Barista/cajero(a)

**Responsabilidades**:
**1. Preparación de Bebidas**:

- Dominar la preparación de diversas bebidas de café, desde espressos hasta métodos de extracción manual, siguiendo las recetas y estándares de la casa.
- Crear bebidas personalizadas de acuerdo con las preferencias del cliente.
- Conocer y trabajar con diferentes tipos de granos de café, moliendas y técnicas de preparación.

**2. Atención al Cliente**:

- Ofrecer un servicio amable y eficiente, saludando a los clientes al entrar y asesorándolos en la elección de bebidas o productos del menú.

**3. Manejo de Equipos y Limpieza**:

- Operar y mantener el equipo de café (máquinas de espresso, molinos, filtros, etc.) en óptimas condiciones.
- Asegurar la limpieza y el orden de la estación de trabajo, siguiendo las normas de higiene y seguridad establecidas.
- Ayudar en la limpieza general del área de atención al cliente, mesas y otros espacios comunes.

**4. Gestión de Inventario**:

- Supervisar el stock de café, leche, jarabes y otros insumos, notificando al supervisor cuando sea necesario reabastecer.
- Colaborar en la recepción y almacenamiento de suministros de café y productos.

**5. Caja**:

- Manejo de punto de venta: Registrar y cobrar pedidos, emitir recibos y dar el cambio correctamente.
- Manejo de pagos: Procesar pagos en efectivo, tarjeta u otros métodos.
- Orden y limpieza: Mantener limpia y organizada el área de caja y mostrador.
- Control de inventario: Informar sobre insumos bajos en existencia relacionados con caja, como recibos o cambio.

**6. Otras Tareas**:

- Participar en capacitaciones para mejorar continuamente sus habilidades.

**Requisitos**:

- Experiência previa como barista o en la industria del café (mínimo 1 año).
- Experiência como bartender en restaurantes.
- Conocimientos básicos de coctelería clásica, destilados, cerveza y vino.
- Conocimiento de técnicas de preparación de café de especialidad y métodos de extracción manual (Aeropress, Chemex, V60, etc.).
- Habilidad para manejar múltiples tareas y trabajar bajo presión.
- Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
- Pasión por el café y disposición para aprender sobre nuevos productos y técnicas.

**Competencias**:

- Atención al detalle
- Trabajo en equipo
- Actitud positiva y proactiva
- Capacidad para resolver problemas
- Flexibilidad y adaptabilidad

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $10,000.00 al mes

Beneficios:

- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Servicio de comedor
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
- Turno matutino

Experiência:

- Como barista: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial