Jefe de Piso

hace 2 días

Mérida Centro, México Cognitive A tiempo completo

Restaurante de Paseo de Montejo en el centro de Mérida esta en busca de

**Jefe de Piso.**

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 2 años en el puesto
- De 25 años en adelante
- Lic. en gastronomía o similar

**Funciones**:

- Planear, ejecutar y supervisar la apertura y desarrollo del turno, siguiendo las políticas establecidas.
- Dirigir y coordinar la brigada de piso a tu cargo; capacitar y supervisar de acuerdo a lo establecido en los procedimientos y a los principios (buenas prácticas) de servicio.
- Supervisar montaje antes y durante el turno.
- Verificar y garantizar que el staff cuente con los insumos necesarios en todas las áreas de servicio.
- Realizar el briefing antes de iniciar el turno sistema R.I.R.
- Planear las requisiciones de acuerdo a las ventas de la unidad.
- Realizar la toma física de inventario de plaque.
- Garantizar que los equipos e instalaciones de piso funcionen adecuadamente, reportar oportunamente las fallas.
- Supervisar el uso adecuado del equipo.
- Cumplir con el código de vestimenta y las normas de seguridad higiene.
- Reportes de incidencias.
- Presentarse en todas las mesas después del segundo bocado para obtener comentarios inmediatos.
- Reportar inmediatamente al encargado en turno de cocina incidencias en alimentos.
- Utilizar el sistema Loop para interactuar todo el tiempo durante el servicio buscando el error, se empieza por la línea de cocina, barra, todo el salón, hostess, revisión de baños y volver a empezar.
- Realizar el corte de caja con el sistema establecido.

**Ofrecemos**:

- Horario de 6:00pm a 2:00am
- Sueldo competitivo mensual
- Prestaciones de ley

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $10,000.00 - $13,000.00 al mes

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana
- Nocturno
- Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe de Piso

    hace 4 semanas

    Centro, México restaurante de comida mexicana A tiempo completo

    Jefe de Piso para restaurante ubicado cerca de los arcos. Necesario previa experiência, liderazgo, organización y proactividad.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $11,500.00 - $15,500.00 al mesBeneficios:- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosEscolaridad:- Bachillerato terminado (Deseable)Experiência:- Piso / Restaurante: 1 año (Deseable)Lugar de...

  • Jefe de Piso

    hace 4 días

    Centro, México Cenadurias de Queretaro A tiempo completo

    Objetivo del puesto. Organizar, dirigir, supervisar, planificar y coordinar las actividades del restaurante piso y cocina Conocer y desempeñar las actividades gerenciales Coordina y supervisa antes y durante el turno enfocado totalmente al servicio asegurar el buen desempeño de todo el equipo de trabajo dentro del restaurante Distribuye cargas de...

  • jefe de piso

    hace 2 semanas

    Mérida, Yucatán, México We Love Burgers A tiempo completo

    Importante restaurante de Hamburguesas Solicita:Jefe de PisoEscolaridad: Licenciatura en gastronomía, turismo, hoteleriaExperiencia Minima de 2 años en restaurantes como Jefe de PisoZona de trabajo Isla MeridaOfrecemos:Salario: 11,000 a 12,000Prestaciones de leyPropinasOpcion de crecimientoTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $11, $12,000.00 al...

  • Jefe de Cobranza

    hace 1 semana

    Mérida, México Jefe de Cobranza A tiempo completo

    Jefe de Cobranza con experiência en empresa constructora **Funciones Principales**: - Establecer y supervisar políticas y procedimientos de crédito y cobranza. - Supervisar el seguimiento y recuperación de cuentas por cobrar. - Gestionar reportes de antigüedad de saldos, cartera vencida y recuperación. - Colaborar con los departamentos de ventas,...

  • Jefe de Piso

    hace 4 semanas

    Mérida, México RH Consultores A tiempo completo

    Estamos contratando**Jefe de Piso** ( Capitán de Meseros) para Restaurante Ubicado en **San Ramon Norte**Principales Actividades:Supervisar y coordinar las diferentes actividades del equipo de trabajo (Meseros)Asegurar que los clientes reciban un servicio de calidad y sean atendidos de manera oportuna.Capacitación de personalGenerar propuestas para...

  • Jefe de Piso

    hace 5 días

    Chihuahua Centro, México CHIHUA SA DE CV A tiempo completo

    **JEFE DE PISO** **Supervisar el correcto funcionamiento del restaurante, coordinar al personal a su cargo, aplicar y garantizar normas de higiene, mantener comunicación con clientes, proveedores y equipo de trabajo.** - 30 a 40 años - Sin problemas de transporte - Dinámico - Disponibilidad de horario **Requisitos**: - Experiência en supervisión de...

  • Jefe de Piso

    hace 4 semanas

    Mérida, México Sanborns A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Sanborns en Gonzalo Guerrero - Mérida, Yucatán**:**¿Quieres ser un líder en el restaurante y buscas crecer más?Estamos solicitando: JEFE DE PISO PARA LA SUC. GRAN PLAZA****Funciones**:Llevar control de asistencias.Supervisar que todas las áreas estén limpias.Supervisar y participar en la recepción de clientesRealizar...

  • Jefe de Piso

    hace 2 semanas

    Centro, México FONDA DE SANTA CLARA S.A DE C.V A tiempo completo

    _Por más de 10 Lustros nos hemos consolidado como el Restaurante en Puebla con mayor tradición en la gastronomía poblana y para seguir con ello, nos encontramos en búsqueda de un _**Jefe de piso**_**,**_que se una a nuestro equipo y tenga interés de crecimiento y desarrollo profesional._**Requisitos**:- Edad: 29 a 39 años.- Sexo: Indistinto.-...

  • Jefe de Piso

    hace 14 horas

    Mérida, México RH Consultores A tiempo completo

    Estamos contratando **Jefe de Piso** ( Capitán de Meseros) para Restaurante Ubicado en **San Ramon Norte** Principales Actividades: Supervisar y coordinar las diferentes actividades del equipo de trabajo (Meseros) Asegurar que los clientes reciban un servicio de calidad y sean atendidos de manera oportuna. Capacitación de personal Generar propuestas...

  • Jefe de Piso de Ventas

    hace 4 días

    Monterrey Centro, México IMPULS ZAPATERIA A tiempo completo

    **ZAPATERIA IMPULS** Empresa con mas de 50 años en el mercado esta en busca de TU talento como **JEFE DE PISO DE VENTAS** Ubicación: CENTRO DE MTY DISPONIBILIDAD DE MOVERSE DE SUCURSAL **Requisitos**: Mínimo 1 año de experiência como Jefe de Piso de Ventas Escolaridad: Preparatoria Experiência - Atención al cliente - Manejo de personal - Manejo...