Jefe de Piso

hace 3 días

Merida, México Cognitive A tiempo completo

Restaurante de Paseo de Montejo en el centro de Mérida esta en busca de **Jefe de Piso.**

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 2 años en el puesto
- De 25 años en adelante
- Lic. en gastronomía o similar

**Funciones**:

- Planear, ejecutar y supervisar la apertura y desarrollo del turno, siguiendo las políticas establecidas.
- Dirigir y coordinar la brigada de piso a tu cargo; capacitar y supervisar de acuerdo a lo establecido en los procedimientos y a los principios (buenas prácticas) de servicio.
- Supervisar montaje antes y durante el turno.
- Verificar y garantizar que el staff cuente con los insumos necesarios en todas las áreas de servicio.
- Realizar el briefing antes de iniciar el turno sistema R.I.R.
- Planear las requisiciones de acuerdo a las ventas de la unidad.
- Realizar la toma física de inventario de plaque.
- Garantizar que los equipos e instalaciones de piso funcionen adecuadamente, reportar oportunamente las fallas.
- Supervisar el uso adecuado del equipo.
- Cumplir con el código de vestimenta y las normas de seguridad higiene.
- Reportes de incidencias.
- Presentarse en todas las mesas después del segundo bocado para obtener comentarios inmediatos.
- Reportar inmediatamente al encargado en turno de cocina incidencias en alimentos.
- Utilizar el sistema Loop para interactuar todo el tiempo durante el servicio buscando el error, se empieza por la línea de cocina, barra, todo el salón, hostess, revisión de baños y volver a empezar.
- Realizar el corte de caja con el sistema establecido.

**Ofrecemos**:

- Horario de 6:00pm a 2:00am
- Sueldo competitivo mensual
- Prestaciones de ley

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $10,000.00 - $13,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Nocturno
- Turno de 8 horas

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe de Piso

    hace 1 semana

    Merida, México Corporativo GC A tiempo completo

    Estamos buscando tu talento como Jefe de Piso para nueva apertura de Cafetería de comida mexicana Contemporánea. ¡Únete a nuestra familia!Ubicación: Temozón Norte**Requisitos**:- Licenciatura en Gastronomía, Turismo o similar.- Experiência previa mínima de 1 año en puesto de Jefe de Piso- Manejo de las diferentes áreas como piso, barra y/o...

  • Jefe de Piso

    hace 1 semana

    Merida, México People & Business Management A tiempo completo

    Famosa cadena de comida americana ubicada en plaza comercial Altabrisa se encuentra en búsqueda de Jefe de piso.1. Dirigir al personal para alcanzar los objetivos de venta, dar a conocer el objetivo de venta del día, proponiendo estrategias de venta, promociones, venta de adicionales etc.2. Supervisar los estándares de calidad de los alimentos,...

  • Jefe de Piso Altabrisa Merida

    hace 2 semanas

    Merida, México Studio F A tiempo completo

    ¿Te gusta la moda? STUDIO F te invita a fortalecer y formar parte de este gran lugar para trabajar en México, somos referente de dedicación y esfuerzo dentro de nuestros equipos de trabajo. Tenemos vacantes como: JEFE DE PISO ¡GRAN APERTURA! ALTABRISA MERIDA CONTRATACIÓN INMEDIATA **Requisitos**: Experiência mínima de 1 Año como jefe de...

  • Jefe de Piso de Ventas

    hace 6 días

    Merida, México IMPULS A tiempo completo

    _**IMPULS - Importante empresa de giro retail**_ **Está en busca de tu talento como**: **“JEFE EN PISO DE VENTAS”** - **Experiência**:_ Experiência mínima de 1 año como encargado de algún departamento de atención a clientes y con personal a cargo minimo de 5 personas. - **Funciones**:_ - Enfoque en la atención a clientes cubriendo las altas...

  • Vendedor de Piso y Cajero

    hace 2 semanas

    Merida, México Jefe de Planeacion A tiempo completo

    Atencion y servicio a clientesCobro de mercancíaAcomodo de mercancíaRecepción de mercancíaApoyo en toma de inventariosLabor de ventaHorarios de trabajo rotativos:9:00a 18:00, 10:00 a 19:00 y 13:00 a 21:00 con una hora de comidaDías de trabajo lunes a domingo con un día de descanso entre semanaOfrecemos:Salario semanal $1,184 mas comisiones mensuales...

  • Jefe de Piso con Mixologia

    hace 6 horas

    Merida, México Grupo Cielo A tiempo completo

    Grupo Restaurantero ubicado en la península, esta en búsqueda de nuevo personal para su nueva apertura de Cafetería Solicitamos Jefe de Piso Requisito - Coordinar la operación del restaurante siguiendo los estándares del mismo en conjunto con el Gerente y atender los conflictos que puedan suscitarse dentro de la cafetería - Experiência:...

  • Jefe de Piso en Sucursal

    hace 3 días

    Merida, México Grupo Bimbo A tiempo completo

    Ubicación: Mérida, Yucatán, México, 97220Locación: El Globo MéridaComo Jefe de Piso en Sucursal, darás las bienvenida y asesorás a los invitados. Serás el principal responsable de la imagen de las instalaciones y la exhibición del producto. Tomarás el liderazgo del punto de venta cuando los líderes no se encuentren en la sucursal y capacitarás...

  • Jefe de Piso

    hace 3 semanas

    Merida, México Proyectos Integrales de la Riviera A tiempo completo

    Requisitos:- Licenciatura en administración o contabilidad- Disponibilidad para rotar turnosFunciones principales:- Coordinación, apoyo y supervisión de despachadores en piso de la estación de servicio (roles de turno, incidencias, proceso de cobro con terminales)- Realizar liquidaciones- Realizar el procedimiento para la recepción de pipas y descarga...

  • Capitán de Meseros

    hace 2 semanas

    Merida, México Grupo Cielo A tiempo completo

    Grupo restaurantero importante en el giro, está en busqueda de **Capitán de Meseros** / **Jefe de piso** para Restaurante ubicado en zona centro.- **Requisitos**_- Edad de 25 años en adelante- Experiência mínima de 2 años en puesto similar:- Manejo de personal.- Conocimiento en Mixologia, vinos y licores.- Manejo de excell y software restaurantero.-...

  • Jefe de Piso Àrea Restaurante

    hace 2 semanas

    Merida, México SANBORNS A tiempo completo

    **Vacante para la empresa SANBORNS en GRAN PLAZA - Mérida, Yucatán**: **PUESTO: Jefe de piso Área Restaurante** **Funciones**: - Supervisar al personal para que cumpla con sus funciones y responsabilidades correctamente - Supervisar que los platillos y bebidas se sirvan bajo los estándares establecidos - Seguimiento al cumplimiento de las cuotas de...