Bartender Jefe de Barra

hace 2 días

San Pedro Garza García, México Grupo Costeño A tiempo completo

**FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES**:

- Asegurarse del surtido de bebidas.
- Asegurarse que las bebidas lleguen al cliente (tiempo, temperatura, presentación, sabor y medidas).
- Controlar todos los insumos para la reducción de costos.
- Asegurarse de la constante capacitación del área.
- Inventarios de almacén.
- Inventario de cavas (en caso de aplicar).
- Inventarios de barra de producto (cerveza, insumos y refresco).
- Preparar la barra con el montaje de cervezas, refrescos y vinos.
- Preparar las bebidas solicitadas por los clientes siguiendo el recetario.
- Inventario de cristalería por semana.
- Inventario de vinos por porcentaje de la botella.
- Checar inventarios al barman de apertura y cierre para corroborar si son correctos.
- Supervisar limpieza de barra, uniforme, montaje y surtido del barman.
- Checar que no falte producto en el almacén y el surtido.
- Control diario de cerveza, comparado con ventas.
- Organizar horarios de la semana.
- Tener recetas y costos actualizados cada mes.
- Mantener al gerente oportunamente informado de cualquier problema o asuntos de importancia y tomar las acciones necesarias en cuanto se requieran y sugerir soluciones o alternativas según sea el caso
- Realiza junta semana con el Equipo, indicado métricas y objetivos a alcanzar, así como los planes de acción requeridos.
- Capacitar al personal de nuevo ingreso sobre los procesos y recetas.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $18,200.00 - $18,400.00 al mes

Beneficios:

- Ayuda o servicio de transporte
- Descuento de empleados
- Programa de referidos
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Rotativo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe De Barra Con Conocimiento En Mixología

    hace 3 semanas

    San Miguel de Allende, México Jefe De Barra A tiempo completo

    Nuevo restaurante de Guanajuato esta solicitando**Jefe de barra****Requisitos**- Experiência mínima de 2 años en restaurante en el área de bar- Bachillerato concluido- Conocimiento en mixología**Actividades**- Realizar inventario diario de bebidas mas vendidas y por semana toda la barra- Control de inventario (bebidas, loza, cristalería y pedidos de...

  • Bartender Jefe de Barra

    hace 12 horas

    San Marino, México Pescadito Camaròn Pachuca A tiempo completo

    **Bartender Jefe de barra****Ofrecemos salario base semanal de $2,773.00, propinas diarias y prestaciones de ley.**Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $11,884.00 al mesPago complementario:- PropinasLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Bartender Jefe de Barra

    hace 2 días

    San Marino, México Pescadito Camaròn Pachuca A tiempo completo

    **Bartender Jefe de barra** **Ofrecemos salario base semanal de $2,773.00, propinas diarias y prestaciones de ley.** Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $11,884.00 al mes Pago complementario: - Propinas Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Bartender B

    hace 1 semana

    San Pedro Garza García, México Gpo Costeño A tiempo completo

    **FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES**: - ** Realizar corte de garnituras y prep**aración de mezclas. - Etiquetar y rotar los productos de bar de acuerdo al estándar. - Pendiente de tener y mantener cristalería limpia, seca, no despostillada y sin mal olor en el bar. - Mantener al Bartender A y Jefe de Bar oportunamente informado de cualquier problema o...

  • Bartender

    hace 3 semanas

    San Pedro Garza García, México El Lugar De Max A tiempo completo

    **Vacante**: Bartender - Únete a nuestro equipo en El Lugar de Max**Ubicación**:Av.Miguel Alemán ****, Arboledas de Nueva Linda Vista, ***** Guadalupe, N.L.**¡Estamos buscando talento para la barra!**En nuestro restaurante familiar, El Lugar de Max, queremos que formes parte de un ambiente cálido y dinámico.**¿Qué harás como Bartender?**- Preparar...

  • Bartender B

    hace 3 semanas

    San Pedro Garza García, México Grupo Costeño A tiempo completo

    _**FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES**:_- Realizar corte de garnituras y preparación de mezclas.- Etiquetar y rotar los productos de bar de acuerdo al estándar.- Pendiente de tener y mantener cristalería limpia, seca, no despostillada y sin mal olor en el bar.- Mantener al Bartender A y Jefe de Bar oportunamente informado de cualquier problema o asuntos de...

  • Jefe de Barra

    hace 2 semanas

    San Pedro Garza García, México Grupo Costeño A tiempo completo

    **Oferta de Empleo**: Jefe de BarraGrupo Costeño está buscando un Jefe de Barra para unirse a nuestro equipo en crecimiento.**Requisitos**:1.Experiência demostrable en la gestión de inventarios y el manejo de personal en entornos de fine dining.2.Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar a un equipo.3.Amplia experiência en mixología...

  • Bartender Jefe de Barra

    hace 12 horas

    San Pedro Garza García, México Grupo Costeño A tiempo completo

    **FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES**:- Asegurarse del surtido de bebidas.- Asegurarse que las bebidas lleguen al cliente (tiempo, temperatura, presentación, sabor y medidas).- Controlar todos los insumos para la reducción de costos.- Asegurarse de la constante capacitación del área.- Inventarios de almacén.- Inventario de cavas (en caso de aplicar).-...

  • Jefe de Barra

    hace 2 semanas

    San Pedro Garza García, México OPERACION TIMON S. DE R. L. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OPERACION TIMON S. DE R. L. DE C.V. en Calzada Del Valle -San Pedro Garza García, Nuevo León**:Grupo Costeño está buscando un Jefe de Barra para unirse a nuestro equipo en crecimiento.**Requisitos**:1.Experiência demostrable en la gestión de inventarios y el manejo de personal en entornos de fine dining.2.Excelentes...

  • Jefe de Barra

    hace 2 semanas

    San Pedro Garza García, México OPERACION TIMON S. DE R. L. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OPERACION TIMON S. DE R. L. DE C.V. en Calzada Del Valle -San Pedro Garza García, Nuevo León**: Grupo Costeño está buscando un Jefe de Barra para unirse a nuestro equipo en crecimiento. **Requisitos**: 1.Experiência demostrable en la gestión de inventarios y el manejo de personal en entornos de fine dining. 2.Excelentes...