Chef de Comedor

hace 7 días

Cajeme, México Tekil RH A tiempo completo

**Tekil RH busca Chef de Comedor en Centro - Cajeme, Sonora**: El **Chef de Comedor**es responsable de la dirección integral de la operación culinaria, garantizando la elaboración de platillos de alta calidad,**saludables y equilibrados**, con un enfoque en la eficiencia y la estandarización.

Funciones Principales
- **Planificación de Menús y Enfoque Saludable e Internacional**:

- Diseñar y planificar**menús semanales** variados, asegurando la nutrición, el control de costos y la diversidad culinaria.
- Integrar conocimientos de**gastronomía internacional**y**cocina saludable** y balanceada en la oferta diaria.
- **
Liderazgo y Manejo de Personal**:

- Dirigir y supervisar al equipo de cocina con un estilo de**liderazgo firme y respetuoso.**:

- Organizar, coordinar y asignar tareas al personal, fomentando la**capacitación continua** y la cohesión del equipo.
- **
Gestión de Operaciones, Inventarios y Desperdicio Cero**:

- Supervisar el inventario de alimentos y suministros, garantizando el stock adecuado y la**planificación de compras** oportuna.
- Implementar procesos para controlar el desperdicio de alimentos, optimizando el uso de recursos y manteniendo registros precisos.
- Asegurar la consistencia en sabores, cantidades, y tiempos de servicio mediante la**estandarización.**
- **
Cumplimiento Normativo y Administrativo**:

- Asegurar que la cocina cumpla con todas las regulaciones de salud y seguridad.
- Llevar registros precisos y digitales de las operaciones diarias e informes periódicos.

**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado

**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto

**Función departamental**:
Atención al cliente

**Industria**:
Consultoría, asesoría y servicios empresariales

**Habilidades**:

- Lider
- Organizado
- Proativo

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 7 días

    Cajeme, México Servicios de Comedor Industrial A tiempo completo

    OBJETO GENERAL DEL CARGO Coordinar y supervisar las operaciones del comedor, optimizando los recursos materiales y humanos con los que cuenta sin menoscabo de calidad de los productos y servicio al cliente. DESCRIPCIÓN Coordinar la operación integral del comedor bajo sucargo, combinando experiência y el uso de herramientas previamente establecidas en...

  • Supervisor de Comedor Industrial

    hace 3 semanas

    Cajeme, México Grupo Filoa SAPI de CV A tiempo completo

    GRUPO FILOA COMEDORES INDUSTIRALES SOLICITASUPERVISOREXPERIENCIA RECIENTE CON EL PUESTO EN COMEDOR INDUSTRIAL O RESTAUNTANTE- Supervisar las actividades de cocineros y personal de cocina, responsabilizándose de la preparación y presentación de alimentos del comedor- Revisar el menú a servirse en la unidad un día antes- Supervisar las previas de la...

  • Practicante Calidad

    hace 5 días

    Cajeme, México Sonora S Plan S de RL de CV A tiempo completo

    Recién egresado en Ing. Industrial o afín.Disponibilidad de horario.Inglés conversacional.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $250.00 al díaHorario:- Turno de 12 horasPrestaciones:- Aumentos salariales- Ayuda o servicio de transporte- Caja de ahorro- Estacionamiento gratuito- Opción a contrato indefinido- Seguro de gastos médicos-...

  • Practicante de Materiales

    hace 4 semanas

    Cajeme, México Sonora S Plan S de RL de CV A tiempo completo

    Recién egresado en Comercio Internacional, Ing. Industrial o afín.Disponibilidad de horario.Inglés conversacional y escrito.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $250.00 al díaHorario:- Turno de 12 horasPrestaciones:- Aumentos salariales- Ayuda o servicio de transporte- Caja de ahorro- Estacionamiento gratuito- Opción a contrato...

  • Practicante de Recursos Humanos

    hace 2 semanas

    Cajeme, México ALIMENTOS GROLE SA DE CV A tiempo completo

    **Buscamos practicante de reclutamiento y selección de personal****Requisitos**:- Egresado de Lic. en psicología.- Experiência en entrevistas presenciales.- Indispensable trabajo sobre presión, habilidad en resolución de conflictos.- Experiência mínima en control y armado de expedientes.- Manejo de Excel, redes sociales.- Disponibilidad de horario.-...

  • Coordinador de Recursos Humanos

    hace 5 días

    Cajeme, México IMPULSO AL CRECIMIENTO S.A DE C.V A tiempo completo

    ----Coordinador de Recursos Humanos---- Escolaridad: Lic. en Psicología, Recursos Humanos o a fin2 años de experiência en areas de RH como:- Reclutamiento, selección, contratación y administración de personal- Manejo de relaciones laborales- programas de capacitación- Evaluaciones de desempeño- Administración general de oficina- Control de pasivos y...

  • Practicante de Seguridad e Higiene Industrial

    hace 2 semanas

    Cajeme, México ALIMENTOS GROLE SA DE CV A tiempo completo

    **Perfil de puesto**:Preparación académica:- Titulo profesional en seguridad e higiene, ingeniero industrialDetectar con oportunidad condiciones y actuaciones inseguras que predispongan la ocurrencia o riesgo de trabajo.- Capacidad de actuación con serenidad y seguridad en caso de emergencias médicas.- Conocimiento y manejo de los principios actualizados...

  • Paramedico Industrial

    hace 2 semanas

    Cajeme, México ALIMENTOS GROLE SA DE CV A tiempo completo

    **Perfil de puesto**: Preparación académica: - Certificado de paramedico, enfermero, bombero o a fin. Experiência En manejo técnico de rescate y urgencias médicas - Capacidad de actuación con serenidad y seguridad en caso de emergencias médicas. - Conocimiento y manejo de los principios actualizados sobre primeros auxilios y combate de incendios. -...