Cocineros Área Fría y Caliente

hace 3 días

Merida, México Origen A tiempo completo

**-RECONOCIDO RESTAURANTE DE STEAKHOUSE BUSCA**:
**COCINERO/A DE ÁREA FRÍA Y COCINERO/A DE ÁREA CALIENTE**

**Requisitos**:

- Experiência en el área
- Conocimientos de cocina
- Edad entre 25-55
- Hombre o mujer

**Actividades**:
**Para el cocinero/a del Área Fría**:
**-Preparación de ensaladas y aperitivos**: Este cocinero es responsable de la preparación de ensaladas frescas, salsas, aderezos y otros platos que no requieren cocción. Esto puede incluir la presentación artística de platos fríos y la combinación de ingredientes para lograr sabores equilibrados.
- **Montaje de platos fríos**: El cocinero del área fría se encarga de montar y presentar los platos fríos de manera atractiva y apetitosa antes de ser servidos a los comensales.
- **Almacenamiento adecuado de ingredientes**: Asegura que los ingredientes perecederos se almacenen correctamente y que se mantengan frescos para su uso inmediato. **-Entre otras.**

**Para el cocinero del Área Caliente**:
**-Preparación de carnes a la parrilla o a la plancha**: Este cocinero se especializa en la preparación de carnes a la parrilla, a la plancha u otras técnicas de cocción en caliente. Es responsable de garantizar que las carnes se cocinen según las preferencias de los clientes y se sirvan en el punto deseado.
- **Manejo de equipos de cocina caliente**: Opera y supervisa el uso de equipos como parrillas, parrillas de carbón, planchas y otros dispositivos de cocina caliente para garantizar la seguridad y la eficiencia.
- **Salsas y guarniciones calientes**: Puede ser responsable de la preparación de salsas calientes, guarniciones y acompañamientos que complementen las carnes servidas en el restaurante.
- **Control de temperatura y calidad**: Se encarga de monitorear y mantener las temperaturas adecuadas durante el proceso de cocción para asegurar la seguridad alimentaria y la calidad de los platillos. -**Entre otras.**

**Ofrecemos**:

- Sueldo base
- Alimento de personal
- Prestaciones
- Oportunidad de crecimiento
- Entre otras cosas.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $7,500.00 - $8,500.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocineros

    hace 4 semanas

    Merida, México Cognitive Skill Center A tiempo completo

    **Cocineros A, B remate de montejo**Importante Restaurante de paseo de Montejo solicita:Para unirse a nuestro personal de cocina y trabajar ya sea en el área de Fría, Caliente, Parrilla, o Repostero del restaurantePerfil: con experiência de 1 año o pueden ser estudiantesZona de trabajo: Remate de paseo de MontejoHorario de trabajo: de martes a domingo de...

  • Cocinero

    hace 1 semana

    Merida, México Capital humano Galejandro A tiempo completo

    Se solicita cocinero con experiência en Producción área fría Área caliente Primeras entradas/ Primeras salidas Inventarios Mandar Cv al WhatsApp 99 91 50 04 20 de favor o postularse a éste medio. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $7,000.00 al mes Horario: - Fines de semana - Incluye días feriados - Incluye fines de...

  • Cocinera A

    hace 5 días

    Merida, México HRIntelligence A tiempo completo

    Experiência en Cocina no importa si es en Fría, Caliente, ParrillaSupervisa que la producción y elaboración de recetas se realice de acuerdo con las establecidas por la empresa.Supervisar la correcta ejecución de las actividades culinarias (que los sabores, calidad y estándares de higiene - sean llevados a cabo correctamente).Responsable de la...

  • Cocinero LÌnea Caliente

    hace 2 semanas

    Merida, México SANBORNS A tiempo completo

    **Vacante para la empresa SANBORNS en ALTABRISA Y GRAN PLAZA - Mérida, Yucatán**: ¡Únete a nuestro equipo de trabajo!...Si buscas estabilidad laboral y crecimiento profesional en una empresa seria,**¡Sólo únete a la gran familia Sanborns!,**estamos solicitando: **PUESTO: COCINERO LÍNEA CALIENTE** **Funciones**: - Elaboración de platillos -...

  • Cocinero LÌnea Caliente

    hace 2 semanas

    Merida, México SANBORNS A tiempo completo

    **Vacante para la empresa SANBORNS en ALTABRISA Y GRAN PLAZA - Mérida, Yucatán**:¡Únete a nuestro equipo de trabajo!...Si buscas estabilidad laboral y crecimiento profesional en una empresa seria,**¡Sólo únete a la gran familia Sanborns!,**estamos solicitando:**PUESTO: COCINERO LÍNEA CALIENTE****Funciones**:- Elaboración de platillos- Preparar las...

  • Cocinero Aa

    hace 7 días

    Merida, México Creser Capital Humano A tiempo completo

    Bachiller técnico en alimentos y bebidas o licenciado en gastronomía. 3 años de experiência en el puesto, manejo de cocina fría y caliente. Manejo de recetas estándar, conocimiento de manejo higiénico de alimentos acorde al distintivo H o similares, manejo de líneas de cocina fría, caliente (sartenes, plancha, freidoras o parrilla). Realizar las...

  • Cocinero Aa

    hace 2 semanas

    Merida, México Creser Capital Humano A tiempo completo

    Bachiller técnico en alimentos y bebidas o licenciado en gastronomía. Sueldo base 10920 pesos al mes mas 20% (2184) de bono de puntualidad y asistencia más propinas, prestaciones de ley, uniformes, alimentos y capacitación. 3 años de experiência en el puesto, manejo de cocina fría y caliente. Manejo de recetas estándar, conocimiento de manejo...

  • Parrillero / Cocinero Línea Caliente

    hace 7 días

    Merida, México SANBORNS A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de trabajo!...Si buscas estabilidad laboral y crecimiento profesional en una empresa seria,¡Sólo únete a la gran familia Sanborns!,estamos solicitando: **PARRILLERO O COCINERO DE LINEA CALIENTE** Funciones: - Limpiar el área de trabajo - Elaboración de platillos - Surtir de la bodega los ingredientes que faltan - Preparar las...

  • Parrillero / Cocinero Línea Caliente

    hace 1 hora

    Merida, México SANBORNS A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de trabajo!...Si buscas estabilidad laboral y crecimiento profesional en una empresa seria, ¡Sólo únete a la gran familia Sanborns!, estamos solicitando: PUESTO: PARRILLERO O COCINERO DE LINEA CALIENTE Funciones: - Limpiar el área de trabajo - Elaboración de platillos - Surtir de la bodega los ingredientes que faltan -...

  • Cocinero Aa

    hace 4 semanas

    Merida, México Creser Capital Humano A tiempo completo

    Bachiller técnico en alimentos y bebidas o licenciado en gastronomía.Para desayunos, para pizzería, para cocina fria y caliente.Sueldo base 10920 pesos al mes mas 20% (2184) de bono de puntualidad y asistencia más propinas, prestaciones de ley, uniformes, alimentos y capacitación.3 años de experiência en el puesto, manejo de cocina fría y...