Cocinero

**Perfil de Puesto**:
**Título del Puesto**: Cocinero(a)

**Resumen del Puesto**:
**Funciones y Responsabilidades**:

- Preparar y cocinar alimentos siguiendo los estándares de calidad y presentación del restaurante.
- Mantener la cocina limpia y organizada, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar en la creación de nuevos platos y en la mejora continua del menú.
- Controlar y gestionar los inventarios de insumos y productos necesarios para la operación diaria.
- Trabajar en equipo con el personal de cocina y otros departamentos para asegurar una experiência gastronómica excepcional.
- Resolver de manera eficiente cualquier inconveniente que pueda surgir en la cocina.

**Requisitos del Candidato**:

- Experiência previa como cocinero(a) o en roles similares.
- Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y manejo de ingredientes.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno acelerado.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
- Actitud positiva y capacidad para colaborar con otros miembros del equipo.
- Conocimiento básico de normas de seguridad e higiene alimentaria.

**Condiciones de Trabajo**:

- El puesto es a tiempo completo, con disponibilidad necesaria para turnos nocturnos, fines de semana y días festivos.
- El ambiente de trabajo es rápido y social, con un enfoque en ofrecer una experiência culinaria excepcional.

**Salario y Compensación**:

- Salario: $8,500 a $11,500 al mes.
- Propinas: $1,500 a $2,000 a la semana.
- Total salarios más propina hasta 20 mil al mes.

**Paquete de Beneficios**:

- Prestaciones de ley.
- Tarjeta para comer en restaurantes colaboradores tras los primeros 3 meses.
- Caja navideña.
- Cupones de descuento en gimnasios, peluquerías, salones de belleza, entre otros.
- Cursos de capacitación en cocina, vinos, mixología, y servicio al cliente.

**Oportunidades de Desarrollo**:

- Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa y desarrollo profesional a través de capacitaciones y mentorías.

**Ubicación del Trabajo**:

- Álvaro Obregón 308, Hipódromo Condesa, Cuauhtémoc, CDMX.
- Ubicación accesible por transporte público en el corazón de la Roma Condesa.

**Ambiente Laboral**:

- Fomentamos un ambiente laboral saludable, priorizando la formación profesional del equipo y promoviendo el compañerismo. Celebramos los logros como éxitos compartidos y ofrecemos retroalimentación constante para fortalecer nuestras habilidades individuales y colectivas. Invertimos en la formación de cada miembro del equipo mediante cursos y capacitaciones con mentores destacados en la industria. Atendemos a una clientela tanto extranjera como local, y organizamos eventos como pop-ups con chefs y bartenders invitados.

**Cómo Aplicar**:

- Envía tu CV al WhatsApp de La Llorona: 5549242477. Una vez revisado y aprobado por el departamento de recursos humanos, se te solicitarán los siguientes documentos al WhatsApp mencionado:

- CV actualizado.
- Foto o PDF de identificación oficial.
- Comprobante de domicilio.
- RFC.
- Número de seguro social.
- 2 referencias personales (no familiares).
- 2 referencias laborales (constancias de trabajo o jefes; solo se aceptan referencias de puestos gerenciales, dueños o recursos humanos).

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $8,500.00 - $11,500.00 al mes

Beneficios:

- Opción a contrato indefinido

Pago complementario:

- Bono anual
- Bono mensual
- Propinas

Tipo de jornada:

- Turno de 10 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista: 16/12/2024