Jefe de Alimentos y Bebidas

hace 1 semana

Cuauhtémoc, México Casino Kings A tiempo completo

KING'S CASINO te está buscando, forma parte de nuestro equipo de trabajo como JEFE DE A&B
- $16,000 mensuales libres + propinas
- Prestaciones de Ley
- Lunes a domingo con un día de descanso entre semana
- Horarios rolados de apertura, intermedio, cierre
- Oportunidad de crecimiento

Funciones principales:

- Planear, administrar y coordinar las actividades de alimentos y bebidas (A&B), definiendo procedimientos de trabajo. Coordinar y monitorear el nível de servicio para garantizar la satisfacción del cliente.
- Elaborar el presupuesto de alimentos y bebidas para las diferentes áreas de la organización de acuerdo con la periodicidad.
- Supervisar el trabajo realizado por los empleados a su cargo.
- Elaborar especificaciones técnicas de las compras de alimentos y bebidas, conjuntamente con el responsable de compras, el chef y el encargado del almacén.
- Supervisar la calidad de compras del equipo y materia prima del stock de alimentos, bebidas y suministros.
- Revisar en conjunto con el Chef corporativo y encargado de cocina las hojas de costos de recetas estándar del Alimentos y Bebidas. Y solicitar corrección en caso necesario.
- Fijar los precios de venta de alimentos y bebidas, con autorización de Dirección de Operaciones y Chef Corporativo.
- Revisar y actualizar en conjunto con el Chef Corporativo los menús de las diferentes áreas de alimentos y bebidas.
- Analizar el reporte diario de ventas de alimentos y bebidas, y tomar las acciones correspondientes para el alcance de los objetivos establecidos.
- Coordinar y monitorear el nível de servicio, garantizando la satisfacción de los comensales.

  • Jefe de Piso

    hace 2 semanas

    Cuauhtémoc, CDMX, México Alimentos y bebidas Hilwai A tiempo completo

    Somos una cadena de restaurantes que esta en búsqueda de nuestro nuevo talento como: JEFE DE PISO - Requisitos: - Experiência mínima de 3 años en el puesto - Conocimientos en: atención a clientes, costos, inventarios, P&L, manejo higiénico de alimentos y delivery - Excelente actitud, honestidad, liderazgo y trabajo en equipo Ofrecemos - Sueldo neto...

  • Auxiliar Administrativo en Alimentos y Bebidas

    hace 6 días

    Cuauhtémoc, México Akce Capital - Parrillita A tiempo completo

    **¡FORMA PARTE NUESTRA FAMILIA!****AUXILIAR ADMINISTRATIVO****OFRECEMOS**:- Sueldo base- Prestaciones- Capacitación- Servicio de comedor gratuito**Requisitos**:- Licenciatura concluida en gastronomía, alimentos y bebidas, turismo o afín- Haber laborado en área administrativa- Disponibilidad de tiempo**RESPONSABILIDADES**:- Auditorias e inventarios en...

  • Auxiliar Administrativo en Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Cuauhtémoc, CDMX, México Akce Capital - Parrillita A tiempo completo

    Corporativo Gastronómico solicita **AUXILIAR ADMINISTRATIVO EN ALIMENTOS Y BEBIDAS** **OFRECEMOS**: - Sueldo base - Prestaciones - Servicio de comedor gratuito - Capacitación **Requisitos**: - Licenciatura concluida (gastronomía, alimentos y bebidas, turismo o afín) **Horario**: Lunes a viernes **Zona de trabajo**: Reforma Trabajo 70% oficina y...

  • Ayudante general alimentos y bebidas

    hace 2 semanas

    Cuauhtémoc, Ciudad de México ALIMENTOS Y BEBIDAS VEGANOS S. A. DE C.V. A tiempo completo $100,000 al año

    Somos una cadena de restaurantes en crecimiento con un concepto 100 % plant-based. Buscamos Ayudantes generales con actitud positiva y ganas de aprender, para integrarse a nuestro equipo y apoyar en la preparación y operación diaria de la cocina y piso de ventas, asegurando siempre la calidad en nuestros productos y servicio.Informes...

  • Auxiliar Administrativo en Alimentos y Bebidas

    hace 1 semana

    Cuauhtémoc, CDMX, México Akce Capital - Parrillita A tiempo completo

    **¡FORMA PARTE NUESTRA FAMILIA!** **AUXILIAR ADMINISTRATIVO EN ALIMENTOS Y BEBIDAS** **OFRECEMOS**: - Sueldo base - Prestaciones - Capacitación - Servicio de comedor gratuito **Requisitos**: - Licenciatura concluida en gastronomía, alimentos y bebidas, turismo o afín - Haber laborado en área administrativa - Disponibilidad de...

  • Supervisor de Alimentos y Bebidas

    hace 1 semana

    Cuauhtémoc, México MX hoteles A tiempo completo

    Grupo MX te invita a ser parte de su gran equipo de anfitrionesÚnete a la gran Familia MX como Supervisor de Alimentos y Bebidas¿Qué buscamos de ti?- Experiência y gusto por la atención al cliente y servicio- Experiência: 3 años en posiciones de AyB (Supervisor de cocina, ejecutivo de banquetes, Cocinero A o B).- Conocimiento del Distintivo H-...

  • Encargado de Alimentos y Bebidas

    hace 1 semana

    Cuauhtémoc, México Sears A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Sears en Insurgentes - Cuauhtémoc, Ciudad de México**:Solicitamos:**SUPERVISOR/A DE DULCERÍA****¿Qué buscamos en ti?**- Bachillerato concluido.- Experiência mayor a 2 años como supervisor/a en retail (preferentemente**alimentos y bebidas)**.- Disponibilidad de horario, tiempo completo.**Tus responsabilidades incluirán**:-...

  • Encargado de Alimentos y Bebidas

    hace 1 semana

    Cuauhtémoc, México Sears A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Sears en Insurgentes - Cuauhtémoc, Ciudad de México**: Solicitamos: **SUPERVISOR/A DE DULCERÍA** **¿Qué buscamos en ti?** - Bachillerato concluido. - Experiência mayor a 2 años como supervisor/a en retail (preferentemente**alimentos y bebidas)**. - Disponibilidad de horario, tiempo completo. **Tus responsabilidades...

  • Ayudante Multifuncional de Restaurante

    hace 2 días

    Cuauhtémoc, CDMX, México Distribuidor de alimentos y bebidas Mora A tiempo completo

    "**Construye tu futuro con nosotros.** ¿Buscas un empleo estable y con oportunidades de crecimiento? Únete a nuestro equipo culinario. Ofrecemos un ambiente de trabajo sólido donde podrás desarrollar tus habilidades culinarias y crecer profesionalmente. ¡Forma parte de una empresa que valora a sus colaboradores y te brinda las herramientas para alcanzar...

  • Auxiliar de Almacén

    hace 2 días

    Cuauhtémoc, CDMX, México Distribuidor de alimentos y bebidas Mora A tiempo completo

    Somos una cadena de restaurantes basado en plantas con alimentos y bebidas 100 % naturales, con más de 9 años de experiência. Por nueva apertura buscamos unir tu talento como **AUXILIAR DE ALMACEN **ZONA EN ROMA NORTE **Requisitos**: - Escolaridad mínima. - Disponibilidad de horario. - Conocimiento PEPS - Experiência mínimo 1 año -...