Capitán de Meseros

hace 2 días

Roma Norte, México Casa Flama A tiempo completo

**Capitán de Servicio - Restaurante Casa Flama**

**Objetivo del puesto**:
Supervisar el servicio en sala, asegurando una atención impecable al cliente, coordinación eficiente del equipo de meseros, y cumplimiento de los estándares de calidad del restaurante.

**Responsabilidades clave**:

- Asignar estaciones y tareas al equipo de meseros.
- Verificar que el montaje de mesas, limpieza y mise en place de sala estén completos antes del servicio.
- Supervisar la actitud, presentación y desempeño del equipo durante el turno.

**Supervisión del servicio**
- Asegurar que los tiempos de servicio se cumplan adecuadamente.
- Ser el primer contacto en caso de quejas o comentarios de los clientes.
- Informar al equipo de cocina sobre platillos fuera de línea o ajustes en tiempo real.

**Control operativo**
- Llevar bitácora de incidencias del turno (retardos, fallas de equipo, devoluciones).
- Comunicar al área administrativa cualquier falta, permiso o retraso del personal de piso.
- Coordinarse con cocina y barra para mantener un flujo de servicio constante.

**Conocimiento de producto**
- Conocer el menú a detalle.
- Guiar al comensal en la elección de platillos o bebidas.
- Capacitar al equipo nuevo en servicio, cortesía y conocimiento del menú.

**Requisitos**:

- Experiência como Capitán de Servicio o Jefe de Piso en restaurantes de cocina especializada.
- Liderazgo operativo, enfoque en servicio y resolución de problemas.
- Buena presentación, comunicación clara y actitud proactiva.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y turnos continuos.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $10,000.00 al mes

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Capitán de Meseros

    hace 1 semana

    Roma Norte, México Restaurante Propio A tiempo completo

    Restaurante en la Colonia Roma solicita: **Capitán de meseros** Experiência mínima 3 años: - Planificar y supervisar el servicio - Supervisar y capacitar personal - Organización y rol de turnos *Tomar órdenes Inglés conversacional indispensable Amplia disponibilidad de horarios Zona: Col. Roma, CDMX - **Disponibilidad inmediata para realizar...

  • Meseros/meseras/ Capitanes

    hace 1 semana

    Roma Norte, México ELITE DG A tiempo completo

    SOLICITAMOS MESEROS/MESERAS Y CAPITANES¿Tienes experiência en servicio a clientes y te gusta trabajar en un ambiente dinámico? Buscamos personal comprometido, con actitud profesional y excelente trato al público.*Requisitos:*- Edad**:18 a 35 años**- Buena presencia y comunicación- Disponibilidad de horarios (incluyendo fines de semana)Ofrecemos:- Pago...

  • Meseros/meseras y Capitanes

    hace 6 días

    Roma Norte, México ELIT DG A tiempo completo

    SOLICITAMOS MESEROS/MESERAS Y CAPITANES¿Tienes experiência en servicio a clientes y te gusta trabajar en un ambiente dinámico? Buscamos personal comprometido, con actitud profesional y excelente trato al público.*Requisitos:*- Edad**:18 a 35 años**- Buena presencia y comunicación- Disponibilidad de horarios (incluyendo fines de semana)Ofrecemos:- Pago...

  • Meseros/meseras/ Capitanes

    hace 2 semanas

    Roma Norte, México ELITE DG A tiempo completo

    SOLICITAMOS MESEROS/MESERAS Y CAPITANES ¿Tienes experiência en servicio a clientes y te gusta trabajar en un ambiente dinámico? Buscamos personal comprometido, con actitud profesional y excelente trato al público. *Requisitos:* - Edad**:18 a 35 años** - Buena presencia y comunicación - Disponibilidad de horarios (incluyendo fines de...

  • Capitán de Meseros

    hace 1 semana

    Roma Norte, México RESTAURANTE EL CLUB PATIO ROMA A tiempo completo

    Club del Patio Roma solicita Capitán de Meseros.**Responsabilidades principales**- Atención al cliente- Actitud de servicio- Cobro con TPV y efectivo.- Seguimiento a comandas- Manejo de personal- Capacitar al personal a su cargo.- Apertura y cierre de operación.- Coordinar estaciones de meserosSi estas interesado contactamos por vía whatsApp con Carolina...

  • Capitán de Meseros

    hace 6 días

    Roma Norte, México BRICK HOTEL A tiempo completo

    Hotel Brick, exclusivo y reconocido hotel en la Col. Roma, te invita a incorporarte en nuestro prestigioso Restaurante Cerrajeria como:Capitan (a) de mesero**Funciones**:- Manejo del personal- Capacitaciones- Atender quejas y sugerencias de los clientes y huéspedes- Supervisar y mantener los recursos del restaurante.- Cubrir a los empleados en ausencia o...

  • Capitán de meseros

    hace 4 días

    , Roma Norte, CDMX, México CONTROLES GRAFICOS, S.A. DE C.V A tiempo completo

    Capitán de Meseros (experiencia en comida japonesa)Principales Responsabilidades:Supervisión de las operaciones diarias, la gestión del personal (contratación, horarios, motivación), el control del inventarios y los costos, la garantía de la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad.manejo higiénico de...

  • Capitan de Meseros

    hace 1 semana

    Roma Norte, México Foodie Groovy Group A tiempo completo

    **IMPORTANTE GRUPO DE RESTAURANTES Y BARES** **SOLICITA** Capitán de meseros **¿CUÁL ES EL RETO?** Coordinar y apoyar a los vendedores y runners. Proporcionar un servicio de alimentos y bebidas personalizado, de excelencia y de HOSPITALIDAD a los comensales. **RESPONSABILIDADES GENERALES** - Apoyar en el proceso de capacitación al personal de nuevo...

  • Capitan de Piso

    hace 2 días

    Roma Norte, México EL MUNDO VEGANO DE RC A tiempo completo

    Se necesita una persona responsable de supervisar la operacion del area de servicio, asegurando la atencion al cliente, coordinación del personal de meseros y cumplimiento de los estándares de calidad del restaurante, funciones. supervisar y coordinar al equipo de meseros durante el servicio asegurar la correcta atencion y satisfaccion de los...

  • Capitán de Meseros

    hace 6 días

    Roma Norte, México Izakaya Kura A tiempo completo

    Solicitamos capitán con experiência en manejo de personal, atención a clientes, ventas.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $9,000.00 - $10,000.00 al mesBeneficios:- Días de maternidad superiores a los de la ley- Días de paternidad superiores a los de la ley- Días por enfermedad- Opción a contrato indefinido- Vacaciones adicionales o permisos con...