Chef de Cocina para Residencia en Bosques de Las Lomas

hace 1 semana

Colonia Bosques de las Lomas, México GRP Seguridad Privada A tiempo completo

**Descripción de Puesto: Chef de Planta en Casa Particular**

**Puesto**: Chef de Planta
**Ubicación**: Residencia particular en Bosques de las Lomas
**Horario**: Tiempo completo (lunes a sábado), descanso los domingos
**Reporta a**: Propietario(a) de la residencia

**Objetivo del Puesto**:
Preparar alimentos de alta calidad para la familia residente, siguiendo estándares nutricionales, preferencias personales y requerimientos especiales. Garantizar la limpieza y el buen funcionamiento del área de cocina, asegurando una experiência gastronómica variada, saludable y satisfactoria.

**Funciones Principales**:

- Planificar menús semanales balanceados y variados (desayuno, comida y cena), considerando gustos, alergias o restricciones dietéticas.
- Preparar alimentos diarios para los integrantes de la familia y eventualmente para visitas o eventos especiales.
- Realizar compras o coordinar la adquisición de insumos frescos y de calidad.
- Mantener el orden, la higiene y la limpieza general de la cocina y utensilios.
- Supervisar o colaborar en la conservación adecuada de los alimentos.
- Aplicar técnicas culinarias adecuadas para garantizar sabor, presentación y valor nutricional.
- Preparar alimentos para refrigerio, congelación o consumo posterior si así se requiere.
- Seguir estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Coordinarse con el personal doméstico.

**Requisitos**:

- Experiência comprobable como chef particular o en cocina profesional (mínimo 3 años).
- Conocimiento amplio en cocina nacional e internacional.
- Habilidades para cocinar menús saludables, gourmet y caseros.
- Buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
- Alta discreción, profesionalismo y responsabilidad.
- Capacidad de organización y gestión del tiempo.
- Disponibilidad de lunes a sábado.

**Beneficios**:

- Contrato estable con salario competitivo.
- Descanso fijo los domingos.
- Ambiente laboral tranquilo y respetuoso.
- Posibilidad de desarrollo culinario y estabilidad a largo plazo.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $16,000.00 - $20,000.00 al mes

Beneficios:

- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana
- Nocturno
- Turno de 8 horas
- Turno matutino

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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