Auxiliar de Cocina

hace 4 días

Aguascalientes, México HospitalesMAC A tiempo completo

**Objetivo General**: Elaborar previas y apoyar en la elaboración de los alimentos, así como mantener la limpieza, acorde a los procedimientos y manuales para asegurar la inocuidad de los alimentos.

**Responsabilidades del puesto**:

- Cumplir con los procedimientos, actividades y políticas establecidas.
- Anticipar la elaboración de previas o producción requerida para la preparación de alimentos.
- Preparar alimentos asegurando la correcta manipulación y garantizando la inocuidad de los mismos.
- Realizar el montaje de las charolas para dietas de pacientes, de acuerdo con el plating guide establecido.
- Realizar y mantener la limpieza y desinfección general del área y equipos
- Registrar temperaturas de alimentos y procesos en los formatos establecidos.
- Cumplir con las correctas prácticas de manipulación de alimentos: dietas, comandas de cafetería y platillos para médicos.
- Elaborar los platillos acorde a las indicaciones del jefe de nutrición y supervisor, garantizando la correcta presentación de los mismos acorde a la guía de platillo o indicaciones previas
- Acomodar en su charola las dietas de los pacientes identificando en la tarjeta los datos correctos del paciente.
- Reportar falla de equipos y/o instalaciones al supervisor o mantenimiento para su reparación.
- Apoyar en el mantenimiento de orden y limpieza de estancia médica en lo que refiere a alimentos. (en las unidades que no exista la figura de mesero)
- Entregar y recoger las charolas de las habitaciones, estancia de médicos o solicitudes especiales.
- Entregar las colaciones para pacientes en el área de urgencias
- Realizar el correcto acomodo y limpieza dentro de almacenes, equipos fríos y cocina, aplicando el sistema PEPS
- Lavar y desinfectar correctamente la fruta y verdura, resguardándola en el lugar identificado.
- Cumplir con las metas internacionales de seguridad del paciente, 1) identificación correcta del paciente, 2) Indicaciones verbales y telefónicas, 5) Higiene de manos
- Atender de forma oportuna y dar solución a los eventos adversos que se presenten
- Seguir los objetivos, políticas y procedimientos de trabajo de su área.
- Seguir las normas de higiene de alimentos acorde a la normativa establecida.
- Asistir a los cursos de capacitación que el hospital determine.
- Participar activamente en los simulacros, códigos de emergencia, brigadas del Sistema de Seguridad de las Instalaciones y simulacros programados.
- Participar en la capacitación de Seguridad del paciente.
- Desarrollar todas aquellas funciones inherentes al área de su competencia.

**Escolaridad**: Secundaria

**Experiência**: Mínimo 1 año Cocina, steward

**Horario**:
**Necesario viajar**:
**Ofrecemos**:
**Hospital**: MAC Aguascalientes Sur**

CONTACTO

**Telefono**:

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 semanas

    Aguascalientes, México DIME QUE TOMAS A tiempo completo

    Auxiliar de cocina en restaurante de parrillasTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $9,000.00 al mesPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasExperiência:- Cocina: 1 año (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 días

    Aguascalientes, México Hospitales MAC A tiempo completo

    **Hospital Mac Aguascalientes Norte, solicita**: Auxiliar de Cocina **Escolaridad**: Primaria / Secundaria **Conocimientos en**: Manejo y proceso de alimentos y Limpieza **Experiência**: 1 año en el mismo puesto. OBJETIVO DEL PUESTO Apoyar en la elaboración de los alimentos, así como mantener la limpieza, seguridad y buena imagen del área de...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 semana

    Aguascalientes, México Hospitales MAC A tiempo completo

    Se busca Auxiliar de Cocina para Hospital MAC Sur Aguascalientes. En esta posición, serás parte fundamental del equipo de cocina, colaborando en la preparación y servicio de alimentos para pacientes, personal y visitantes, tu responsabilidad principal será ayudar en la cocina, manteniendo altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. El trabajo...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 semanas

    Aguascalientes, México Colegio CEPIA A tiempo completo

    CEPIA Aguascalientes somos una institución donde los niños cuentan con las herramientas necesarias para alcanzar su integración humana y educativa siempre guiados de nuestro excelente equipo de docentes. Nos encontramos en busca de auxiliar de cocina. Manejo de alimentos, Lavar y desinfectar alimentos, aseo de la cocina en general, limpieza de las...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 semanas

    Aguascalientes, México Hospitales MAC A tiempo completo

    HOSPITAL MAC SUR AGUASCALIENTES SOLICITA: AUXILIAR DE COCINA. FUNCIONES PRINCIPALES: - Realizar el montaje de las charolas - Entregar y recoger las charolas de las habitaciones - Poner el café en la estancia de médicos - Realizar la limpieza del área de nutrición - Lavar la loza que salga del día **Requisitos**: Escolaridad mínima: Secundaria...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 semanas

    Aguascalientes, México Colegio CEPIA A tiempo completo

    CEPIA Aguascalientes somos una institución donde los niños cuentan con las herramientas necesarias para alcanzar su integración humana y educativa siempre guiados de nuestro excelente equipo de docentes.Nos encontramos en busca de auxiliar de cocina.Manejo de alimentos, Lavar y desinfectar alimentos, aseo de la cocina en general, limpieza de las aéreas...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 semanas

    Aguascalientes, México KitchenMax A tiempo completo

    Estamos solicitando **Auxiliar de Cocina**para _Aguascalientes_ **Ofrecemos**: - Sueldo inicial de $7,500 libres mensuales - Propinas adicionales - Prestaciones de ley **Horario**: Lunes a Domingo de 8:00 AM a 12:00 PM **Actividades**: - Elaborar los productos solicitados por los comensales - Mantener limpia área de trabajo - Apoyar con inventarios...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 semanas

    Aguascalientes, México Hospitales MAC A tiempo completo

    **HOSPITAL MAC SUR AGUASCALIENTES SOLICITA**:AUXILIAR DE COCINA.**FUNCIONES PRINCIPALES**:Realizar el montaje de las charolasEntregar y recoger las charolas de las habitacionesPoner el café en la estancia de médicosRealizar la limpieza del área de nutriciónLavar la loza que salga del díaSeguir los objetivos, políticas y procedimientos de trabajo de su...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 3 semanas

    Aguascalientes, México Plaza Altrea A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Plaza Altrea en San Cayetano -Aguascalientes, Aguascalientes**:¡Te estamos buscando Auxiliar de cocina !Para trabajar en El carnes sucursal AltreaHORARIOS 9:00am a 5:pm | 12:00pm a 8:00pm | 5:00pm a 1:00am**Indispensable disponibilidad para ROLAR****¿Qué tenemos para ti?**- Pagos semanales- Comida por parte de la empresa-...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 semanas

    Aguascalientes, México Hospitales MAC A tiempo completo

    Hospital Mac Aguascalientes Sur solicita: **Auxiliar de cocina/ Disponibilidad de horario.** Prestaciones: Superiores a las de ley. **Actividades**: - Realizar el montaje de las charolas - Entregar y recoger las charolas de las habitaciones - Poner el café en la estancia de médicos - Realizar la limpieza del área de nutrición - Lavar la loza que salga...