Gerente de Hotel y Eventos

**GERENTE DE OPERACIONES de Hotel y Eventos.**

**Misión del Puesto**

Planear; organizar; coordinar y supervisar las actividades de operación; administración, restaurante, cocina, tienda, eventos, recorridos, catas, almacén, (limpieza, jardinería, mantenimiento) y comercialización y de capital humano de todas las áreas del viñedo, con la finalidad de trascender en el servicio y brindar una experiência única a todos los clientes así como dar el cumplimiento de todos los procesos que distinguen nuestra marca, de la manera mas eficaz y eficiente. Logrando cubrir las expectativas de nuestros clientes con la calidad del servicio.

**Áreas de Especialización**
- Hotelería o turismo especializado en viñedos.
- Planeación.
- Atención al cliente.
- Administración de procesos.

**Conocimientos técnicos**
- Alimentos y Bebidas
- Relaciones Públicas
- Técnicas de asertividad y negociación
- Administración de ventas; marketing; promoción
- Mantenimiento y cuidado de inmuebles y equipos
- Capacidad de resolver conflictos
- Planificacion de estrategias de mejora continua.
- Liderar equipo de trabajo.
- Toma de decisiones efectivas.
- Habilidad financiera.
- Legislaciones; reglamentos locales; estatales y federales.

**Escolaridad**
- Licenciatura en Administración de empresas o relacionada al turismo, o Ingeniería Industrial
- Titulado

**Paquetes Informáticos**

Office

Dominio de sistema ERP.

**Idiomas**

Inglés

**Experiência**
- Gerente de Alimentos y Bebidas 5 años
- Gerente de Operaciones en hoteles Upscale
- Gerente de empresa prestadora de servicios turisticos
- Gerente de Eventos.

**Principales funciones del puesto**
- Supervisar y coordinar que las actividades se ejcuten de manera eficaz y eficiente de todas las areas y departamentos del viñedo.
- Asegurar el cumplimiento de altos níveles de satisfacción del cliente apoyándose en el Comité Ejecutivo
- Conocer profundamente el mercado; sus segmentos y la competitividad del viñedo.
- Gestion de presupuesto y control de costos para garantizar rentabilidad.
- Validar la compra de insumos locales conforme a lineamientos de operación y hacer uso eficiente de los convenios de abastecimiento.
- Asegurar que la plantilla de personal y el costo de nómina correspondan a los lineamientos de operación.
- Capacitar y motivar al personal para que cumpla con un servicio de alta calidad.
- Colaborar con dirección para toma de decisiones estratégicas.
- Cumplir con las políticas y procedimientos en la operación administrativa inclusive en crédito; cobranza; manejo de efectivo y control interno.
- Asegurar la conservación de la propiedad y que las instalaciones se encuentren en condiciones de seguridad e higiene.
- Asegurar la eficiente operación de los centros de consumo; áreas públicas y salones de eventos.
- Seguimiento y capacitación en certificaciones e implementar programas de mejora continua.
- resolución de problemas de manera asertiva.

**Posición física del trabajo**

La jornada laboral requiere que esté sentado en una oficina frente a una computadora y en ocasiones en constante movimiento.

**Necesidades físicas del puesto**

Desplazarse por escaleras o elevador. Comunicarse y escuchar de manera activa y constante a los colaboradores.

Mas especifico:
hotel de 10 cuartos, donde la idea es rentar diferentes areas para eventos como fiestas de cumpleaños, comidas/cenas, bautizos, primeras comuniones, 15 años, bodas, etc.

Se busca a la persona encargada del correcto funcionamiento del hotel, supervision de departamentos y personal, seguimiento de mejoras continuas y satisfaccion al cliente. Incluye labor de ventas, sera necesario interactuar con operadores turísticos y hoteleros, áreas administrativas, operativas y de servicio al cliente.

Eficiente desempeño en la búsqueda de potenciales clientes, manejo de sofware (Hostaway) y CRM (hubspot)

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $10,000.00 - $50,000.00 al mes

Beneficios:

- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

Idioma:

- Inglés (Obligatorio)

Lugar de trabajo: remoto híbrido en 22750, Francisco Zarco (Valle de Guadalupe), B.C.