Supervisor de Producción en Pastelería

hace 2 semanas

Insurgentes, México PASTELERÍA DOLCI A tiempo completo

**Descripción del Puesto**:
El supervisor de producción será el encargado de coordinar, planificar y supervisar las actividades relacionadas con la producción de la pastelería, garantizando que se cumplan los objetivos de calidad, eficiencia y productividad. Será el vínculo entre el personal de producción y la gerencia, asegurando una comunicación efectiva y una ejecución impecable de los procesos.

**Responsabilidades Principales**:

- Planificar y organizar el cronograma de producción para cumplir con los pedidos y demandas del negocio.
- Supervisar el desempeño del equipo de trabajo, brindando retroalimentación constante y fomentando un ambiente laboral positivo.
- Asegurar que todos los productos cumplan con los estándares de calidad, presentación y sabor.
- Implementar y monitorear las normas de higiene y seguridad alimentaria aplicables, realizando inspecciones periódicas y corrigiendo cualquier desviación.
- Gestionar el inventario de materias primas y asegurarse de que los insumos necesarios estén siempre disponibles.
- Implementar estrategias que eficienticen los tiempos y a su vez mejorar la productividad de los colaboradores sin comprometer la calidad.
- Reportar incidencias del personal y producción.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 3 a 5 años en un puesto similar, preferiblemente en pastelerías o panaderías (comprobable).
- Habilidades de liderazgo, con capacidad para motivar y dirigir equipos grandes.
- Conocimientos en técnicas de producción y control de calidad en el sector alimenticio.
- Capacidad para resolver problemas de manera eficiente y tomar decisiones bajo presión.
- Capacidad para analizar, planificar y supervisar equipos para maximizar la eficiencia operativa.
- Excelentes habilidades de comunicación y organización.
- Manejo de Excel.

**Prestaciones y beneficios adicionales**
- Sueldo mensual de $12,000 a $15,000 de acuerdo a experiência.
- Prestaciones de ley desde el primer día.
- Uniforme de trabajo.

Para continuar el proceso de reclutamiento favor de traernos una solicitud elaborada y dos cartas de recomendación laborales a la sucursal Matriz en Av. Acueducto 3099 en un horario de 9 am a 8 pm con nuestros compañeros en cajas y así poder concretar una entrevista.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $12,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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