Jefe de Piso I Capitán de Meseros

hace 2 semanas


Colonia Condesa, México Con vista AL MAR A tiempo completo

Por apertura Con Vista AL MAR estamos buscando talento como tú.

El Capitán de Meseros es una figura clave en Con Vista AL MAR, responsable de garantizar que cada experiência gastronómica sea excepcional. Como líder del equipo de meseros, coordina el ritmo del servicio, asegurando que todo fluya sin interrupciones y que cada cliente reciba una atención impecable. Su papel es fundamental, ya que actúa como enlace entre la gerencia, el personal de cocina y el equipo de servicio, contribuyendo directamente a la satisfacción del cliente y al éxito del restaurante.

Este puesto demanda un equilibrio entre habilidades de liderazgo y una fuerte orientación al servicio al cliente. El Capitán de Meseros supervisa la ejecución diaria del servicio, resuelve problemas en tiempo real y mantiene altos estándares de calidad. Además, requiere una comunicación efectiva, capacidad para manejar momentos de alta presión y un enfoque organizativo que asegure un ambiente de trabajo eficiente y colaborativo.

**Responsabilidades**
- Supervisión del equipo de meseros
- Garantizar la calidad del servicio
- Coordinación con la cocina
- Resolución de problemas
- Capacitación y desarrollo del equipo
- Control de inventario de suministros
- Implementación de promociones y menús especiales
- Evaluación de desempeño del equipo
- Control de valores,, cierres de caja y turno

**Requisitos**
- Mínimo de 2 años de experiência en roles de servicio al cliente a nível restaurantero
- Conocimiento profundo de los procedimientos de servicio
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Liderazgo efectivo
- Comunicación clara y asertiva
- Resolución de conflictos
- Orientación al cliente
- Manejo de software de punto de venta (POS)
- Control de inventario
- Conocimiento básico de vinos y maridajes
- Habilidades de gestión de personal
- Conocimiento de normas de seguridad e higiene
- **Oportunidad de desarrollo y plan de carrera en la empresa**_

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $10,000.00 - $14,000.00 al mes

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 10 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial



  • Colonia Condesa, México Con vista AL MAR A tiempo completo

    Por apertura Con Vista AL MAR estamos buscando talento como tú.El Capitán de Meseros es una figura clave en Con Vista AL MAR, responsable de garantizar que cada experiência gastronómica sea excepcional. Como líder del equipo de meseros, coordina el ritmo del servicio, asegurando que todo fluya sin interrupciones y que cada cliente reciba una atención...

  • Capitán / Jefe de Piso

    hace 1 semana


    Condesa, México Santas Conchas A tiempo completo

    _**¡¡SOLICITAMOS CAPITÁN DE MESEROS/ JEFE DE PISO!!**_**Requisitos**:- Bachillerato concluido obligatorio y/o Licenciatura trunca- Experiência en restaurantes mínimo de 2 años en el puesto (INDISPENSABLE)- Excelente presentación, actitud de servicio y atención al cliente- Trabajo en equipo- Disponibilidad de horario para rolar...

  • Capitan de Meseros

    hace 3 semanas


    Colonia Polanco, México RESTAURANTE GRUPO COSTEÑO A tiempo completo

    **VACANTE: CAPITÁN DE RESTAURANTE - COCINA ARGENTINA****Ubicación**: Polanco, Ciudad de México**Descripción del puesto**:**Responsabilidades**:- Supervisar al equipo de meseros, runners y anfitriones- Asegurar la correcta ejecución del servicio- Asignación de estaciones y mesas según reservas y afluencia- Atención directa a clientes, manejo de quejas...

  • Capitán de Meseros

    hace 4 semanas


    Colonia Polanco, México Santino Polanco A tiempo completo

    El capitán de meseros es el responsable de:- Un servicio ordenado y dinámico.- Elaborar los roles de meseros.- Se encarga de un servicio personalizado en todas las mesas.- Se encarga de cobrar las cuenta.- Hacer reuniones con su equipo de meseros.- Soluciona problemas con los comensales.- Soluciona problemas laborales del personal a su cargo.- Coordina con...

  • Capitán de Meseros

    hace 1 día


    Colonia Polanco, México Santino Polanco A tiempo completo

    El capitán de meseros es el responsable de: - Un servicio ordenado y dinámico. - Elaborar los roles de meseros. - Se encarga de un servicio personalizado en todas las mesas. - Se encarga de cobrar las cuenta. - Hacer reuniones con su equipo de meseros. - Soluciona problemas con los comensales. - Soluciona problemas laborales del personal a su cargo. -...

  • Capitan Vendedor

    hace 1 semana


    Colonia Polanco, México RHRES CATAVIADORA A tiempo completo

    CAPITAN VENDEDOR (MESERO) RUNNER/GARROTERO/MESERO **Requisitos**: - Secundaria Terminada - Sin experiência - Disponibilidad de rolar turnos - Y los más importante que seas una persona con actitud ganadora y gusto por atención el servicio e invitados Actividades: - Trasladar charola con alimentos y bebidas solicitadas en las comandas de cocina a...

  • Capitan de Meseros

    hace 1 semana


    Colonia Polanco, México Campomar A tiempo completo

    **RESTAURANTE CAMPOMAR SOLICITA** **Somos un restaurante de mariscos originario de Ixtlán del Río, Nayarit, en donde transformamos los tradicionales sabores, texturas y aromas de la cocina nayarita en exquisitos platillos únicos para deleitar los paladares mexicanos.** - _*Nuestra visión es abrir nuestra cocina al mundo y que nuestro sazón sea capaz de...

  • Capitan de Meseros

    hace 1 semana


    Colonia Polanco, México URBAN GROUP A tiempo completo

    Somos **UrbanGroup** grupo restaurantero mexicano reconocido a nível internacional fundado en el 2008 con las marcas **TORI-TORI, LADURÉE,FRATELLI, APTK**caracterizado por la innovación en el mundo de la hospitalidad y el entretenimiento.**Tori Tori se define por ser un ícono de la cocina tradicional japonesa en México. Fundado por el Dr. Katsumi Kumoto...

  • Capitana de Meseros

    hace 3 semanas


    Colonia Condesa, México Lardo A tiempo completo

    Restaurante Lardo solicita capitán/a de meserosSi te apasiona la hospitalidad y quieres formar parte de nuestro equipo envía tu C.V. actualizadoExperiência comprobable de 2 o 3 años en Restaurantes Fine DiningConocimientos de Alimentos & BebidasExcelente comunicaciónCapacidad de desarrollar las habilidades del personal.Comunicación asertiva.Sentido de...

  • capitan de meseros

    hace 2 semanas


    Colonia Roma, CDMX, México CASA IZEL A tiempo completo

    Hotel Casa Izel estamos en búsqueda de un Capitán de Meseros comprometido, con liderazgo y enfoque en la excelencia en el servicio al cliente.Requisitos:Experiencia mínima de 2 años como capitán de meseros o puesto similarLiderazgo y manejo de equipos de trabajoConocimiento en estándares de servicio y atención al clienteInglés conversacionalFunciones...