, México Tabares Comedores A tiempo completo

    Empresa líder en Comedores Industriales busca tu talento como **Repostero/Panadero**Zona a laborar **Ecatepec de Morelos, Edo.Mex.**¿Qué ofrecemos?- Pago Neto mensual de $8,500- Prestaciones de ley desde el primer día.(Seguro social, prima dominical, prima vacacional, aguinaldo, Infonavit, etc)- Crecimiento Laboral interno a corto y mediano plazo-...

  • Panadero - Repostero

    hace 3 semanas


    Cerro de Cubitos, México Hotel Misión Pachuca A tiempo completo

    Importante **Grupo Hotelero (Hotel Misión)**, líder a nível nacional se encuentra en búsqueda de tu talento!Incorpórate a la Familia de Hotel Misión como: Panadero - Repostero**OFRECEMOS**:- Prestaciones de ley desde el primer día- Salario base- Contratación directa con la empresa**ACTIVIDADES**:- Elaboración diaria de pan para los comensales-...

  • Panadero - Repostero

    hace 3 días


    Cerro de Cubitos, México Hotel Misión Pachuca A tiempo completo

    Importante **Grupo Hotelero (Hotel Misión)**, líder a nível nacional se encuentra en búsqueda de tu talento! Incorpórate a la Familia de Hotel Misión como: Panadero - Repostero **OFRECEMOS**: - Prestaciones de ley desde el primer día - Salario base - Contratación directa con la empresa **ACTIVIDADES**: - Elaboración diaria de pan para los...


  • Ciudad de México ED3 SERVICES A tiempo completo

    Descripción **Funciones Principales** - Preparación de masas utilizando técnicas adecuadas (amasado directo, prefermentos, masas madre, etc.). - Pesado, mezclado y formulación precisa de ingredientes según receta estandarizada o ajustes definidos por supervisión. - Control de los tiempos de fermentación, temperatura y humedad para asegurar un...


  • Ciudad de México Puratos de México S.A de C.V A tiempo completo

    **Empresa lider en el Ramo solicita**:**"Técnico demostrador" Chef panadero, pastelero y chocolatero en ciudad de México / Tizayuca.****Requisitos**:**Experiência mínima en pastelería chocolatería y pastelería**- Lic. o en Gastronomía con énfasis en panadería, pastelería o chocolatería- Movilidad indispensable para asistir a cursos,...