Líder de Servicio Capitán de Meseros

hace 1 semana

Miguel Hidalgo, México ADQA MEXICO A tiempo completo

Posición:
Líder de Servicio

Reporta a:
Gerente de Unidad

Reportes directos:
Embajadores de Servicio y Crew Service (Supervisión operativa)

Objetivo de la posición

Sueldo: $ 20 000 brutos mas propinas promedio de $ 2 mil a $ 2 500 promedio

Descanso: rolado entre lunes y miércoles

Zona: Polanco

Horario: rolado 9 horas y 6 días a la semana

Supervisar y liderar la operación de servicio en piso, garantizando que los estándares de

hospitalidad, calidad, limpieza y atención al cliente se cumplan en todo momento. Es responsable

de coordinar al equipo de embajadores y crew, dar seguimiento a la experiência de los clientes,

apoyar en la operación de eventos y participar en funciones administrativas relacionadas con

control de servicio, inventarios y cumplimiento de metas de calidad.

Principales **Responsabilidades**:
1. Supervisión de Servicio en Piso
- Coordinar y liderar al equipo de embajadores y crew durante los turnos.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de hospitalidad, atención, limpieza y

calidad en todas las áreas de servicio.

2. Ejecución de Eventos
- Apoyar en la organización y supervisión de eventos privados dentro de la unidad.
- Garantizar la correcta coordinación entre cocina, bar y servicio durante la ejecución.

3. Capacitación y Desarrollo del Equipo
- Brindar entrenamiento operativo en estándares de servicio, hospitalidad y manejo de

clientes.
- Retroalimentar al personal y dar seguimiento a su desempeño.

4. Funciones Administrativas de Apoyo
- Participar en la supervisión de inventarios y control de insumos relacionados con

servicio.
- Colaborar en el seguimiento de indicadores de satisfacción de cliente y evaluaciones de

servicio.

KPIs (Indicadores de desempeño)
- Evaluaciones Mystery Shopper ≥ 95%
- Calificación de clientes en plataformas ≥ 4.7
- Cumplimiento de estándares de servicio y hospitalidad 100%

Sistemas y níveles de acceso
- Revel (usuario operativo con funciones de supervisión en servicio)
- Outlook (usuario básico)
- Microsoft Teams (usuario básico)
- Excel y Word (usuario básico)

Habilidades
- Liderazgo operativo y gestión de equipos de trabajo
- Comunicación efectiva y manejo de conflictos
- Orientación al cliente y hospitalidad
- Organización y supervisión en campo

Requisitos para el puesto
- Escolaridad: Bachillerato concluido o Técnico (mínimo)
- Experiência: 2 años en posiciones de liderazgo operativo en servicio al cliente o restaurantes
- Conocimientos técnicos: Estándares de servicio, hospitalidad, manejo de piso, coordinación de

equipos y eventos

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $25,000.00 - $27,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Capitán de Meseros

    hace 1 semana

    Miguel Hidalgo, México Atracción de talento Tredy A tiempo completo

    **RESTAURANTE DE PESCADOS, MARISCOS Y COMIDA DEL MAR, SOLICITA**: **CAPITÁN DE MESEROS** **Requisitos**: Experiência mínima de 2 años como capitán de meseros Bachillerato concluido Vivir cerca de la zona de trabajo Habilidades: Manejo de personal Estrategia de ventas en piso Capacitación de personal Resolución de problemas Principales...

  • Capitán/a de Meseros

    hace 7 días

    Miguel Hidalgo, México Grupo Archipiélago A tiempo completo

    ARCHIPIÉLAGO SOLICITA** CAPITANA/AN DE MESEROS** Zona laboral**:Miguel Hidalgo, Av Prado Norte** Capitanes de Meseros **Experiência de capitán de 1 año en restaurantes, Edades entre 25 a 35 años** Ofrecemos: - **Sueldos competitivos+ Propina (Ingresos arriba de los $20,000 mensuales)**: - **Prestaciones de Ley**: - **Pagos puntuales**: - Oportunidad de...

  • Capitán de Meseros

    hace 4 días

    Miguel Hidalgo, México Stalking Tiger S.A. de C.V. A tiempo completo

    Prestigioso restaurante de cocina china busca capitán de meseros para su sucursal de Palmas.Funciones.- Planificar y supervisar el servicio- Liderar y capacitar al equipo- Atención al cliente- Elaboración de pedidos- Cuidar la calidad del servicio- Asegurar la satisfacción del cliente- Brindar atención personalizada y oportuna a clientes VIP- Supervisar...

  • Capitán de Meseros

    hace 5 días

    Miguel Hidalgo, México Stalking Tiger S.A. de C.V. A tiempo completo

    Prestigioso restaurante de cocina china busca capitán de meseros para su sucursal de Palmas. Funciones. - Planificar y supervisar el servicio - Liderar y capacitar al equipo - Atención al cliente - Elaboración de pedidos - Cuidar la calidad del servicio - Asegurar la satisfacción del cliente - Brindar atención personalizada y oportuna a clientes VIP -...

  • Capitán/a de Meseros

    hace 5 días

    Miguel Hidalgo, México Grupo Archipiélago A tiempo completo

    ARCHIPIÉLAGO SOLICITA** CAPITANA/AN DE MESEROS**Zona laboral: Jardines del pedregalCapitanes de Meseros **Experiência de capitán de 1 año en restaurantes, Edades entre 25 a 35 años**Ofrecemos:- **Sueldos competitivos+ Propina (Ingresos arriba de los $22,000 mensuales)**:- **Prestaciones de Ley**:- **Pagos puntuales**:- Oportunidad de crecimiento-...

  • Capitan de Meseros

    hace 2 semanas

    Miguel Hidalgo, México Tredy Talent A tiempo completo

    Restaurante dedicado a la comida del mar, solicita:**CAPITAN DE MESEROS****Requisitos**:Escolaridad: Secundaria concluidoExperiência 3 año de experiência como capitán de meseros en restaurantes de mariscosDisponibilidad de horario**Funciones**:Encargado de la supervisión del servicioEncargado de la calidad de platillos y bebidas,Manejo de...

  • Capitan de Meseros

    hace 2 semanas

    Miguel Hidalgo, México Grupo Cinbersol, SA de CV A tiempo completo

    Grupo Cinbersol es una empresa líder en hospitalidad AAA en el ramo restaurantero de especialidades, que esta en constante crecimiento y expansión. Por esta razón buscamos personas como tú, comprometidas, llenas de energía, que su pasión sea su trabajo y se desenvuelva en un ámbito de aprendizaje y buenas experiências.Para llevar acabo este...

  • Capitán de Meseros

    hace 2 semanas

    Miguel Hidalgo, México Grupo Dinar A tiempo completo

    Restaurante de espadas brasileñas:**Capitan de meseros**experiência en puesto similar- **Experiência en restaurante Fine Dining-INDISPENSABLE **_Ubicación PolancoHorarios roladosImportante, tener referencias de sus trabajos anteriores, que haya sido capitán anteriormente, ideal que su puesto actual sea capitán no gerente.Buena presencia, limpio que se...

  • Capitán de Meseros

    hace 1 semana

    Miguel Hidalgo, México RESTAURANTES SA DE CV A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTES SA DE CV en Miguel Hidalgo, Ciudad de México**:** Tori Tori se define por ser un ícono de la cocina tradicional japonesa en México. Fundado por el Dr. Katsumi Kumoto hace más de 25 años, es considerado hasta el día de hoy, uno de los mejores restaurantes en todo el país.** Esta en busqueda de: **Capitan de...

  • Capitán de Meseros

    hace 1 semana

    Miguel Hidalgo, México OPERACION TIMON S. DE R. L. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OPERACION TIMON S. DE R. L. DE C.V. en Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: GRUPO #1 EN RESTAURANTES FINE DINING - ** CAPITAN DE MESEROS** **Requisitos**: - Experiência minimo dos años en el puesto. - Escolaridad mínimo bachillerato. - Disponibilidad de rolar turnos. - Manejo de personal, plantillas grandes. - Experiência en...