Sous Chef

hace 6 días

Saltillo, México SONORA GRILL PRIME A tiempo completo

**Vacante para la empresa SONORA GRILL PRIME en Punto Valle -San Pedro Garza García, Nuevo León**:
Grupo restaurantero No. 1 en la cocina de brasa. Vendemos experiências dando un servicio con un concepto casual y acogedor ideal para ofrecer nuestra especialidad y calidad en cortes de carne, vendiendo los mejores vinos mexicanos e internacionales.

**Te invita a formar parte de su equipo**

**Buscamos**: Sous chef

**Requisitos**:
Licenciatura en gastronomía, Administración de Alimentos y Bebidas, Turismo

Buena presentación

Disponibilidad de horarios

Experiência mínima de 3 años en el puesto

**Objetivo**: Supervisar el área de cocina en todos sus aspectos cuando el chef lo requiera, así como el buen funcionamiento de abastecimientos, efectividad, así como talento humano.

**Actividades**:
Inventarios, mermas, costos y pedidos

Manejo de utensilios

Técnicas culinarias

Conocimiento en cocción de carnes y maridaje

Temperaturas

Limpieza profunda

Supervisión de líneas

Producción diaria

Incidencias de personal

Normas de higiene y seguridad alimentaria

**Habilidades**:
Tener vocación de servicio y liderazgo

Tener determinación para el logro de metas y motivar al personal a lograr los objetivos establecidos.

Capacidad analítica para tomar decisiones, con habilidad para resolver conflictos

Capacidad de trabajar en equipo y uso del buen criterio

**Ofrecemos**:
Sueldo base $16,000.00 brutos

Propinas semanales

Prestaciones de Ley

Capacitación constante

Desarrollo en la empresa

Comedor gratuito

**Nível de educación deseada**:
Superior - trunco

**Nível de experiência deseada**:
Nível Medio

**Función departamental**:
Turismo / Hotelería

**Industria**:
Restaurantes

**Habilidades**:

- liderazgo
- distintivo h
- inventarios y pedidos
- manejo personal
- alimentos y bebidas

  • Sous Chef

    hace 17 horas

    Saltillo, México BLACK MARKET A tiempo completo

    Black Market, Cocina de Ensenada Solicita: Sous Chef con 3 Años de experiência mínima. De preferencia con experiência en restaurantes de especialidad; cocina japonesa ayuda pero no es requisito. Buscamos gente trabajadora y responsable. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $2,800.00 - $3,000.00 a la semana Horario: - Turno de 10 horas - Turno de...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Saltillo, México Sonora Grill Group A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Sonora Grill Group en Valle Oriente - San Pedro Garza García, Nuevo León**: En Sonora Grill Group estamos en busca de talento como: Sous Chef Aplica enviando CV actualizado por este medio. Perfil solicitado: - Experiência en el puesto mínima de 2 años - Conocimiento en Distintivo H - Manejo de estándares de calidad - Manejo...

  • Sous Chef

    hace 6 días

    Saltillo, México Judith Galaviz A tiempo completo

    **GRUPO GASTRONÓMICO EN LA CIUDAD DE SAN PEDRO GARZA GARCÍA, NL SOLICITA**: **SOUS CHEF** **_ REQUISITOS_** Carrera técnica en gastronomía Al menos 3 años de experiência No tener rotación en trabajos anteriores, estabilidad laboral de al menos un año por trabajo Sin problemas de horario (horarios rotativos) Buen uso de PC y office **_ EXPERIENCIA...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    Saltillo, México PLATO EXPRESS SA DE CV A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un **Sous Chef** para una increíble carrera en nuestra empresa, tendrás un papel fundamental en nuestro equipo de trabajo:**Responsabilidades**- Supervisión del personal de cocina- Asegurar estándares de Calidad e Higiene- Creación de menús- Hojas de producción- Asegurar inventario- Administración de plantilla- Orientación y...

  • Cocinero a

    hace 2 semanas

    Saltillo, México PLATO EXPRESS SA DE CV A tiempo completo

    PLATO EXPRESS COMEDORES INDUSTRIALES SOLICITA:- COCINERO (A) o SOUS CHEF- REQUISITOS:*HOMBRES Y MUJERES DE 18 a 55 AÑOS*EXPERIENCIA EN COMEDORES INDUSTRIALES Y/O RESTAURANTES*DISPONIBILIDAD DE HORARIOZONA DE TRABAJO: DERRAMADERO o RAMOS ARIZPEOFRECEMOS:*PRESTACIONES DE LEY*TRANSPORTE Y COMEDOR*ESTABILIDAD LABORAL*CAPACITACION CONSTANTEUNETE A NUESTRO EQUIPO...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Saltillo, México PLATO EXPRESS SA DE CV A tiempo completo

    **SOLICITAMOS SOUS CHEF PARA COMEDOR INDUSTRIAL** **Requisitos**: - Hombres y mujeres - 18 a 55 años - Experiência en comedores industriales y/o restaurantes - Disponibilidad de horario **Responsabilidades** - Supervisión del personal de cocina - Asegurar estándares de Calidad e Higiene - Creación de menús - Hojas de producción - Asegurar...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Saltillo, México Campomar A tiempo completo

    **GRUPO CAMPOMAR**Somos un restaurante de mariscos originario de Ixtlán del Río, Nayarit, en donde transformamos los tradicionales sabores, texturas y aromas de la cocina nayarita en exquisitos platillos únicos para deleitar los paladares mexicanos.- _Nuestra visión es abrir nuestra cocina al mundo y que nuestra sazón sea capaz de llegar a todos._-...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Saltillo, México Campomar A tiempo completo

    **Somos un restaurante de mariscos originario de Ixtlán del Río, Nayarit, en donde transformamos los tradicionales sabores, texturas y aromas de la cocina nayarita en exquisitos platillos únicos para deleitar los paladares mexicanos.****Únete a nuestro equipo de trabajo**:**SOLICITA SOUS CHEF**Escolaridad: Lic. de gastronomía, Administración de...

  • Sous Chef

    hace 6 días

    Saltillo, México Campomar A tiempo completo

    **GRUPO CAMPOMAR** Somos un restaurante de mariscos originario de Ixtlán del Río, Nayarit, en donde transformamos los tradicionales sabores, texturas y aromas de la cocina nayarita en exquisitos platillos únicos para deleitar los paladares mexicanos. - _Nuestra visión es abrir nuestra cocina al mundo y que nuestra sazón sea capaz de llegar a todos._ -...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Saltillo, México Grupo Costeño A tiempo completo

    El grupo restaurantero Núm. 1 del país esta en busca de tu talento:**Solicitamos: Sous Chef**Somos un equipo de expertos en crear experiências culinarias extraordinarias.Tenemos presencia en las principales ciudades culinarias de México.Se parte de éstas experiências.**Requisitos**:Experiência mínimo dos años en el puesto.Escolaridad mínimo...