Cocinera

hace 1 semana

Cholula de Rivadavia, México LA PERA PROYECTOS CREATIVOS A tiempo completo

**DESCRIPCIÓN DEL PUESTO**

Supervisar, organizar, integrar, dirigir y controlar las actividades relacionadas con la preparación, presentación y costo de los alimentos de cocina, así como del equipo humano y de operación, de acuerdo con las políticas, procedimientos, estándares y criterios de calidad e higiene y seguridad establecidos en los manuales de operación.

**REQUISITOS PARA EL PUESTO**
- Experiência en cocina minimo 3 años
- Manejo Higiénico
- Responsable, honesto, apertura para aprender nuevos platos
- Comprometido, Tolerante, Capacidad de Mando
- Autoridad y Ejemplo
- Autonomo

**PRINCIPALES RESPONSABILIDADES DE PUESTO**
- Antes de iniciar la elaboración de los alimentos deberá encontrase la cocina en perfectas condiciones de limpieza.
- Planear, organizar y coordinar las actividades del personal de cocina, así como la operación del área en general.
- Elaborar el menú del personal de acuerdo a las políticas de la empresa.
- Verificar que los sabores y presentaciones de los platillos cumplan con los estándares establecidos.
- Elegir los insumos para la preparación de los alimentos y supervisar la adquisición, conservación y calidad de los suministros.
- Supervisar el proceso de producción de platillos para garantizar que estos cumplen con los requisitos establecidos.
- Supervisar y verificar los procedimientos de limpieza, los procesos de operación y el registro de documentos de control establecidos.
- Coordinar la cocina de restaurante y el menú para eventos especiales.
- Supervisar las líneas (cocina caliente y fría, hornos, etc.).
- Recibir y autorizar las requisiciones.
- Control de inventarios y mermas.
- Verificar la aplicación de las normas de higiene, seguridad y otras aplicables al trabajo.
- Elaborar los horarios de trabajo, programas de descanso y vacaciones en conjunto con la gerencia.
- Coordinar entre la pizzería y la cocina la máxima la calidad en la preparación de los alimentos que van al horno.
- Verificar la calidad en los alimentos: textura, color, sabor y aroma.
- Antes de servir los alimentos al comensal verificar la sazón, textura, combinación de colores, sabor y la presentación de los platillos.
- Llevar un control adecuado de las porciones de los alimentos por platillo.

**OFRECEMOS**
- Horario: a definir en entrevista / jordana diuna de 8 hrs
- Contratación directa inicial por 3 meses
- Sueldo fijo
- Alimentos por parte de la empresa
- Prestaciones
- Excelente ambiente laboral

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $8,000.00 - $8,500.00 al mes

Beneficios:

- Aumentos salariales
- Servicio de comedor

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuentas con disponibilidad inmediata para trabajar?
- ¿Porque te interesa el puesto ?
- ¿Que edad tienes?
- ¿Cuantos años de experiência tienes en cocina?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocinero o Cocinera

    hace 2 semanas

    Cholula de Rivadavia, México Las Duyas A tiempo completo

    Estamos buscando un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo de trabajo en San Pedro Cholula, tendrás la responsabilidad de brindar un excelente platillo al cliente y asegurar una experiência exitosa para nuestros comensales.Responsabilidades principales:- Preparación de alimentos linea cliente o fría.- Elaboración y producción de salsas y porciones.-...

  • Cocinero

    hace 3 semanas

    Cholula de Rivadavia, México churreria las duyas A tiempo completo

    Estamos buscando un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo de trabajo en San Pedro Cholula, tendrás la responsabilidad de brindar un excelente platillo al cliente y asegurar una experiência exitosa para nuestros comensales.Responsabilidades principales:- Preparación de alimentos linea cliente o fría.- Elaboración y producción de salsas y porciones.-...

  • Cocinero Cocinera b

    hace 2 semanas

    Cholula de Rivadavia, México HOTEL CASA CHANEHQUE A tiempo completo

    Vacante Cocinera o CocineroExperiência minimo un añoResponsable de recibir y acomodar productos perecederos y rotarlosEvitar mermaElaboración de desayunos y comidasMantener el orden y limpieza de la cocina y equipo al entregar su turno.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $1,900.00 - $2,250.00 a la semanaTipo de jornada:- Todos los fines de semana-...

  • Cociner@/panader@ A

    hace 3 semanas

    Cholula de Rivadavia, México Luna Galletería A tiempo completo

    **URGE!!!!!!!!**COCINERO/PANADERO PARA PREPARACIÓN DE GALLETAS**Descripción completa del empleo**DE LUNES A SABADOHORARIO: LUNES A SÁBADO DE 8am a 3pmColonia: CENTRO SAN PEDROEs en cocina de Luna Galletería, las tareas principales sería de preparado, horneado y decorado de galletas, al igual que mantener el espacio limpio y manejo de inventario :)Para...

  • Cocinero Encargado

    hace 4 semanas

    Cholula de Rivadavia, México Talento Clave A tiempo completo

    _**Restaurante Bar en San Andrés Cholula, Puebla**_- **Solicita Cocinero Encargado**_**Requisitos**Edad de 25 a 45 añosSexo: IndistintoEscolaridad: Licenciatura en gastronomía o técnico en alimentosVivir en San Andres Cholula o cerca de la zonaExperiência de 2 años en un puesto similar**Funciones**:Elaboración de platillosManejo de Distintivo...

  • Cocinera para Residencia

    hace 2 semanas

    Cholula de Rivadavia, México ASI. ASESORIA EN RECURSOS HUMANOS A tiempo completo

    **COCINERA PARA RESIDENCIA**Experiência en cocina mexicana 5 años (Restaurante o Particular)Trabaja y diseña menús con nutriólogaVivir cerca de CholulaTrabaja de lunes a sábadoHorario: de 10:00 am a 18:00 horas$6,000.00Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: A partir de $6,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horas

  • Cocineros A, B y Susheros

    hace 3 semanas

    Cholula de Rivadavia, México a-domicilio.mx A tiempo completo

    Se Solicita Cocinero con experiência preferente en las siguientes áreas:Cocina Japonesa, Cocina Mexicana, Tacos Pastor, Crepas, Mariscos, Pollos al Carbon.**Requisitos**:Persona estable, honesta y responsable, con actitud de servicio.Proactiva y que sepa trabajar en equipo.Que sepa seguir al pie de la letra las indicaciones y recetas.Tener buenas...

  • Garroteros y Cocineros

    hace 2 semanas

    Cholula de Rivadavia, México La tita birrieria A tiempo completo

    EL TITA BIRRERIASolicita:~1 lavaloza~1 garroterosueldo base $ semanales~ Cocinero $2000~ Parrillero $200Más propinasHorario de 8:00 am a 5:00 pm1 hora para tomar alimentos12 poniente 702, Barrio de Santiago Mixquitla, San Andrés Cholula.Información Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $8,000.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- Turno...

  • Cocineros

    hace 2 semanas

    Cholula de Rivadavia, México MG Consultoría en Recursos Humanos A tiempo completo

    **Vacante para la empresa MG Consultoría en Recursos Humanos en Cerca Del Balneario Casa Blanca -San Pedro Cholula, Puebla**: ¡Buscamos Cocinero con Pasión y Experiência! ¿Tienes experiência en la cocina y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades culinarias? ¡Únete a nuestro equipo y cocina con corazón! ¿Qué buscamos? Experiência...

  • Cocinero (a) Wok

    hace 2 semanas

    Cholula de Rivadavia, México rockandwok A tiempo completo

    **COCINERO(A) CON MANEJO DE WOK****EXPERIENCIA**:- Experiência mínima de 1 año en cocina.- Contar con conocimientos en Manejo de wok y elaboración de producción- Conocimientos en comida asiática.- Manejo higiénico de los alimentos.**Requisitos**:**DISPONIBILIDAD DE HORARIO.****HABILIDADES**:- Agilidad, fuerza y rapidez.**DESCRIPCIÓN**:- Finaliza la...