Chef Banquetes Palace Resorts

hace 1 semana

Cancún, México Aqua A tiempo completo

Asegura que el servicio de alimentos se ejecute en tiempo y forma, basándose en las órdenes de servicio para los eventos programados.
- Cuando sea necesario sugiere/elabora menús de acuerdo a noches tema, como bufetes, cocteles y emplatados cuidando siempre calidad y costos.
- Realiza solicitud de insumos en “Hotel Stock” para la ejecución de los eventos de acuerdo al número de comensales que asistirán a dichos eventos.
- Realiza inventarios de producción y equipo menor, de acuerdo a los calendarios establecidos por la empresa.
- Cuida el equipo de operación, reportando a mantenimiento cualquier anomalía que pudiera existir para el seguimiento oportuno.
- Realizá reuniones con el chef ejecutivo o sous chef para revisar las ordenes de servicio y la coordinación del staff necesario para llevar a cabo los eventos de forma satisfactoria.
- Valida y verifica el correcto manejo del sistema PEPS de todos los productos que mantenga en su área; gestiona acciones correctivas en caso de ser necesario.

Inglés B2+

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $50,000.00 - $51,000.00 al mes

Beneficios:

- Caja de ahorro
- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Escolaridad:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Auxiliar de Montaje en Moon Palace

    hace 3 semanas

    Cancún, México Palace Resorts A tiempo completo

    En Palace Resorts, estamos en búsqueda de tu talento como **Auxiliar de montajes** para nuestros eventos dentro del hotel, encargado de realizar los montajes en los eventos a fin de asegurar la satisfacción del cliente.**Requisitos**:- Secundaria concluida- Experiência mínima de 6 meses en el puesto o afín.- Acostumbrado a trabajos pesados.-...

  • Analista de Contraloría Grupos

    hace 3 semanas

    Cancún, México Palace Resorts A tiempo completo

    The Palace Company es un reconocido conglomerado hotelero que comprende cuatro prestigiosas marcas: Palace Resorts, Moon Palace Resorts, Le Blanc Spa Resorts y Baglioni Hotels and Resorts. Con un legado de excelencia y el compromiso ofrecer siempre experiências de lujo inigualables.Actualmente nuestra agencia de Producción de eventos está en búsqueda de...

  • Customer Services Tranfer

    hace 2 semanas

    Cancún, México Palace Resorts A tiempo completo

    The Palace Company es un grupo hotelero líder en México con presencia internacional, reconocido por ofrecer experiencias de lujo a través de marcas como Palace Resorts, Moon Palace Resorts, Le Blanc Spa Resorts y Baglioni Hotels & Resorts.Con más de 14,000 colaboradores, nos distinguimos por nuestro servicio excepcional, innovación constante y...

  • Concierge Vip de Bodas

    hace 3 semanas

    Cancún, México Palace Resorts A tiempo completo

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  • Representante De Ventas Pvp

    hace 2 semanas

    Cancún, México Palace Resorts A tiempo completo

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  • Surtidor de Costura Moon Palace Cedis

    hace 3 semanas

    Cancún Centro, México The Palace Company A tiempo completo

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  • Auxiliar De Reservaciones Will Call

    hace 2 semanas

    Cancún, México Palace Resorts A tiempo completo

    The Palace Company es un grupo hotelero líder en México con presencia internacional, reconocido por ofrecer experiencias de lujo a través de marcas como Palace Resorts, Moon Palace Resorts, Le Blanc Spa Resorts y Baglioni Hotels & Resorts.Con más de 14,000 colaboradores, nos distinguimos por nuestro servicio excepcional, innovación constante y...

  • English Teacher

    hace 2 semanas

    Cancún, México Palace Resorts A tiempo completo

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  • Productor Audiovisual de Eventos

    hace 3 semanas

    Cancún, México Palace Resorts A tiempo completo

    The Palace Company es un reconocido conglomerado hotelero que comprende cuatro prestigiosas marcas: Palace Resorts, Moon Palace Resorts, Le Blanc Spa Resorts y Baglioni Hotels and Resorts. Con un legado de excelencia y el compromiso ofrecer siempre experiências de lujo inigualables.Actualmente en nuestra Agencia Productora de Eventos buscamos un Productor...

  • Instructor de Idiomas

    hace 6 días

    Cancún, QRoo., México Palace Resorts A tiempo completo

    The Palace Company es un reconocido conglomerado hotelero que comprende cuatro prestigiosas marcas: Palace Resorts, Moon Palace Resorts, Le Blanc Spa Resorts y Baglioni Hotels and Resorts. Con un legado de excelencia y el compromiso ofrecer siempre experiências de lujo inigualables. **Requisitos**: - Nível de inglés solicitado: C1 (preferentemente con...