Cocinero (a)

_**EL BRASERIO**_

Estamos en busca de tu talento como:
COCINERO(A)

**Objetivo del puesto**:
El cocinero es responsable de la preparación, cocción y presentación de los alimentos, garantizando que todos los platillos sean elaborados con altos estándares de calidad, seguridad y limpieza. Trabajará en equipo para asegurar que los tiempos de preparación y servicio sean óptimos.

**Requisitos**:

- Experiência previa como cocinero o en el área de cocina (mínimo 1-2 años).
- Conocimiento de técnicas culinarias y manejo de utensilios de cocina.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Disponibilidad de horario
- Actitud proactiva y responsable

**Actividades**:

- Preparar los ingredientes y platillos de acuerdo a las recetas y especificaciones del menú.
- Cocinar y presentar los platillos de forma adecuada, manteniendo la calidad en sabor y presentación.
- Supervisar la correcta conservación de los alimentos, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Organizar y mantener ordenados los utensilios, equipos de cocina y áreas de trabajo.
- Colaborar con el jefe de cocina y el resto del equipo para asegurar que el servicio se realice de manera eficiente.
- Realizar tareas de limpieza en su área de trabajo, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene.
- Ayudar en la creación de nuevos menús o platillos, según las indicaciones del jefe de cocina.
- Cumplir con las normas de seguridad e higiene, manteniendo el área libre de riesgos para la salud.
- Controlar los inventarios de ingredientes y reportar faltantes o daños.
- Mantener la eficiencia durante los picos de demanda, respetando los tiempos de entrega de los platillos.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $2,500.00 a la semana

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes

Lugar de trabajo: Empleo presencial