Cocina Supervisor con Inglés

hace 3 días

San Miguel de Allende, México Hotel Casa Sierra Nevada A tiempo completo

Únete al equipo de Belmond como Supervisor de cocina En este emocionante rol, serás el encargado de la preparación y elaboración de los alimentos y bebidas que consumen nuestros comensales del restaurante, cumpliendo con las reglas de higiene y buenas prácticas de elaboración, de acuerdo con las instrucciones del chef ejecutivo y los menús previamente establecidos.

**Responsabilidades Clave**:

- Responsable del buen funcionamiento de la cocina.
- Repartirás, organizarás y dirigirás el trabajo de tus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando de cerca el trabajo y aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir.
- Participarás en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
- Colaborarás en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
- Colaborás en la planificación de menús y cartas.
- Colaborás en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
- Controlarás y cuidarás de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a tu disposición.

**Requisitos Específicos**:

- Conocimiento fluido del inglés.
- Experiência mínima 2 años como supervisor de cocina en hotelería.
- Conocimiento de Distintivo H.
- Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente, con una clara predisposición para ayudar y resolver problemas.
- Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a una variedad de situaciones en un ambiente dinámico.

**Beneficios**:

- Salario y beneficios competitivos
- Seguro de vida
- Prestaciones superiores
- Propinas

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $15,000.00 - $16,000.00 al mes

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista: 10/05/2025

  • Supervisor de Cocina

    hace 3 semanas

    San Miguel de Allende, México Hotel Real de Minas de San Miguel Allende A tiempo completo

    **Grupo México Real** es un corporativo de empresas e instalaciones que brindan servicios de hospedaje que cuentan con facilidades para convenciones, eventos especiales y esparcimiento. Cuentan con hoteles de diferentes níveles de categoría, todo bajo éste corporativo que integra sinergia en operación y administración. Entre ellos están: Hotel Real de...

  • Encargado de Cocina

    hace 4 semanas

    Miguel Hidalgo, México Cocina Abierta A tiempo completo

    Encargado de cocina- Apoyar al Chef en la gestión y coordinación de actividades culinarias.- Contar con:Liderazgo Manejo del personal (más de 10 personas)Habilidades culinarias excepcionales, Capacidad de trabajo bajo presión, Creación de menús y platillos Experiência en comedores industriales, Conocimiento de pedidos e inventarios ,Gestión de...

  • Supervisor de Alimentos y Bebidas

    hace 4 semanas

    San Miguel de Allende, México MX hoteles A tiempo completo

    Grupo MX te invita a ser parte de su gran equipo de anfitrionesÚnete a la gran Familia MX como Supervisor de Alimentos y Bebidas¿Qué buscamos de ti?- Experiência y gusto por la atención al cliente y servicio- Experiência: 3 años en posiciones de AyB (Capitán de mesero, supervisor de cocina, ejecutivo de banquetes).- Capacitación y supervisión...

  • Supervisor de Alimentos y Bebidas

    hace 2 días

    San Miguel de Allende, México MX hoteles A tiempo completo

    Grupo MX te invita a ser parte de su gran equipo de anfitriones Únete a la gran Familia MX como Supervisor de Alimentos y Bebidas ¿Qué buscamos de ti? - Experiência y gusto por la atención al cliente y servicio - Experiência: 3 años en posiciones de AyB (Capitán de mesero, supervisor de cocina, ejecutivo de banquetes). - Capacitación y...

  • Mesero

    hace 2 semanas

    San Miguel de Allende, México Restaurante Lima-Cocina Peruana A tiempo completo

    Restaurante Lima esta buscando personal con excelente servicio al cliente. Buena comunicacion y que le guste el trabajo en equipo. Cumplimiento de checklist de apertura y cierres. Buena organizacion y limpieza. Comprometido a estudiar y aprenderse el menu de cocina peruana y bebidas. Ingles 70%. Experiência en piso, uso de charolas, montaje de mesas. Manejo...

  • Mesero con Experiencia

    hace 2 semanas

    San Miguel de Allende, México Restaurante Lima-Cocina Peruana A tiempo completo

    Restaurante Lima esta buscando personal con excelente servicio al cliente. Buena comunicacion y que le guste el trabajo en equipo. Cumplimiento de checklist de apertura y cierres. Buena organizacion y limpieza. Comprometido a estudiar y aprenderse el menu de cocina peruana y bebidas. Con experiência en salida de bebidas y cafe. Uso de formatos,...

  • Mesero/barman

    hace 2 semanas

    San Miguel de Allende, México Restaurante Lima-Cocina Peruana A tiempo completo

    Restaurante Lima esta buscando personal con excelente servicio al cliente. Buena comunicacion y que le guste el trabajo en equipo. Cumplimiento de checklist de apertura y cierres. Buena organizacion y limpieza. Comprometido a estudiar y aprenderse el menu de cocina peruana y bebidas. Buen manejo de inventario, uso de formatos, realización de...

  • Mesero/barman

    hace 2 semanas

    San Miguel de Allende, México Restaurante Lima-Cocina Peruana A tiempo completo

    Restaurante Lima esta buscando personal con excelente servicio al cliente. Buena comunicacion y que le guste el trabajo en equipo. Cumplimiento de checklist de apertura y cierres. Buena organizacion y limpieza. Comprometido a estudiar y aprenderse el menu de cocina peruana y bebidas. Buen manejo de inventario, uso de formatos, realización de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas

    San Miguel de Allende, México Quince A tiempo completo

    **Ayudante de Cocina**Brindar apoyo en la preparación de alimentos y producción.**Requisitos y Experiência**:- Disponibilidad para rolar turnos- Excelente limpieza personal- Experiência producción- Responsable, puntual y comprometido/a- Ganas de trabajar en un ambiente sano- Radicar en San Miguel de Allende, Guanajuato.**Ofrecemos**:- **$14,000 pesos...

  • Barman/ Asistente de Barra

    hace 3 semanas

    San Miguel de Allende, México Restaurante Lima-Cocina Peruana A tiempo completo

    Restaurante Lima esta buscando personal con excelente servicio al cliente.Buena comunicación y que le guste el trabajo en equipo.Cumplimiento de checklist de apertura y cierres.Buena organización y limpieza.Comprometido a estudiar y aprenderse el menu de cocina peruana y bebidas.Buen manejo de inventario, uso de formatos, realización de...