Tablajero
hace 20 horas
Únete al equipo de La Docena Buscamos Tablajero/a de Pescados En La Docena nos obsesiona la frescura Somos un restaurante reconocido por la calidad de nuestros mariscos y nuestra cocina de brasa. Para mantener ese estándar, buscamos a un/a **Tablajero/a de Pescados** apasionado/a y con experiência, que comparta nuestro compromiso con el producto. Si eres un experto en el manejo de productos del mar y quieres formar parte de una de las cocinas más dinámicas, esta es tu oportunidad **Tu Misión Principal** Serás el guardián de la frescura. Tu rol será esencial para asegurar que cada pescado y marisco que llega a la mesa de nuestros clientes cumpla con los más altos estándares de calidad, desde su recepción hasta su preparación para cocina. **Responsabilidades Clave** - **Recepción y Control de Calidad**: Recibir y verificar la frescura, calidad y peso del pescado y marisco diario. - **Manejo y Limpieza**: Limpiar, desescamar, eviscerar y filetear pescados de diferentes tipos y tamaños. - **Porcionado Experto**: Cortar y porcionar el producto según las especificaciones exactas del menú y los chefs (filetes, medallones, etc.). - **Preparación de Mariscos**: Limpieza y preparación de mariscos (camarones, pulpo, almejas, etc.). - **Gestión de Inventario**: Mantener la correcta rotación del producto (PEPS - Primeras Entradas, Primeras Salidas) y asegurar su almacenamiento óptimo. - **Higiene y Sanidad**: Cumplir rigurosamente con las normas de sanidad (Distintivo H / HACCP), manteniendo tu estación de trabajo impecable y desinfectada. **Requisitos INDISPENSABLES** - **Experiência Comprobable**: Mínimo 2 años de experiência como Tablajero, Pescadero o en un puesto similar, preferentemente en restaurantes de alto volumen o pescaderías de calidad. - **Dominio del Cuchillo**: Excelente habilidad y destreza en el fileteado y corte de pescado. - **Conocimiento del Producto**: Fuerte conocimiento en la identificación de tipos de pescados y mariscos, y en la evaluación de su frescura. - **Normas Sanitarias**: Conocimiento sólido en manejo higiénico de alimentos. - **Actitud**: Persona responsable, puntual, organizada y con alta atención al detalle. - **Disponibilidad**: Flexibilidad para rotar turnos y trabajar fines de semana. **¿Qué Ofrecemos?** - Sueldo base y pago puntual. - Excelente esquema de propinas. - Prestaciones de ley (IMSS, aguinaldo, vacaciones). - Comida de personal. - Un ambiente de trabajo rápido, profesional y con el mejor producto. - Oportunidades de crecimiento dentro del grupo. ¿Te interesa? Queremos conocerte: Envía tu CV o solicitud elaborada al 5*5*4*4*8*3*0*0*0*3 con el asunto "Vacante Tablajero de Pescados". Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $9,000.00 - $11,000.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Tablajero
hace 2 semanas
Ciudad de México Soriana A tiempo completoSolicitamos Tablajero con experiência en Carnicerías y/o tiendas de autoservicio, que tenga conocimientos de cortes de res, cerdo y pollo. INTERESADOS, FAVOR DE PRESENTARSE DIRECTAMENTE EN LA SUCURSAL. Aceptamos aprendices y medios Tablajeros Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: $6,800.00 al mes Beneficios: - Caja de...
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Tablajero
hace 7 días
Ciudad de México Pigudi Gastronomi. SA de C.V A tiempo completoSI BUSCAS UN EMPLEO ESTABLE, ESTA ES TU OPORTUNIDAD... SOLICITAMOS TABLAJERO O MAESTRO TABLAJERO QUE SEPA REALIZAR LAS SIGUIENTES FUNCIONES:Funciones- Deshuesar y despiezar producto de res, cerdo y pollo (100%)- Limpiar y desgrasar (100%)- Porcionar con rebanadora y chuchillo (100%)Ofrecemos- IMSS- Uniforme gratuito- acceso a comedor- Horario de Lunes a...
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Tablajero
hace 2 semanas
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Tablajero
hace 2 semanas
Ciudad de México Pigudi Gastronomi. SA de C.V A tiempo completoSI BUSCAS UN EMPLEO ESTABLE, ESTA ES TU OPORTUNIDAD... SOLICITAMOS TABLAJERO O MAESTRO TABLAJERO QUE SEPA REALIZAR LAS SIGUIENTES FUNCIONES: Funciones - Deshuesar y despiezar producto de res, cerdo y pollo (100%) - Limpiar y desgrasar (100%) - Porcionar con rebanadora y chuchillo (100%) Ofrecemos - IMSS - Uniforme gratuito - acceso a comedor - Horario de...
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Tablajero
hace 2 días
Ciudad de México Distribuidora de Productos Cárnicos y Alimenticios Guerrero SA de CV A tiempo completo**TABLAJERO** DISTRIBUIDORA DE PRODUCTOS CÁNICOS Y ALIMENTICIOS GUERRERO SA DE CV **Detalles del empleo** **Salario** De $9,000.00 a $12,000.00 por mes **Tipo de empleo** Tiempo completo **Cualificaciones** - Secundaria trunca o en curso (deseable) - TABLAJERO/CARNICERO: 2 años (deseable) **Descripción completa del empleo** Si cuentas con...
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Tablajero
hace 7 días
Ciudad de México Soriana A tiempo completoSolicitamos Tablajero con experiência en Carnicerías y/o tiendas de autoservicio, que tenga conocimientos de cortes de res, cerdo y pollo. INTERESADOS, FAVOR DE PRESENTARSE DIRECTAMENTE EN LA SUCURSAL. Aceptamos aprendices y medios TablajerosTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $6,800.00 al mesBeneficios:- Caja de ahorro-...
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Tablajero
hace 1 semana
Ciudad de México, Ciudad de México Grupo El Califa A tiempo completoTablajeroZona: Centro de Producción El Califa, cerca de Metro Cuitláhuac (Línea Azul)Horario: 7:00 a.m. a 4:00 p.m.Sueldo: $11,700 mensualesDescripción del puesto:Solicitamos Tablajero con experiencia en corte de carne. Será responsable de realizar cortes precisos, limpieza de piezas y preparación del producto para su distribución.Funciones...
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Tablajero
hace 2 semanas
Ciudad de México CITY MARKET PLAZA CARSO A tiempo completo**TABLAJERO****Únete a la gran familia de**:_**CITY MARKET PLAZA CARSO.**_**Busca gente como tú, comprometida, honesta y con ganas de superarse dando un servicio de excelencia a nuestros clientes.**- _**Tablajero.**_**Funciones**:- Mantener la limpieza y orden en el departamento.- Deshuesar, cortar y limpiar los distintos tipos de carnes (Res, Pollo,...
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Tablajero de Carnes
hace 19 horas
Ciudad de México SERVICIOS PLASENCIA A tiempo completo**!!!IMPORTANTE EMPRESA DE POLLO FRESCO, SOLICITA TABLAJEROS PARA SORIANA MIYANA!!**OFRECEMOS:DESCANSO FIJO LOS DIAS JUEVESPAGO QUINCENAL POR SANTANDERDESCANSO EL DÍA DE TU CUMPLEAÑOSBONO POR PERMANENCIA (UN MES)APOYO DATOS CELULARBONO DE HASTA $1,000 POR KPISAPOYO GASTOS FUNERARIOSUNIFORMES, CAPACITACIÓN Y TODAS LAS PRESTACIONES DE LEY**ACTIVIDADES A...
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Tablajero
hace 7 días
Ciudad de México Restaurante Gino´s A tiempo completoRESTAURANTE ITALIANO GINO'S SOLICITAMOS TABLAJERO OFRECEMOS PRESTACIONES DE LEY SEGURO SOCIAL DESDE EL PRIMER DIA COMEDOR PROPINAS CONTRATACION INMEDIATA SI ESTAS INTERESADO COMUNICATE CON LA LIC. CLAUDIA LEYVA AL WHATSAPP 5582766224 UNETE A NUESTRA FAMILIA!! Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $12,000.00 - $14,000.00 al mes Horario: -...
