Gerente de Comedor Industrial

hace 4 días

León, México Elegant Catering A tiempo completo

En Elegant Catering Tenemos más de 37 años de experiência que nos posicionan como una de las mejores opciones de México en el campo de graduaciones, eventos sociales y comedores ejecutivos, buscamos nuevos talentos, es por esto que nos agradaría integrarte a nuestro equipo de trabajo como **Gerente de Comedor**.

Tu posición tendrá como objetivo principal asegurar la operación eficiente, rentable y conforme a normatividad del comedor asignado, garantizando la calidad del servicio, el control de costos, la gestión del personal y el cumplimiento de estándares de higiene e inocuidad alimentaria

**Necesitas**:

- Experiência mínima de 2 a 3 años como gerente/ administrador de comedor industrial o ejecutivo
- Experiência en comedores industriales o ejecutivos **(no restaurantes)**:

- **Conocimiento y aplicación de HACCP, NOM-251 y Distintivo H.**:

- Manejo de personal operativo.
- Control de inventarios y costos.
- Disponibilidad de horario
- vivir cerca de la zona de trabajo (City Center, Leon)
- disponibilidad de tiempo
- sexo indistinto

**Habilidades**:

- Trabajo en equipo
- Liderazgo y supervisión de equipo
- Resolución de problemas
- Responsabilidad
- Trabajo bajo presión

**Actividades**:

- Administrar la operación diaria del comedor.
- Supervisar al personal operativo (cocina, servicio y limpieza).
- **Asegurar el cumplimiento de HACCP, NOM-251 y Distintivo H.**:

- Controlar inventarios, mermas y pedidos.
- Validar porcionado, recetas y tiempos de servicio.
- Atender incidencias con el cliente y asegurar el nível de servicio.
- Elaborar reportes operativos y administrativos.
- Garantizar el cumplimiento de políticas y procedimientos internos.

**Ofrecemos**:

- sueldo base neto de $13,000- $15,000 (de acuerdo con experiência y filtros)
- jornada de lunes a virr
- horario de 7:00 a 17:00 hrs
- servicio de comedor gratuito
- prestaciones de ley
- uniformes

Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado

Sueldo: $13,000.00 - $15,000.00 al mes

Beneficios:

- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Pregunta(s) de postulación:

- Menciona los comedores industriales donde has laborado
- ¿Cuentas con conocimiento de Distintivo H/ NOM- 251/ HACCP? Menciona las empresas donde lo has aplicado
- ¿A cuánto tiempo de distancia te encuentras del lugar de trabajo? (City Center Leon)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente de comedor

    hace 4 días

    Cerro de León, Villa Aldama, México COMEDOR INDUSTRIAL A tiempo completo

    Importante Empresa de Comedores Industriales Busca Talento como Gerente de unidad •Zona Cerro de León, Veracruz • Requisitos - Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Administración de empresas, turismo, Ingeniera Alimentos o afín. - Experiência: 1 año como gerente de comedor industrial deseable - Buena presentación Conocimientos indispensables:...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 2 semanas

    Colinas de León, México Servicios Integrales de Alimentos Vita A tiempo completo

    Empresa de comedores industriales con 2O años de servicio solicita Gerente de UnidadTurno a laborar**:Mixto**Lugar de empleo**:León, Gto.****Requisitos**:- Licenciatura en nutrición **(2 años de experiência mínimo en puesto similar)**:- Supervisar inicios de servicio- Manejo de facturación- Creación de menús cíclicos- Atención al cliente- Manejo...

  • Gerente de comedor industrial

    hace 3 días

    León de los Aldama, Guanajuato, México Elegant Catering A tiempo completo

    En Elegant Catering Tenemos más de 37 años de experiencia que nos posicionan como una de las mejores opciones de México en el campo de graduaciones, eventos sociales y comedores ejecutivos, buscamos nuevos talentos, es por esto que nos agradaría integrarte a nuestro equipo de trabajo como Gerente de Comedor.Tu posición tendrá como objetivo principal...

  • Gerente de Construcción

    hace 1 semana

    Nuevo León, México Surtidora Industrial Regiomontana SA de CV A tiempo completo

    **SIRSA Construcción **ofrece servicios integrales de ingeniería y construcción como contratista general en los ramos de construcción industrial, infraestructura y edificación, aplicando metodologías LEAN y BIM **Gerente de Construcción (Naves Industriales)** **Requisitos** - Ing. Civil, Arquitectura o afín - Experiência mínima de 5 años como...

  • Gerente de Construcción

    hace 6 días

    Nuevo León, México Surtidora Industrial Regiomontana SA de CV A tiempo completo

    **SIRSA Construcción **ofrece servicios integrales de ingeniería y construcción como contratista general en los ramos de construcción industrial, infraestructura y edificación, aplicando metodologías LEAN y BIM**Gerente de Construcción (Naves Industriales)****Requisitos**- Ing. Civil, Arquitectura o afín- Experiência mínima de 5 años como Gerente...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 2 semanas

    León, México SISC A tiempo completo

    Atención al cliente. - Supervisión y calidad en el servicio. - Elaboración de menús cíclicos. - Controlar las entradas y salidas de insumos del comedor. - Elaboración de pedidos. - Manejo de personal - Facturación. - Conocimiento en organización y montaje de servicios especiales. - Administración de costos y control en ingresos de puntos de...

  • Supervisor de Calidad para Comedor Industrial

    hace 6 días

    León, México Aramark México A tiempo completo

    DESCRIPCIóNEMPRESA DE COMEDOR INDUSTRIAL SOLICITA: SUPERVISOR DE CALIDAD E HIGIENE (HIGIENISTA)Funciones:- Supervisar el área de comedor en el proceso de alimentos.- Realizar auditorias al área.- Expedir reportes y seguimiento a contacto de empresa.- Capacitación al personal.Experiência en:NOM 210, 251, 127NOM STPSConocimientos en Distintivo HManejo de...

  • Supervisor de Calidad para Comedor Industrial

    hace 1 semana

    León, México Aramark México A tiempo completo

    DESCRIPCIóN EMPRESA DE COMEDOR INDUSTRIAL SOLICITA: SUPERVISOR DE CALIDAD E HIGIENE (HIGIENISTA) Funciones: - Supervisar el área de comedor en el proceso de alimentos. - Realizar auditorias al área. - Expedir reportes y seguimiento a contacto de empresa. - Capacitación al personal. Experiência en: NOM 210, 251, 127 NOM STPS Conocimientos en...

  • SUPERVISOR DE AREA PARA COMEDOR INDUSTRIAL CON EXPERIENCIA

    hace 3 semanas

    León, México Aramark Mexico A tiempo completo

    EMPRESA DE COMEDOR INDUSTRIAL SOLICITA : SUPERVISOR DE ÁREA PARA LA ZONA PUERTO INTERIOR SILAO Actividades principales : Lograr el objetivo requerido por turno Revisión de cheklist Manejo de inventarios Recorridos en planta Manejo de incidencias del personal Capacitación de área al personal de nuevo ingreso Clima laboral Ofrecemos : Sueldo competitivo...

  • SUPERVISOR DE AREA PARA COMEDOR INDUSTRIAL CON EXPERIENCIA

    hace 3 semanas

    León, México Aramark Mexico A tiempo completo

    EMPRESA DE COMEDOR INDUSTRIAL SOLICITA : SUPERVISOR DE ÁREA PARA LA ZONA PUERTO INTERIOR SILAO Actividades principales : Lograr el objetivo requerido por turno Revisión de cheklist Manejo de inventarios Recorridos en planta Manejo de incidencias del personal Capacitación de área al personal de nuevo ingreso Clima laboral Ofrecemos : Sueldo competitivo...