Asistente de Alimentos y Bebidas

**Asistente de Alimentos y Bebidas**:

- Ubicación: Hyatt Ziva Los Cabos
- Ciudad: San José del Cabo, BCS, MX, 23405
- Fecha: 19 dic. 2024

¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que crezca contigo? Si es así, podrías ser el talento que buscamos para este puesto.

**Descripción del puesto**:
**Funciones y responsabilidades del puesto**:

- Administrar las operaciones diarias de los establecimientos de alimentos y bebidas, asegurando altos níveles de satisfacción de los huéspedes y un servicio de calidad.
- Desarrollar e implementar políticas, procedimientos y estándares departamentales para mantener operaciones eficientes y efectivas.
- Supervisar los costos, los ingresos, la mano de obra y el inventario para garantizar que se alcancen o superen los objetivos presupuestarios.
- Colaborar con otros departamentos (p. ej., cocina, gestión de eventos) para garantizar una coordinación y entrega de alimentos perfectas. y servicios de bebidas.
- Mantener un entorno seguro e higiénico para el personal y los invitados al cumplir con todas las normas de salud y seguridad aplicables.
- Reclutar, capacitar, asesorar y evaluar al personal para mantener un equipo de alto rendimiento.
- Administrar la programación del personal, asegurando una cobertura adecuada para todos los turnos y eventos.
- Abordar las inquietudes y los comentarios de los huéspedes de manera oportuna y profesional.
- Mantener actualizaciones sobre las tendencias de la industria, incluidos nuevos productos, servicios y mejores prácticas para mejorar continuamente las ofertas de alimentos y bebidas.
- Completar las tareas o responsabilidades adicionales que se le asignen.

**Experiência laboral**:

- Gestiona el servicio, el apoyo o los asociados y/o supervisores profesionales
- Adapta los planes y las prioridades departamentales para abordar los desafíos operativos y de recursos
- Toma decisiones guiadas por políticas, recursos y plan de negocios
- Recibe orientación moderada
- Tiene de 5 a 7 años de experiência laboral
- Tiene de 0 a 1 año de experiência gerencial

**Competencias**:

Trabajo en equipo y colaboraciónGestión de accionesExperiência comercialDefender las necesidades de los huéspedesImpactoInnovaciónHabilidades interpersonalesConocimiento funcional del trabajoLiderazgoResolución de problemasDesarrollo de talento**Educación**:

- Se prefiere un título de asociado o una licenciatura en administración hotelera, administración de empresas o un campo relacionado.
- Se considerará una combinación equivalente de educación y experiência.

**Certificaciones**:

- Gerente de Seguridad Alimentaria
- Entrenamiento para Procedimientos de Intervención (TIPS)
- Se pueden requerir o preferir certificaciones adicionales

Todas las personas aplicantes serán evaluadas y consideradas para las opoortunidades en PLAYA, sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, genética, identidad o expresión de género, nacionalidad o discapacidad.

ID de solicitud: 10101

**Los lectores de pantalla no pueden leer el siguiente mapa para búsquedas.**:
Siga este enlace para acceder a nuestra página Búsqueda de ofertas de empleo a fin de buscar ofertas de empleo disponibles de una forma más accesible.
- '); // hack to force browser to not cache iframe results, even though URL may be different var _iframe = document.getElementById('iframe'); _iframe.contentWindow.location.href = _iframe.src; //