Gerente de Cafetería

hace 5 días

Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

Se solicita: Gerente de Cafetería

Escolaridad: Técnico en Turismo, Administrador de Empresas Turísticas, Ingeniero Industrial, Licenciado en Gastronomía, Artes Culinarias o Carrera afín.

Experiência: Mínima 3 años Gerente o Encargado de Cafetería

Actitudes Personales: Actitud positiva, trabajo de equipo, extrovertido, actitud de compartir experiência con sus compañeros, previsor, observador, analítico, capacidad de dirigir, tomar decisiones y resolver problemas.

CONOCIMIENTOS EN:

- Capacitación y gestión de equipos.
- Manejo de personal
- Arte del Café
- Estándares de calidad y servicio
- Indicadores de medición (volumen meta de ventas, utilidad, % de costos, rotación, ticket promedio, inventarios, PEPS, presupuestos, arqueos, cortes, etc.)
- Manipulación y preparación de alimentos (cadena de frío, almacenamiento de perecederos, controles de temperatura, etc.)
- Elaboración, ejecución y consolidación de procedimientos y programas de trabajo.
- Seguridad e Higiene
- Análisis administrativo, financiero y contable.
- Software: Office y algún Punto de Venta
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:

- Planear, organizar, dirigir y controlar la operación y funcionamiento de las sucursales, mediante la implementación de procesos, desarrollo de estrategias comerciales, seguimientos de ventas e indicadores; asegurando la rentabilidad de las mismas.
- Elaborar, implementar y desarrollar manuales operativos y de procedimientos de cada una de las áreas para eficientar los procesos.
- Elaboración de Inventarios
- Asegurar el cumplimiento de procesos y lineamientos que permitan lograr la calidad y servicio.
- Reducir los costos y gastos de operación, por medio de presupuestos y medidas que permitan generar mayores utilidades.
- Coordinar y desarrollar cursos de Capacitación
- Elaborar programas de trabajo y supervisar su ejecución.
- Entregar reportes de resultados de acuerdo a los requerimientos de la dirección y auditoría
HABILIDADES:
Alta orientación al cliente
Trabajo bajo presión
Disciplina
Liderazgo
Trabajo en equipo
Habilidad numérica
Orientación hacia objetivos
Toma de decisiones
Capacidad de análisis
Actitud de servicio
Relaciones interpersonales
Organización
Supervisión
Tolerancia a la frustración
Negociación

Sueldo Mensual $8,500 + Bono $2,000 + Propinas

Disponibilidad para rolar turnos.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $8,500.00 - $10,500.00 al mes

Pago complementario:

- Propinas

  • Gerente en Cafetería

    hace 5 días

    Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Se solicita: Gerente en Cafetería Escolaridad: Técnico en Turismo, Administrador de Empresas Turísticas, Ingeniero Industrial, Licenciado en Gastronomía, Artes Culinarias o Carrera afín. Experiência: Mínima 3 años Gerente o Encargado de Cafetería Actitudes Personales: Actitud positiva, trabajo de equipo, extrovertido, actitud de compartir...

  • Gerente Administrativo Cafeteria

    hace 4 semanas

    Puebla, México Multiservicios Ic S. De R.L. De C.V. A tiempo completo

    **Descripción del puesto**Buscamos un(a) **Gerente Administrativo de Cafetería** con liderazgo, organización y pasión por el servicio.Será responsable de coordinar la operación diaria, el control administrativo y financiero, y la gestión del equipo para asegurar una experiência excepcional al cliente y la rentabilidad del negocio.**Responsabilidades...

  • gerente administrativo cafeteria

    hace 2 semanas

    Puebla, Puebla, México Multiservicios IC S. DE R.L. DE C.V. A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un(a) Gerente Administrativo de Cafetería con liderazgo, organización y pasión por el servicio. Será responsable de coordinar la operación diaria, el control administrativo y financiero, y la gestión del equipo para asegurar una experiencia excepcional al cliente y la rentabilidad del negocio.Responsabilidades...

  • Gerente de Cafetería

    hace 7 días

    Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Mentory Grupo Consultor en Puebla, Puebla**: Gerente de Cafetería Sexo Indistinto Estado Civil Indistinto Escolaridad Licenciatura en administración de empresas turísticas, Licenciados en administración de empresas o carreras afines Áreas de desenvolvimiento: Gerencia, administración, trato al cliente, manejo de...

  • Gerente de Cafetería

    hace 4 semanas

    Puebla, México GARCOV - Mi Viejo Café A tiempo completo

    **Corporación Garcov - MI VIEJO CAFÉ**- Solicitamos**:Gerente de Unidad**:- Sucursal**:CENTRO HISTORICO**:- Horario**:lunes a domingo, descanso entre semana.**:- **(9:00 am - 6:00 pm) Horario quebrado.****Requisitos**:- Experiência indispensable de 3 años como gerente de restaurante, cafetería, etc.- Sin problemas con horarios o transporte.-...

  • Gerente de Cafeteria

    hace 4 semanas

    Puebla, México Rebolledo Consultoria A tiempo completo

    Forma parte de un gran equipo de trabajo ejerciendo el puesto deGERENTE DE CAFETERIAEscolaridad:PreparatoriaExperiência en:Mínima de un año en atea de cafetería o a finManejo de personalSupervisar la atención a clientesAtención a clientesCorte de cajaPreparación de bebidas ( café, limonada etc)Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo...

  • Gerente de Cafetería

    hace 2 semanas

    Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Gerente de Cafetería Restaurante en Cholula Sexo Indistinto Estado Civil Indistinto Escolaridad Licenciatura en administración de empresas turísticas, Licenciados en administración de empresas o carreras afines **Áreas de desenvolvimiento**: Gerencia, administración, trato al cliente, manejo de restaurantes, procedimientos **Conocimientos**: Proceso...

  • Auxiliar de Cafetería

    hace 6 días

    Puebla, México LICEO BRITANICO DE MEXICO A tiempo completo

    **Vacante para la empresa LICEO BRITANICO DE MEXICO en Col. El Cerrito - Puebla, Puebla**:**COLEGIO LICEO BRITANICO DE MEXICO CAMPUS SUR, ESTA EN BUSQUEDA DE UN AUXILIAR DE CAFETERIA QUE PUEDA AYUDAR CON LA PREPARACION DE ALIMENTOS Y LA VENTA DE LOS PRODUCTOS EN LOS RECESOS.****OFRECEMOS**:- PAGO QUINCENAL $3,500**HORARIO**:- LUNES - VIERNES: 7:00 - 3:00...

  • Auxiliar de Cafetería

    hace 6 días

    Puebla, México LICEO BRITANICO DE MEXICO A tiempo completo

    **Vacante para la empresa LICEO BRITANICO DE MEXICO en Col. El Cerrito - Puebla, Puebla**: **COLEGIO LICEO BRITANICO DE MEXICO CAMPUS SUR, ESTA EN BUSQUEDA DE UN AUXILIAR DE CAFETERIA QUE PUEDA AYUDAR CON LA PREPARACION DE ALIMENTOS Y LA VENTA DE LOS PRODUCTOS EN LOS RECESOS.** **OFRECEMOS**: - PAGO QUINCENAL $3,500 **HORARIO**: - LUNES - VIERNES: 7:00 -...

  • Gerente de cafetería

    hace 1 semana

    Puebla, Puebla, México GRUPO PLAZA A tiempo completo

    ÚNETE A NUESTRO EQUIPOPor crecimiento, te invitamos a formar parte de nuestro equipo como: GERENTE DE CAFETERÍA – RESTAURANTEBuscamos una persona apasionada por la atención al cliente, con habilidades de liderazgo, enfoque en el trabajo en equipo y compromiso con los más altos estándares de calidad en servicio y alimentos.Requisitos:Ubicación: San...