Cocinero Encargado

hace 2 semanas

Metepec, México CONSULTORES CSH A tiempo completo

Estamos en busca de un Cocinero A para unirse a nuestro equipo en Restaurantes.
Buscamos a alguien con experiência en la preparación y cocción de diversos platillos en ambientes de Restaurantes
La secundaria es requerida, y una formación técnica o licenciatura en Gastronomía, Alimentos y Bebidas es deseable.

**Requisitos**:
Disponibilidad de horario de lunes a domingo (1 día de descanso a la semana)
- Manejo de personal.
- Buena presentación.
- Higiene indispensable.
- Manejo de reportes de existencias y pedidos.
- Experiência: 2 años en puestos similares.
- Experiência en administración PEPS
- Sexo: Indistinto
Funciones:

- Se encarga del correcto financiamiento de la cocina
- Distribuir y supervisar las actividades del equipo de trabajo
- Preparación de alimentos.
- Control de merma.
- Planeación y control de existencias de productos con base en el reporte de
producción.
- Elaboración de reportes.
- Mantener la higiene e inocuidad del área de trabajo.
- Procurar la calidad de sus productos.
- Comunicación con áreas a fin de asegurar el abastecimiento eficiente de los
insumos.
- Realizara reportes diarios del buen funcionamiento del turno así como
incidencias, permisos, faltas, fallas de equipo y mal uso del equipo, mobiliario y
utensilios.
- Repartirá, organizará y dirigirá el trabajo de sus colaboradores, supervisará de
cerca el trabajo y aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir.
- Coordinará siempre el inventario de cada una de las áreas para determinar lista
de requisición, push de venta y así mantener un stock de insumos 100 en
existencia.
- Elaborará y terminará los platillos, poniendo esmero en la presentación y montaje
de cada uno en tiempo afluencia normal 8-10 minutos y afluencia fuerte 12- 18
minutos.

Horario laboral

Tiempo completo

SALARIO COMPETITIVO

PRESTACIONES DE LEY

BENEFICIOS

OPORTUNIDAD DE CRECIMEINTO

CAPACITACIÓN CONSTANTE

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $12,000.00 - $18,737.00 al mes

Beneficios:

- Aumentos salariales
- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocinera Encargada

    hace 2 semanas

    Metepec, México La Cevicheria Express A tiempo completo

    Se busca cocinera encargada para pequeña Cevicheria en Metepec. Horario de 10:00 a 18:00 hrs de martes a domingo.Aguinaldo, vacaciones y propinas.Pago semanalTipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $7,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasTipos de compensaciones:- Propinas

  • Cocinera Encargada

    hace 1 semana

    Metepec, México La Cevicheria Express A tiempo completo

    Se busca cocinera encargada para pequeña Cevicheria en Metepec. Horario de 10:30 a 18:30 hrs de martes a domingo.Aguinaldo, vacaciones y propinas.Pago semanalTipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $7,200.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasTipos de compensaciones:- PropinasLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocinero Encargado

    hace 5 días

    Metepec, México CONSULTORES CSH A tiempo completo

    Somos los pioneros en la creación y organización de experiências culinarias, transformando los servicios de alimentos y bebidas en México, te invita a formar parte de nuestro equipo de trabajo como:**Encargado de Cocina - COCINERO****Experiência previa de mínimo 2 años como encargado / Comida mexicana y snacks****INDISPENSABLE**Conocimiento de nuevas...

  • Cocinero Encargado

    hace 5 días

    Metepec, México CONSULTORES CSH A tiempo completo

    Somos los pioneros en la creación y organización de experiências culinarias, transformando los servicios de alimentos y bebidas en México, te invita a formar parte de nuestro equipo de trabajo como: **Encargado de Cocina - COCINERO** **Experiência previa de mínimo 2 años como encargado / Comida mexicana y snacks** **INDISPENSABLE** Conocimiento de...

  • Cocinero Encargado

    hace 1 semana

    Metepec, México RESTAURANTE HIDALGO METEPEC A tiempo completo

    Preparación de los alimentos y presentación de platillos.- Comprobar la calidad de la comida.- Dosificación de los alimentos.- Controlar la temperatura: Ya sea de los hornos, de las freidoras, de las sartenes, de las parrillas, de los asadores- Condimentar los alimentos y cocinarlos: Por supuesto, es la tarea más importante. Se trata de elaborar las...

  • Cocinero Encargado

    hace 3 semanas

    Metepec, México RESTAURANTE HIDALGO METEPEC A tiempo completo

    Preparación de los alimentos y presentación de platillos.- Comprobar la calidad de la comida.- Dosificación de los alimentos.- Controlar la temperatura: Ya sea de los hornos, de las freidoras, de las sartenes, de las parrillas, de los asadores- Condimentar los alimentos y cocinarlos: Por supuesto, es la tarea más importante. Se trata de elaborar las...

  • Cocinera (Mayora)

    hace 1 semana

    Metepec, México Grupo CMG "Cocina Chipotluda" A tiempo completo

    RESTAURANTE dedicado a la satisfacción del comensal solicita: **COCINERA/MAYORA** Objetivo del puesto: Encargado (a) de la preparación de la comida para el personal de la unidad. Requerimientos: - Mínimo 1 año de experiência como cocinera - Experiência en preparación de comida para 100 personas - Vivir cerca de AV. TECNOLOGICO...

  • Cocinero Encargado

    hace 4 semanas

    Metepec, México RESTAURANTE HIDALGO METEPEC A tiempo completo

    DEFINICIÓN DEL PUESTO:Persona encargada de preparar las carnes, pollos y pescados en la parrilla de acuerdo con las especificaciones del establecimientoFUNCIONES:- Sazonar y manipular la carne de acuerdo a las normas del restaurante- Así como aplicar normas de higiene y limpieza- Preparar todos los alimentos fritos, rostizados, grille y sus garnituras,...

  • Cocinero A Encargado De Barra

    hace 3 semanas

    Metepec, México Restaurante Hidalgo Metepec A tiempo completo

    DEFINICIÓN DEL PUESTO:Persona encargada de preparar los alimentos segun las recetas y las indicaciones del chef, tener conocimiento del distintivo H, mis and place, realizar requisisiones, inventarios y arrastres.REQUISISTOS:Tener experiência de mínimo 1 año en la preparación de alimentos, bateo y el manejo de barra.- EXCELENTE ACTITUD- DISPONIBILIDAD...

  • Cocinero a Encargado de Barra

    hace 2 semanas

    Metepec, México RESTAURANTE HIDALGO METEPEC A tiempo completo

    DEFINICIÓN DEL PUESTO:Persona encargada de preparar las carnes, pollos y pescados en la parrilla de acuerdo con las especificaciones del establecimientoFUNCIONES:- Sazonar y manipular la carne de acuerdo a las normas del restaurante- Así como aplicar normas de higiene y limpieza- Preparar todos los alimentos fritos, rostizados, grille y sus garnituras,...