Encargado de Cocina

hace 7 días


Monterrey, México Yimboss A tiempo completo

Supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la preparación y servicio de alimentos en Yimboss. Su objetivo es garantizar la eficiencia operativa, la calidad de los platos servidos y el cumplimiento de los estándares de de higiene alimentaria Funciones: Supervisión del personal: El encargado de cocina lidera y supervisa al equipo de cocina, asignando tareas, proporcionando capacitación cuando sea necesario y asegurándose de que se cumplan los estándares de desempeño. Planificación de menús: Colabora en la creación y planificación de los menús, desarrollando nuevas recetas o ajustando las existentes para satisfacer las necesidades del restaurante y los clientes. Gestión de inventario: Es responsable de gestionar el inventario de alimentos y suministros de la cocina, realizando pedidos, controlando el stock y garantizando un uso eficiente de los recursos. Control de calidad: Supervisa la preparación de los platos para asegurar que cumplan con los estándares de calidad y presentación establecidos, manteniendo así la satisfacción del cliente. Cumplimiento normativo: Asegura el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria e higiene en la cocina, implementando prácticas adecuadas de manipulación de alimentos y garantizando un ambiente de trabajo seguro para el equipo. Resolución de problemas: Debe ser capaz de identificar y resolver cualquier problema que surja en la cocina de manera rápida y eficiente, manteniendo así la eficiencia operativa.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $8,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas


    Monterrey, México Luna Mexicana Restaurante A tiempo completo

    Se busca Encargado de cocina pára Restaurante Luna Mexicana., Trabajo de Lunes a Domingo con 1 dia de descanso a la semana, ofrecemos. salario semanal, y prestaciones de ley. Contamos con 2 Vacantes, una para sucursal Linda Vista y otra para sucursal Roma.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $5,000.00 a la semanaBeneficios:- Servicio de...

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    hace 1 semana


    Monterrey, México Juicesmart A tiempo completo

    Restaurante de comida saludable en Valle Poniente solicita un encargado de cocina. Se sirven platillos como ensaladas, bowls, paninis, etc. Perfil requerido: - Edad de 24 a 35 años (deseable). - Experiência de un año como Supervisor de turno, Encargado o Jefe de piso - Disponibilidad de horario (apertura, intermedio y cierre). - Liderazgo. -...

  • Encargado de Cocina

    hace 7 días


    Monterrey, México KITCHENMAX A tiempo completo

    **Solicitamos**: - Encarga/o de Cocina **Giro de la empresa**: - Restaurantero **Horario**: - Martes a domingo de 1:00 pm a 10:00 pm **Ofrecemos**: - Suelo libre. $3,000.00 semanal - bono de puntualidad y asistencia **Actividades a realizar**: - Inventarios - preparación de alimentos - recepción de proveedores - coordinación de cocina - apoyo en...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas


    Monterrey, México Restaurante de comida Mexicana A tiempo completo

    SOLICITAMOS ENCARGADO DE COCINA Buscamos Profesional que se encargue de la producción y personal de nuestra Cocina, supervisando las buenas prácticas de higiene y calidad, analizando los procesos e identificar e implementar mejoras. Escolaridad TSU, profesional, en Alimentos y Bebidas, Ing. Alimentos, a fines. Experiência mínima de 2 años como...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 2 semanas


    Monterrey, México T.Sabores A tiempo completo

    **Te estamos buscando Chef Encargado de Cocina** **Requisitos**: - **Técnica o Lic. en Gastronomía** - **Manejo del Personal (mínimo 3 personas)** - **Experiência cocina caliente y fría**: - **Estandarización de recetas, costos, mermas, inventarios, etc.** - **Mayor de 20 a 40 años** **Horario y Lugar**: - **Lunes a domingo con descanso entre...

  • Encargado Cocina

    hace 3 semanas


    Monterrey, México Pan de pan A tiempo completo

    Decorador de Pan - Hornero. Lunes a Sábado, 6:30 am a 2:30 pm, descansando los domingos.**Pan de Pan Monterrey**Te invita a formar parte de su equipo de trabajo para su nueva sucursal de Brisas, al sur de la ciudad de Monterrey.**Puesto: Encargado de Cocina****Es el responsable de cuidar la calidad del pan, y asegurarse que su equipo ( 2 personas) cumplen...

  • Encargado de Cocina

    hace 3 semanas


    Monterrey, México Restaurante Latino A tiempo completo

    Solicito encargado/a de cocina para Restaurante Latino sucursal Revolución, experiência en:PedidosInventariosCostosTurno de 7am a 4pm, descanso entre semana.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $2,700.00 - $3,000.00 a la semanaHorario:- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasTipos de compensaciones:-...

  • Encargado de Cocina

    hace 1 semana


    Monterrey, N. L., México Cinépolis A tiempo completo

    Estamos en busca de un Encargado de Cocina para nuestro CInepolis VIP Galerias Valle orientenen Cinepolis.Si tienes experiencia en la gestión de equipos de cocina, tienes un enfoque meticuloso para la higiene y seguridad alimentaria, y te apasiona crear ambientes de trabajo positivos, podrías ser el candidato ideal para nosotros.Como Encargado de Cocina,...

  • Encargado de Cocina

    hace 4 semanas


    Monterrey, México MR.FOOD A tiempo completo

    Mr Food solicita Encargado de comedor industrial**Requisitos**:*Tener conocimientos en procesos alimentarios, seguridad e higiene en el manejo de alimentos. *Ser dinámico y proactivo.*Tener competencias de liderazgo.**Actividades**:*Preparar y cocinar los diversos platillos que se encuentren en el menú.*Supervisar la aplicación de técnicas de higiene....


  • Monterrey, México Don Macizo Alimentos Sa de CV A tiempo completo

    **VACANTE ENCARGADO SUCURSAL/COCINA** Sucursal CARRETERA NACIONAL, Colonia la Estanzuela Sucursal ANÁHUAC, SAN NICOLAS DE LOS GARZA, Avenida Universidad. Sucursal CUMBRES ELITE, PASEO DE LOS LEONES Sucursal SAN PEDRO GARZA GARCIA, HUMBERTO LOBO, COL DEL VALLE ¡Gracias por tu interés! Empresa Familiar de la industria restaurantera te invita a formar...