Capitán de Meseros

hace 1 semana

Culiacan, México SEINBD A tiempo completo

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Horario_**:
10:00 am a 6:00 pm y6:00 om a 1:00 am

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DESCRIPCIÓN GENÉRICA DEL PUESTO:_**

Es responsable ante el Gerente de Operaciones, de la coordinación, supervisión y apoyo en el servicio y atención a los comensales.

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ESTUDIOS_**

Técnico en gastronomía o equivalente, mínimo preparatoria, experiência comprobada en servicio y atención a comensales y manejo de personal. Conocimientos de los platillosbásicos del menú, bebidas y vinos de mesa.

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PERFIL_**

Buena presentación, responsabilidad absoluta, conocimientos de los distintos tipos de servicio y eventos, liderazgo para el manejo de personal, disponibilidad de tiempo, mentalidad positiva y buen juicio.

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REPORTA DIRECTAMENTE:_**

Gerente Operaciones

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PROPÓSITO GENERAL_**

Es responsable de la coordinación, supervisión y apoyo en el servicio y atención a los comensales en su turno.

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ÁREA DE RESPONSABILIDAD:_**

Garantizar el buen servicio y atención a los clientes, coordinar el personal a su cargo para cumplir con todos los estándares y las normas de la empresa.

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ACTIVIDADES:_**
- Revisar diariamente el libro de reservaciones para estar informado de cualquier evento o reservación y preparar de inmediato.
- Asignar tareas complementarias a los meseros y garroteros de acuerdo a las necesidades y supervisarlas.
- Verificar las existencias en el bar para el servicio y faltantes de cocina
- Brindar servicio y atención a los clientes, coordinar y auxiliar a sus compañeros.
- Autorizar cancelaciones, cambios o cortesías en ausencia del Gerente Operativo.
- Coordinar los inventarios semanales de equipo de operación
- Llevar control de existencias y abasto de la cava de vinos.
- Supervisar y participar para que se cumpla con las tareas complementarias de acuerdo al rol.
- Antes de concluir su turno, verificar que queden las áreas limpias y las mesas correctamente montadas.
- Revisar los y verificar que se hagan los pedidos de carne y de frutas y verduras.
- El capitán del segundo turno es responsable del cierre de operación y de acuerdo con los estándares, deberá constatar que quede todo limpio, apagado y cerrado antes de salir.

  • Capitan de Meseros

    hace 3 semanas

    Culiacan, México GRUPO NOCTURNA A tiempo completo

    Grupo especializado en operar restaurantes y bares de Culiacán obsesionados en dar un servicio excelente y crear experiências únicas a los invitadosSolicitamos Capitán De MeseroEdad de 25 a 35 añosBuena presentaciónDisponibilidad de horario (rotativos)Días a laborar de lunes a domingo, un descanso a la semanaExperiência en puesto similar de mínimo...

  • Capitan de Meseros

    hace 2 semanas

    Culiacan, México GRUPO NOCTURNA A tiempo completo

    Grupo especializado en operar restaurantes y bares de Culiacán obsesionados en dar un servicio excelente y crear experiências únicas a los invitadosSolicitamos Capitán De MeseroEdad de 25 a 35 añosBuena presentaciónDisponibilidad de horario (rotativos)Días a laborar de lunes a domingo, un descanso a la semanaExperiência en puesto similar de mínimo...

  • Capitan de Meseros

    hace 2 semanas

    Culiacan, México GRUPO NOCTURNA A tiempo completo

    Grupo especializado en operar restaurantes y bares de Culiacán obsesionados en dar un servicio excelente y crear experiências únicas a los invitadosSolicitamos Capitán De MeseroEdad de 25 a 35 añosBuena presentaciónDisponibilidad de horario (rotativos)Días a laborar de lunes a domingo, un descanso a la semanaExperiência en puesto similar de mínimo...

  • Capitan de Meseros

    hace 4 días

    Culiacan, México GRUPO NOCTURNA A tiempo completo

    Grupo especializado en operar restaurantes y bares de Culiacán obsesionados en dar un servicio excelente y crear experiências únicas a los invitados Solicitamos Capitán De Mesero Edad de 25 a 35 años Buena presentación Disponibilidad de horario (rotativos) Días a laborar de lunes a domingo, un descanso a la semana Experiência en puesto similar...

  • Capitán de Meseros

    hace 2 semanas

    Culiacan, México La Limita Restaurante. Sucursal Itaje A tiempo completo

    Se solicita CAPITÁN DE MESEROS para trabajar en La Limita Restaurante (sector Los Ángeles, Zona Dorada) horario de 8 am a 4 pm, si vives cerca y tienes experiência en el puesto esta oportunidad de empleo es para ti. Te otorgamos, sueldo base + propina, comida. Interesados comunicarse al: 6671058274 Requisitos: Ser mayor de edad, Responsable, Puntual,...

  • Capitán de Meseros

    hace 2 semanas

    Culiacan, México MIMOSA A tiempo completo

    POR APERTURA DE RESTAURANTE SOLICITAMOS: CAPITÁN DE MESEROS - BUENA ACTITUD Y PRESENTACIÓN - EDAD ENTRE 19 Y 35 AÑOS - TURNO MATUTINO Y VESPERTINO OFRECEMOS: - SUELDO BASE Y COMISIONES - PRESTACIONES DE LEY Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo Horas de medio tiempo: 48 por semana Salario: $6,000.00 - $7,000.00 al mes Beneficios: - Aumentos...

  • Capitán de Meseros

    hace 4 semanas

    Culiacan, México ACANE A tiempo completo

    Reconocido restaurante de la ciudad, solicita:**CAPITÁN DE MESEROS.****Misión del puesto**:Organizar de manera efectiva al personal como las actividades que se realizan en el comedor, apoyando las decisiones que tome el Gerente.**RESPONSABILIDADES**- Es responsable del perfecto funcionamiento del área del comedor o de atención a comensales, siempre en...

  • Meseros - Meseras

    hace 1 semana

    Culiacan, México SEINBD A tiempo completo

    **_ Horario:_** 10:00 am a 6:00 pm **_ DESCRIPCIÓN DEL PUESTO:_** Es responsable ante el Gerente Operativo, del servicio de los comensales y de promoverla venta en su área. **_ ACTIVIDADES:_** - Debe presentarse puntualmente todos los días laborales, limpio, bien uniformado y reportarse con el Capitán. - De acuerdo al rol, cumplir con las tareas...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 semanas

    Culiacan, México La Limita Restaurante A tiempo completo

    **La Limita Restaurante solicita Capitán de Meseros**, Sector La Lima, Zona Dorada, Fracc. Los Ángeles, **Culiacán, Sin**. Turno Matutino de 7 am a 3 pm. Prestaciones de Ley + Sueldo base + Propinas.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: A partir de $8,000.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- Turno de 8...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 días

    Culiacan, México La Limita Restaurante A tiempo completo

    **La Limita Restaurante solicita Capitán de Meseros**, Sector La Lima, Zona Dorada, Fracc. Los Ángeles, **Culiacán, Sin**. Turno Matutino de 7 am a 3 pm. Prestaciones de Ley + Sueldo base + Propinas. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: A partir de $8,000.00 al mes Horario: - Incluye fines de semana - Turno de 8...