Gerente General de Restaurante

hace 6 días

Cancún, México MATCH CO A tiempo completo

**Restaurante en expansión busca: Gerente General de Restaurante**
**Ubicación**: Av. Huayacán. Cancún, Q. Roo

**Responsabilidades principales**:

- Supervisar la operación diaria de todas las áreas del restaurante (cocina, barra, almacén).
- Asegurar la correcta ejecución del servicio y la atención al cliente.
- Monitorear el cumplimiento de estándares de calidad, limpieza y presentación.
- Coordinar, capacitar y supervisar al equipo operativo (capitanes, meseros, cocineros, etc.).
- Validar y dar seguimiento a pedidos, inventarios y control de insumos.
- Analizar ventas, costos y márgenes de utilidad; proponer acciones correctivas.
- Colaborar con la dirección en estrategias de mejora continua y cumplimiento de metas.
- Atender y resolver incidencias, quejas o situaciones operativas en tiempo real.
- Garantizar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene (Distintivo H, entre otras).

**Requisitos**:

- Licenciatura en Gastronomía, Administración de Empresas, Turismo o carrera afín (deseable).
- Mínimo 2 a 3 años de experiência como Gerente Operativo o General en restaurantes, hoteles o centros de consumo.
- Liderazgo comprobado en manejo de personal y coordinación de equipos.
- Conocimiento en control de costos, inventarios, pedidos y rotación de producto.
- Manejo de Excel y software de operación (Soft Restaurant, Oracle, etc.).
- Habilidad para resolver problemas, tomar decisiones y liderar bajo presión.
- Excelente presentación, comunicación y enfoque al cliente.

**Ofrecemos**:

- Atractivo salario base mensual.
- Prestaciones de ley.
- Horario: lunes a viernes de 9:00 am a 6:00 pm; sábados de 9:00 am a 2:00 pm.
- Estabilidad laboral.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $25,000.00 - $30,000.00 al mes

Beneficios:

- Opción a contrato indefinido

Tipo de jornada:

- Turno de 8 horas

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuánto tiempo tienes experiência como gerente operativo o gerente general en restaurantes, hoteles o centros de consumo?
- ¿Qué software de operación has utilizado?
- ¿Puedes laborar en el horario establecido (Lun-Vie 9am-6pm, Sáb 9am-2pm)?
- ¿Cuál es tu expectativa salarial mensual?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente de Restaurante

    hace 23 horas

    Cancún, México Grupo con acento tropical A tiempo completo

    Con acento tropical esta en búsqueda de:**GERENTE DE RESTURANTE**Funciones:Coordinación de la operaciones diarias del restaurante, Gestión de personal, Servicio al cliente, Impulso de ventas, Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias y seguridad, Gestion de la buena imagen del restaurante.Competencias: Liderazgo, Innovación, Resolucion de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Cancún, México Horbis Group A tiempo completo

    **ÚNETE A NUESTRO EQUIPO OLAH****GERENTE DE RESTAURANTE**Experiência sólida en Administración de Restaurantes**Requisitos**:- Lic. en Administración, Gestión Empresarial, Gastronomía o a fín.- Experiência comprobable en el mismo puesto- Disponibilidad inmediata- Excelente actitud de servicioINTERESADOS ENVIAR CV y Tipo de puesto: Tiempo...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Cancún, México Horbis Group A tiempo completo

    En **OLAH** buscamos un(a) **Gerente de Restaurante** con experiência, liderazgo y pasión por el servicio al cliente. **Ubicación**: PUERTO JUAREZ, CANCUN **Tipo de cocina**: Oriental - **Requisitos**: Experiência mínima de 2 años en gestión de restaurantes Manejo de personal, control de costos e inventarios Enfoque en atención al cliente y mejora...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Cancún, México Horbis Group A tiempo completo

    **ÚNETE A NUESTRO EQUIPO OLAH** **GERENTE DE RESTAURANTE** Experiência sólida en Administración de Restaurantes **Requisitos**: - Lic. en Administración, Gestión Empresarial, Gastronomía o a fín. - Experiência comprobable en el mismo puesto - Disponibilidad inmediata - Excelente actitud de servicio INTERESADOS ENVIAR CV 998 340 1105 y 984 119...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Cancún, México Horbis Group A tiempo completo

    En **OLAH** buscamos un(a) **Gerente de Restaurante** con experiência, liderazgo y pasión por el servicio al cliente.**Ubicación**: PUERTO JUAREZ, CANCUN**Tipo de cocina**: Oriental- **Requisitos**:Experiência mínima de 2 años en gestión de restaurantesManejo de personal, control de costos e inventariosEnfoque en atención al cliente y mejora...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 semana

    Cancún, México We Prevent A tiempo completo

    **Descripción**:¿Tienes experiência en la gestión de restaurantes y te apasiona ofrecer un excelente servicio al cliente?¡Te estamos buscando!Estamos en busca de un Gerente para restaurante para liderar nuestras operaciones y equipo, garantizando una experiência única para nuestros clientes y el éxito del negocio. Si eres una persona proactiva, con...

  • Gerente de Restaurante con Experiencia en Hotelería

    hace 7 días

    Cancún, México Ésser Humá Consultores A tiempo completo

    **Gerente de Restaurante con experiência en hotelería**- Experiência mínima como gerente de restaurante. 3 años.- Inglés avanzado. Hablado y escrito. Requisito indispensable. Favor de no aplicar si no cubre este requisito.- Amplia experiência en relaciones públicas y trato con los huéspedes.- Disponibilidad de horario.- Disponibilidad inmediata.-...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 días

    Cancún, México ENTERTAINMENT PLACE WV A tiempo completo

    ATENCIÓN AL CLIENTE, EXPERIENCIA EN MANEJO DE PERSONAL DE MESEROS, ACTITUD DE SERVICIO, COORDINACIÓN DE HORARIOS DEL PERSONAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, EXPERIENCIA EN ELABORACIÓN DE MENU Y BUFFET, CONTROL DE MERMAS, CONTROL DE INVENTARIOS EN GENERAL, REQUISICIONES, RECEPCIÓN DE PRODUCTO, CONOCIMIENTOS DE FUNCIONES Y MANEJO DE PERSONAL DE COCINA Y BARRA,...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas

    Cancún, México Capital Humano ASF A tiempo completo

    Si eres una persona dterminada, decisiva, competitiva, innovadora, creativa, con iniciativa, orientada a resultados, altamente responsable, entonces postúlate, tenemos una oportunidad para ti.Requerimientos:Experiência mínima demostrable de 1 año como gerente de restaurante / Bar.Aptitudes:Liderazgo.Toma rápida de decisiones.Sentido de urgencia, actitud...

  • Gerente de Restaurante Italiano con Experiencia en Hotelería

    hace 23 horas

    Cancún, México Ésser Humá Consultores A tiempo completo

    **Gerente de Restaurante Italiano. Ubicado en hotel todo incluido, zona hotelera.** **Requisitos**: - Residencia actual en Cancún. - Disponibilidad de horario - Experiência mínima de 2 años como gerente de restaurante. - Se tomará en cuenta experiência en restaurantes italianos. - Bachillerato o Licenciatura. - Inglés conversacional. - Distintivo...