Aseguramiento de Calidad en El Campo

43 Hanna Avenue, Unit C-424 Toronto, ON., M6K 1X1 Tel: +1 905-337-1105 **Aseguramiento de Calidad en el Campo (FQA) - Inspector de Control** **Ubicación: México** **Reporta a: Gerente de Control de Calidad** Si te gusta un entorno dinámico e innovador y estás decidido/a a lograr resultados sobresalientes, te invitamos a unirte a nuestro equipo como Inspector de Control FQA-Control, quien desempeña un papel crucial en garantizar la calidad del producto en todas las etapas desde el campo hasta el embarque del producto fresco. Esta posición implica supervisar y evaluar procesos, implementar estándares de calidad y colaborar con las partes interesadas procesos de alta calidad. El FQA trabajará en estrecha colaboración con el personal del campo, agricultores y otros equipos relevantes para asegurarse de que todas las actividades se adhieran a los protocolos establecidos y las regulaciones de la industria para la obtención de productos de calidad, mismos que deben estar alineados y su calidad se cumplan de acuerdo legislación y las especificaciones del cliente. Serás responsable de viajar a cada ubicación de operación en México y áreas circundantes para asegurarte de que se sigan los "Estándares Oro" de Marcatus. Responsabilidades se dividen en tres áreas operativas. **Control de calidad** - Realizar inspecciones regulares, seguimiento y auditorías de las operaciones en el empaque para evaluar el cumplimiento de los estándares de calidad, abarcando factores como prácticas globales de gestión, tamaño, defectos de calidad y volumen/velocidad de línea. - Informar sobre acciones necesarias/correctivas para resultados de pruebas/inspecciones no conformes y mantener registros de desviaciones. Atención al detalle para garantizar una documentación precisa y el cumplimiento. - Realizar muestreo de seguimiento para definir el control de calidad, tamaños, enfermedades o problemas de plagas en cada fecha de entrega al comienzo, en medio y al final de la operación de empaque - Supervisar la temperatura del pre-enfriador durante las fases de recepcion y clasificación. Investigar y abordar cualquier reclamo o no conformidad relacionada con la calidad, incluidos defectos del producto como tamaño, enfermedades de los cultivos, infestaciones de plagas y uso de pesticidas no aprobados mediante la realización de ejercicios de trazabilidad, entrevistas a empleados o evaluaciones en el lugar. - Desarrollar estrategias de acción correctiva /acción preventiva y hacer seguimiento de la implementación de las acciones correctivas para evitar la recurrencia y pérdida de calidad de producto. - Proporcionar orientación, capacitación y apoyo sobre medidas de control de calidad, mejores prácticas y requisitos al personal involucrado en la operación. - Comunicarse eficazmente con las partes interesadas, incluidos agricultores, personal del campo, dirección y otros departamentos, para abordar inquietudes, proporcionar retroalimentación y mantener relaciones efectivas. Posteriormente, informar al Gerente Global de operaciones para actualizaciones, analizar problemas en Marcatus. - Realizar un seguimiento regular, inspecciones y auditorías de los números de contenedores por tamaño en la cámara frigorífica y verificar que la temperatura esté configurada en los rangos correctos (40 - 43 °C). **Control de calidad a nível de campo** - Pronosticar la producción de rendimiento e informar sobre condiciones adversas que puedan reducir los rendimientos o causar problemas en la producción de pepino-pickle. - Comunicarse eficazmente con el Gerente de Campo para comprender las actividades operativas del día/semana. - Realizar inspecciones regulares en el campo para detectar problemas relacionados con prácticas de manejo inadecuadas. - Verificar el número de hectáreas sembradas, cosechadas y en crecimiento. - Proponer acciones correctivas de manera proactiva según sea necesario. - Informar al gerente de control de calidad sobre cualquier problema encontrado, proporcionar informes de cultivos regularmente para conocer lo que está sucediendo y respaldar con fotos como evidencia. - Verificar los registros de aplicaciones de pesticidas y agroquímicos y pedir al gerente de campo que registre las aplicaciones de pesticidas en el sistema de información Authentix. - Realizar inspecciones regulares, seguimiento y auditorías de las operaciones agrícolas para evaluar el cumplimiento de los estándares de calidad, abarcando factores como BPM. **Control de calidad en la operación de entrega y logística** - Informe actual de producción del día anterior (número de contenedores por tamaño, carga). - Informe diario de producción planificada: número de contenedores, carga esperada para Marcatus. - Antes de cargar el remolque, verificar la temperatura del camión pre-enfriador. - Antes de despachar el camión hacia la frontera, verificar si el dispositivo de registro de temperatura está instalado para m