Coordinador Operativo para Giro Restaurantero y Bares

hace 2 semanas

Mérida Centro, México Grupo Chokran A tiempo completo

Grupo Chokran solicita Coordinador Operativo para giro restaurantero y bares.

Sera responsable de supervisar y gestionar las operaciones diarias de las sucursales, así como al personal operativo.

**Perfil del puesto**

Formación: Título de grado medio o superior en administración de empresas, contabilidad, Turismo, o a fin.

Experiência: Dos años mínimo de experiência en cargos de Gerencia de restaurante, administrativos, operativos o de A y B.

Permiso de conducir: Se requiere un permiso de conducir válido para viajar a reunirse con proveedores y distribuidores, si fuese el caso.

Funciones del puesto:

- Tomar decisiones
- Coordinar el equipo de trabajo
- Verificar que la plantilla de trabajo esté completa
- Solucionar problemas
- Mantener un ambiente de trabajo agradable
- Verificar que todo esté limpio antes de la apertura y en el cierre
- Verificar que todas las áreas con el equipo necesario para la operación
- Mantiene una comunicación constante entre subordinados y él.
- Hacer los cambios que sean necesarios con el fin de obtener una mejor coordinación entre su personal.
- Es responsable de supervisar las requisiciones del material faltante que hacen los capitanes que tiene a cargo
- Coordinar las operaciones diarias de gestión del restaurante
- Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad
- Mantener un orden en todas las áreas
- Verificar que las funciones se lleven en tiempo y forma.
- Solucionar problemas que podrían surgir durante el servicio al igual que estar al tanto del servicio durante la operación.

Competencias:
Orientación al cliente
- Trabajo en equipo y cooperación
- Espíritu de iniciativa y capacidades técnicas
- Pensamiento crítico para solución de problemas
- Comunicación afectiva
- Autocontrol de emociones
- Iniciativa
- Capaz de organizar tareas de forma efectiva
- Establecer plazos realistas y delegar labores en las que se tome en cuenta las capacidades de sus colaboradores
- Liderazgo
- Trabajo en equipo
- Sentido intuitivo

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $8,911.81 - $20,911.74 al mes

Beneficios:

- Opción a contrato indefinido

Pago complementario:

- Bono de productividad

Tipo de jornada:

- Disponibilidad en noches
- Fines de semana
- Incluye días feriados
- Rotativo
- Todos los fines de semana
- Turno mixto

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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  • Gerente Operativo

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    Hermosillo Centro, México La Barra Hidalgo A tiempo completo

    **Puesto**: Gerente Operativo**Ubicación**: Hermosillo, Sonora**Horario**: Lunes a sábado de 6:00 PM a 2:00 AM**Tipo de empleo**: Tiempo completo**Descripción del puesto**:Estamos en busca de un **Gerente Operativo** altamente responsable y proactivo para liderar las operaciones nocturnas de nuestro bar en Hermosillo. La persona ideal tendrá experiência...

  • Auditor Operativo.- Giro Restaurantero

    hace 2 semanas

    Mérida, México Los taquitos de pm A tiempo completo

    **Requisitos**:- **Experiência indispensable en el giro restaurantero**:- **Licenciatura en administración, economía, contabilidad o a fin**:- **Manejo avanzando del programa Soft Restaurant (indispensable)**:- **Vehículo propio (preferentemente)****Actividades**:- Auditar periódicamente y verificar que se cumplan los controles internos establecidos.-...

  • Sub Gerente De Operaciones

    hace 2 semanas

    Mérida, México Salon Cervecero Yucateco ( El Lucero - El Lagarto De Oro - Marmalade) A tiempo completo

    FUNCIONES:- Garantizar el logro de objetivos de ventas- Manejo de plantilla mayor a 30 personas.- Asegurar el uso correcto del protocolo de servicio y el apego a procedimientos, políticas.- Asegurar y controlar la operación enfocado a los requerimientos operacionales para lograr la satisfacción del puesto.- Coordinar actividades y operaciones generales...

  • Coordinador de Cedis

    hace 3 días

    Mérida, México Prodynamics - Operativo A tiempo completo

    **¡Únete al equipo más Pro!****Coordinación de Operaciones en Centro de Distribución (CEDIS) - Logística y Almacén**:**Objetivo del puesto**:Coordinar y supervisar eficientemente todas las operaciones del centro de distribución. Asegurar la correcta recepción, almacenamiento, administración de inventarios y distribución de productos, cumpliendo...

  • subgerente operativo con experiencia en bares

    hace 2 días

    , Oaxaca Centro, Oax., México CASA MAYORDOMO S.A DE .C.V A tiempo completo

    SUBGERENTE OPERATIVO CON EXPERIENCIA EN BARESEstamos en búsqueda de un Subgerente Operativo con experiencia en restaurantes y bares, responsable de garantizar el buen funcionamiento de ambas áreas, supervisar al personal, mantener los estándares de calidad y servicio.Requisitos:Escolaridad: Mínimo bachilleratoExperiencia en restaurantes y área de bar,...

  • coordinador de restaurantes

    hace 1 semana

    , Orizaba Centro, Ver., México Grupo Mumbai A tiempo completo

    Grupo Mumbai solicita:COORDINADOR DE SUCURSALES (RESTAURANTES)Funciones:Controlar y evaluar al personal operativoSupervisar los procesos operativos de cada sucursalPromover el trabajo en equipoGarantizar la calidad en el servicioDesarrollar estrategias de ventaResolución de problemas en restaurantesRequisitos:Edad: 25 a 35 añosLic. en administración o...

  • Ejecutivo comercial para giro restaurantero

    hace 3 días

    Mérida, Yucatán, México Opportuna A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de ejecutivo comercial para restaurante gourmetRequisitosExperiencia en promoción, negociación y cierre de ventasIndispensable experiencia en giro restauranteroManejo de CRMExcel avanzadoFuncionesIdentificar y contactar de forma proactiva a empresas e instituciones para transformarlas en colaboradores frecuentesAdministrar...

  • Gerente De Operaciones Para Restaurant-Bar

    hace 2 semanas

    Mérida, México Idtalento A tiempo completo

    Empresa del giro restaurantero busca ejecutivo con experiência en el sector para el puesto de Gerente de Operaciones.Para supervisar una unidad de negocio (restaurant-bar).**Requisitos**:- Licenciatura en Administración de Empresas o afín- Manejo de paquetería Office- Manejo de programas Soft Restaurant**Experiência y Conocimientos**:- Mínimo de 3...

  • Ayudante de Bar

    hace 3 días

    Mérida, México Reclutamiento J&Y A tiempo completo

    **EL BARBACK**Será el apoyo del bartender y garantizará el correcto funcionamiento del bar- Limpieza y organizacion de la barra- Abastecer el bar con hielo, vasos, bebidas, garnituras, etc.- Asegurar cristalería limpia y lista para su uso- Preparación de bebidas- Preparación del bar antes de la apertura- Atención a clientesTipo de puesto: Tiempo...