Sous Chef

hace 3 días

Rosarito, México Reclutamiento J&Y A tiempo completo

**Restaurante líder en el ramo en constante crecimiento, ofreciendo a los clientes un servicio de calidad y excelencia.**
- Buena Presentación e Higiene Personal
- El Trato amable y Respetuoso
- Entrenar y Capacitar al personal de Cocina.
- Supervisar y hacer cumplir las regulaciones de Higiene y Limpieza
- Monitorear Inventarios y Costos de los Insumos.
- Mantener el Control de Calidad de todos los alimentos y platillos.
- Supervisar que los sabores, texturas y montajes de los platillos.
- Dirigir, Supervisar y llevar el control de los tickets y el Servicio de la cocina.
- Supervisar el correcto uso y funcionamiento de todos los Equipos
- Amplio Conocimiento de Todas las Áreas y el Servicio del Restaurante.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $10,000.00 - $12,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Lugar de trabajo: In person