Cocina Línea Fría y Postres

hace 2 semanas

Val Quirico, México Ay Mi Mazatlan A tiempo completo

Cocinero de Línea Fría y Postres es responsable de la preparación, montaje y presentación de platillos que no requieren cocción directa, como ensaladas, entradas frías, postres y guarniciones. Su labor es clave para mantener la calidad, frescura y estética de los alimentos, garantizando la satisfacción de los clientes y el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

**Requisitos**
- Escolaridad: Bachillerato concluido o carrera técnica en gastronomía (deseable).
- Experiência: Mínimo 6 meses en cocina fría o en restaurantes.
- Conocimientos en: técnicas de cocina fría, manejo higiénico de alimentos, proporcionado y montaje de platillos.
- Edad: 20 años en adelante.
- Disponibilidad de horario (incluyendo fines de semana y días festivos).
- Salud óptima para trabajos de pie y manipulación de alimentos.

**Habilidades y competencias**
- Creatividad en la presentación de alimentos.
- Organización y atención al detalle.
- Rapidez y eficiencia en el montaje de platillos.
- Responsabilidad y compromiso.
- Higiene y limpieza constante.
- Trabajo en equipo y buena comunicación.
- Capacidad de trabajar bajo presión y con tiempos de entrega ajustados.

**Principales funciones**
- Preparar y montar ensaladas, entradas, canapés, postres fríos y guarniciones.
- Cortar, lavar y proporcionar vegetales, frutas, quesos, embutidos y otros insumos.
- Verificar la frescura y calidad de los ingredientes.
- Mantener en orden y limpieza el área de línea fría.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Controlar inventario de productos perecederos y reportar necesidades de insumos.
- Coordinar con el equipo de cocina para el despacho de platillos.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $8,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocina Línea Fría y Postres

    hace 2 semanas

    Val Quirico, México Ay Mi Mazatlan A tiempo completo

    Cocinero de Línea Fría y Postres es responsable de la preparación, montaje y presentación de platillos que no requieren cocción directa, como ensaladas, entradas frías, postres y guarniciones. Su labor es clave para mantener la calidad, frescura y estética de los alimentos, garantizando la satisfacción de los clientes y el cumplimiento de normas de...

  • Barra Fría y Postres

    hace 1 semana

    Val Quirico, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Estamos buscando Barra Fría y Postres. Este puesto es clave para garantizar la preparación de alimentos de alta calidad, siguiendo los estándares de la empresa, y ofreciendo una experiência excepcional a nuestros clientes.**Responsabilidades**:Preparar alimentos siguiendo las recetas y procedimientos estandarizados de la empresa.Mantener la calidad,...

  • Barra Fría y Postres

    hace 2 semanas

    Val Quirico, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Estamos buscando Barra Fría y Postres. Este puesto es clave para garantizar la preparación de alimentos de alta calidad, siguiendo los estándares de la empresa, y ofreciendo una experiência excepcional a nuestros clientes. **Responsabilidades**: Preparar alimentos siguiendo las recetas y procedimientos estandarizados de la empresa. Mantener la calidad,...

  • Cocinero Fría y Postres

    hace 1 semana

    Val Quirico, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Estamos buscando un Cocinero Fría y Postres. Este puesto es clave para garantizar la preparación de alimentos de alta calidad, siguiendo los estándares de la empresa, y ofreciendo una experiência excepcional a nuestros clientes. **Responsabilidades**: Preparar alimentos siguiendo las recetas y procedimientos estandarizados de la empresa. Mantener la...

  • Línea Caliente y Horno

    hace 2 semanas

    Val Quirico, México Ay Mi Mazatlan A tiempo completo

    **Se solicita Cocinero(a) Línea Caliente y Horno.** Con experiência y pasión por la gastronomía, capaz de preparar platillos con calidad, higiene y presentación impecable. Será responsable de cumplir con las recetas, mantener la estación de trabajo en orden y colaborar con el equipo para ofrecer un servicio ágil y eficiente. **Responsabilidades...

  • Línea Caliente y Horno

    hace 2 semanas

    Val Quirico, México Ay Mi Mazatlan A tiempo completo

    **Se solicita Cocinero(a) Línea Caliente y Horno.**Con experiência y pasión por la gastronomía, capaz de preparar platillos con calidad, higiene y presentación impecable.Será responsable de cumplir con las recetas, mantener la estación de trabajo en orden y colaborar con el equipo para ofrecer un servicio ágil y eficiente.**Responsabilidades...

  • Cocina Línea Caliente y Horno

    hace 1 semana

    Val Quirico, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Se solicita: Cocina Línea Calienta y Horno Edo. Civil: Indistinto Escolaridad: Mínimo Media Superior Terminada. Experiência: Mínimo un año. Disponibilidad de Horario Actitudes Personales: Experiência: Mínima de 4 años Estabilidad laboral - Actitud de servicio - Honesto (a) - Trabajo de equipo - Extrovertido (a) - Proactivo (a) - Facilidad de...

  • Línea Caliente

    hace 3 días

    Val Quirico, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Reconocido restaurante busca **Cocinero(a) de Línea Caliente** con pasión por la gastronomía, actitud positiva y compromiso con la calidad.Serás responsable de la **preparación y presentación de platillos calientes**, asegurando el cumplimiento de los estándares de sabor, presentación e higiene establecidos por el restaurante.**Requisitos**:- **...

  • Cocinero Partida Línea Caliente y Horno

    hace 3 días

    Val Quirico, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Se solicita: Cocinero Partida Línea Calienta y Horno Edo. Civil: Indistinto Escolaridad: Mínimo Media Superior Terminada. Experiência: Mínimo un año. Disponibilidad de Horario Actitudes Personales: Experiência: Mínima de 4 años Estabilidad laboral - Actitud de servicio - Honesto (a) - Trabajo de equipo - Extrovertido (a) - Proactivo (a) -...