Gerente General de Restaurante

hace 1 día

Cancún, México MATCH CO A tiempo completo

**Restaurante en expansión busca: Gerente General de Restaurante**
**Ubicación**: Av. Huayacán. Cancún, Q. Roo

**Responsabilidades principales**:

- Supervisar la operación diaria de todas las áreas del restaurante (cocina, barra, almacén).
- Asegurar la correcta ejecución del servicio y la atención al cliente.
- Monitorear el cumplimiento de estándares de calidad, limpieza y presentación.
- Coordinar, capacitar y supervisar al equipo operativo (capitanes, meseros, cocineros, etc.).
- Validar y dar seguimiento a pedidos, inventarios y control de insumos.
- Analizar ventas, costos y márgenes de utilidad; proponer acciones correctivas.
- Colaborar con la dirección en estrategias de mejora continua y cumplimiento de metas.
- Atender y resolver incidencias, quejas o situaciones operativas en tiempo real.
- Garantizar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene (Distintivo H, entre otras).

**Requisitos**:

- Licenciatura en Gastronomía, Administración de Empresas, Turismo o carrera afín (deseable).
- Mínimo 2 a 3 años de experiência como Gerente Operativo o General en restaurantes, hoteles o centros de consumo.
- Liderazgo comprobado en manejo de personal y coordinación de equipos.
- Conocimiento en control de costos, inventarios, pedidos y rotación de producto.
- Manejo de Excel y software de operación (Soft Restaurant, Oracle, etc.).
- Habilidad para resolver problemas, tomar decisiones y liderar bajo presión.
- Excelente presentación, comunicación y enfoque al cliente.

**Ofrecemos**:

- Atractivo salario base mensual.
- Prestaciones de ley.
- Horario: lunes a viernes de 9:00 am a 6:00 pm; sábados de 9:00 am a 2:00 pm.
- Estabilidad laboral.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $25,000.00 - $30,000.00 al mes

Beneficios:

- Opción a contrato indefinido

Tipo de jornada:

- Turno de 8 horas

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuánto tiempo tienes experiência como gerente operativo o gerente general en restaurantes, hoteles o centros de consumo?
- ¿Qué software de operación has utilizado?
- ¿Puedes laborar en el horario establecido (Lun-Vie 9am-6pm, Sáb 9am-2pm)?
- ¿Cuál es tu expectativa salarial mensual?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas

    Cancún, México Grupo con acento tropical A tiempo completo

    Con acento tropical esta en búsqueda de:**GERENTE DE RESTURANTE**Funciones:Coordinación de la operaciones diarias del restaurante, Gestión de personal, Servicio al cliente, Impulso de ventas, Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias y seguridad, Gestion de la buena imagen del restaurante.Competencias: Liderazgo, Innovación, Resolucion de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas

    Cancún, México Horbis Innotrade A tiempo completo

    buscamos un(a) Gerente de Restaurante con experiência, liderazgo y pasión por el servicio al cliente.**Ubicación**:PUERTO JUAREZ, CANCUN**Tipo de cocina**:Oriental**Requisitos**:- Experiência mínima de 2 años en gestión de restaurantes- Manejo de personal, control de costos e inventarios- Enfoque en atención al cliente y mejora continua- Habilidades...

  • Gerente de Restaurante

    hace 6 días

    Cancún, México We Prevent A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Tienes experiência en la gestión de restaurantes y te apasiona ofrecer un excelente servicio al cliente? ¡Te estamos buscando! Estamos en busca de un Gerente para restaurante para liderar nuestras operaciones y equipo, garantizando una experiência única para nuestros clientes y el éxito del negocio. Si eres una persona proactiva,...

  • Gerente de Restaurante

    hace 6 días

    Cancún, México Capital Humano ASF A tiempo completo

    Si eres una persona dterminada, decisiva, competitiva, innovadora, creativa, con iniciativa, orientada a resultados, altamente responsable, entonces postúlate, tenemos una oportunidad para ti.Requerimientos:Experiência mínima demostrable de 1 año como gerente de restaurante / Bar.Aptitudes:Liderazgo.Toma rápida de decisiones.Sentido de urgencia, actitud...

  • Gerente para Restaurante Italiano Ubicado en Hotel

    hace 4 semanas

    Cancún, México Ésser Humá Consultores A tiempo completo

    **Gerente para Restaurante Italiano ubicado en hotel de Zona Hotelera.**- **Requisitos**:_- Experiência comprobable mínima de 2 años como Gerente o Gerenta de restaurante.- Preferentemente experiência en restaurante italiano.- Dominio de las siguientes actividades: servicio de alta cocina, servicio en gueridón, distintivo H, ventas.- Proactiva,...

  • Gerente de Restaurante para Hotel Ubicado en Zona

    hace 6 días

    Cancún, México Ésser Humá Consultores A tiempo completo

    **Gerente de Restaurante para hotel ubicado en zona hotelera Cancún.**- **Requisitos**:_- Experiência comprobable mínima de 2 años como Gerente o Gerenta de restaurante.- Preferentemente experiência en restaurante italiano.- Dominio de las siguientes actividades: servicio de alta cocina, servicio en gueridón, distintivo H, ventas.- Proactiva,...

  • Gerente de Restaurante

    hace 6 días

    Cancún, México We Prevent A tiempo completo

    **Descripción**:Somos una Taquería mexicana con identidad tradicional, especializada en la preparación de tacos al pastor, bistec y una variedad de proteínas, elaborados con recetas auténticas, ingredientes frescos y un alto estándar de calidad.Nos caracterizamos por ofrecer un servicio rápido, cálido y constante, enfocado en brindar una experiência...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 semana

    Cancún, México We Prevent A tiempo completo

    **Descripción**: Somos una Taquería mexicana con identidad tradicional, especializada en la preparación de tacos al pastor, bistec y una variedad de proteínas, elaborados con recetas auténticas, ingredientes frescos y un alto estándar de calidad. Nos caracterizamos por ofrecer un servicio rápido, cálido y constante, enfocado en brindar una...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 semana

    Cancún, México Capital Humano ASF A tiempo completo

    Si eres una persona dterminada, decisiva, competitiva, innovadora, creativa, con iniciativa, orientada a resultados, altamente responsable, entonces postúlate, tenemos una oportunidad para ti. Requerimientos: Experiência mínima demostrable de 1 año como gerente de restaurante / Bar. Aptitudes: Liderazgo. Toma rápida de decisiones. Sentido de...

  • Gerente de Restaurant Cancún Centro

    hace 5 días

    Cancún, México Talent Be A tiempo completo

    Reconocido restaurante solicita Gerente Operativo en av. BonampakREQUERIMIENTOS:- Experiência en el puesto- Escolaridad: Licenciatura trunca o concluida.- Disponibilidad de horario.- Experiência en administración de restaurantesCOMPETENCIAS:- Trabajo en equipo.- Atención a clientes.CONOCIMIENTOS:- Manejo de indicadores de ventas, costo e inventarios,...