Sous Chef

hace 6 días

Hermosillo, México SONORA GRILL A tiempo completo

**Vacante para la empresa SONORA GRILL en Hermosillo, Sonora**:
**Requisitos del perfil**:

- Experiência mínima de 2-3 años como Sous Chef o en posiciones similares.
- Conocimiento avanzado en técnicas de cocina, manejo de inventarios y control de costos.
- Liderazgo y capacidad para coordinar equipos de trabajo.
- Enfoque en la calidad, higiene y presentación de los platos.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana.

**Funciones principales**:

- Apoyar al Chef.
- Supervisar al equipo de cocina durante el servicio.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Controlar el stock de productos e insumos.

**Nível de educación deseada**:
Media Superior

**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto

**Función departamental**:
Turismo / Hotelería

**Industria**:
Restaurantes

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    Hermosillo, México Sonora Grill Group A tiempo completo

    Sonora Grill Group es un grupo restaurantero orgullosamente mexicano con más de 17 años en el mercado y 42 restaurantes bajo cinco conceptos. Nuestra premisa más importante ha sido siempre brindar experiências inolvidables a nuestros invitados, es por ellos que siempre estamos en constante innovación.Si deseas ser parte de ésta gran experiência, es tu...

  • Sous Chef Operativo

    hace 6 días

    Parque Industrial Hermosillo, México Profood Comedor Industrial A tiempo completo

    Profood comprometidos con el servicio al cliente, busca ofrecer alimentos preparados correctamente y bajo la supervision y coordinación de su equipo multidisciplinario, por lo cual te ofrecemos la vacante de Sous Chef y realizar las siguientes tareas: - Control de inventarios. - Supervisión del personal: - Capacitación de personal - Evaluación de...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Hermosillo, México SONORA GRILL A tiempo completo

    CADENA DE PRESTIGIO CONSIDERADA #1 EN COCINA DE BRASA ESTÁ EN BÚSQUEDA DE:SOUS CHEF- Experiência mínimo de 3 a 5 años en puesto similar- Manejo de personal (20 a 25 personas)- Control de inventarios- Control de mermas- Supervisión de líneas- Conocimientos en parrilla- Conocimiento en cortes, calidad, razas de ganado- Supervisión de platillos-...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Hermosillo, México CASINO M A tiempo completo

    Mcasino te invita a formar parte de su equipo como Subchef.Misión del puesto: Gestionar los recursos necesarios para proponer de forma eficaz la estrategia dentro del departamento de alimentos y bebidas.Conocimientos y habilidades requeridas:- Carrera técnica o Licenciatura en gastronomía- Experiência previa en el puesto de 2-3 años- Conocimientos en...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    Hermosillo, México PROFOOD COMEDOR INDUSTRIAL A tiempo completo

    **PERFIL**Sexo indistinto de 30 a 55 añosDisponibilidad de horarioLicenciatura en gastronomía, nutrición, técnico en gastronomía o carrera afín.3 años de experiência en el rubro**RESPONSABILIDADES**- Crear horarios para el personal de cocina para garantizar una gestión óptima de los recursos y la rapidez del servicio garantizando que la cocina...

  • Sous Chef

    hace 16 horas

    Hermosillo, México PROFOOD COMEDOR INDUSTRIAL A tiempo completo

    **PERFIL** Sexo indistinto de 30 a 55 años Disponibilidad de horario Licenciatura en gastronomía, nutrición, técnico en gastronomía o carrera afín. 3 años de experiência en el rubro **RESPONSABILIDADES** - Crear horarios para el personal de cocina para garantizar una gestión óptima de los recursos y la rapidez del servicio garantizando que la...

  • Cocinero B

    hace 4 semanas

    Hermosillo, México Néctar Hermosillo A tiempo completo

    **Néctar Hermosillo **se encuentra en busqueda de talento y apasionados por la industria de la hospitalidad. Personas dispustas a formar parte de un equipo que busca el último detalle para brindar un excelente servicio a nuestros clientes y asi ofrecer una experiência extraordinaria. Abiertos a crecer juntos y con muchas ganas de aprender...

  • Cocinero B

    hace 2 semanas

    Hermosillo, México Néctar Hermosillo A tiempo completo

    **Néctar Hermosillo **se encuentra en busqueda de talento y apasionados por la industria de la hospitalidad. Personas dispustas a formar parte de un equipo que busca el último detalle para brindar un excelente servicio a nuestros clientes y asi ofrecer una experiência extraordinaria. Abiertos a crecer juntos y con muchas ganas de aprender...

  • Cocinero B

    hace 2 semanas

    Hermosillo, México Néctar Hermosillo A tiempo completo

    **Néctar Hermosillo **se encuentra en busqueda de talento y apasionados por la industria de la hospitalidad. Personas dispustas a formar parte de un equipo que busca el último detalle para brindar un excelente servicio a nuestros clientes y asi ofrecer una experiência extraordinaria. Abiertos a crecer juntos y con muchas ganas de aprender...

  • Cocinero A

    hace 4 días

    Hermosillo, México Vinora Wine Bar Restaurant A tiempo completo

    **Vacante Cocinero A**Vinora Wine Bar Restaurant es un nuevo proyecto liderado por Sommeliers sonorenses con la misión de **unir el mundo del vino con Sonora** compartiendo la **pasión** por el vino y el buen comer y resaltando la gran **calidad** y **variedad** de la gastronomía sonorense.**Requisitos**:- Sexo indistinto- 18 a 30 años- No estudiantes-...