Chef Operativo en Banquetes de Eventos

hace 2 semanas


Puebla, México GRUPO ALABIO SA DE CV A tiempo completo

**Grupo AlaBio**, empresa con 15 años en el mercado de eventos. Busca llevar al siguiente nível su área de alimentos y banquetes. Para ello busca un **Chef con experiência y pasión por la cocina y servicio.**

**Requisitos**:

- Licenciatura o Carrera Técnica en Gastronomía, Alimentos y Bebidas o afín
- 3 a 5 años de experiência (Comprobable)
- Experiência en Banquetes (Indispensable)

**CONOCIMIENTO/EXPERIENCIA**:

- Planeación de producción (diseño de menú)
- Producción de volumen de alimentos
- Planeación de montaje para cada evento y operación del mismo.
- Calidad (cocción, preparación, emplatado y presentación del platillo)
- Conocimientos en normas del Distintivo H
- Manejo de personal
- Almacenamiento
- Control de inventarios
- Gestión de producción
- Costeo

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $13,000.00 al mes

Tipo de jornada:

- Fines de semana
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 8 horas

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuéntanos brevemente sobre tu experiência en eventos )
- ¿Mayor numero de platillos que has preparado en un evento el mismo día)?

Lugar de trabajo: Empleo presencial



  • Puebla, México Hotel Casona de los Sapos A tiempo completo

    _Hotel Casona de los Sapos solicita: _**EJECUTIVA DE EVENTOS Y BANQUETES****_Actividades generales_***Coordinación y realización de eventos dentro y fuera del hotel, cotización y confirmación de eventos.*Logística de eventos. Supervisar con el área de servicio y cocina que los eventos se estén llevando a cabo de acuerdo a lo solicitado por el...

  • Chef

    hace 3 semanas


    Puebla, México Corpotativo IHTODD A tiempo completo

    **Descripción de Puesto**:Chef Colaborador con Comercializadora de Productos de Cocina de Alta Gama**Resumen del Puesto**:Buscamos chefs interesados en colaborar con una comercializadora de productos de cocina de alta gama. El objetivo de esta colaboración es promover una alimentación saludable a través de la utilización de equipos y utensilios de...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas


    Puebla, México Frullatti A tiempo completo

    **¡Únete a nuestro equipo como Chef Operativo!****¿Qué harás?**- Preparar y supervisar alimentos con la más alta calidad.- Coordinar al equipo de cocina.- Verificar sabor, presentación e higiene de cada platillo.- Controlar inventarios e insumos.- Innovar con nuevas propuestas gastronómicas.**Requisitos**- Edad: 23 a 60 años.- Experiência: 2 años...

  • Gerente de Eventos

    hace 2 semanas


    Puebla, México Banyan Tree Puebla A tiempo completo

    **OBJETIVO GENERAL DEL PUESTO**Generar negocio para el hotel al buscar nuevos clientes y asegurar negocio individual en nombre del hotel y conforme a los objetivos financieros y estrategias establecidas en el Marketing Plan.**DEBERES Y RESPONSABILIDADES**1. Gestiona los esfuerzos de ventas para el hotel, incluyendo servicios de banquetes corporativos y...


  • Puebla, México Instituto de las emociones A tiempo completo

    Buscamos perfil para Coordinador de Eventos para HaciendaZona de Trabajo: Sta María Tonanzintla, San Andrés Cholula, Pue.Horario flexible dependiendo actividades diariasSueldo promedio de $15,000 a $18,000 comisiones (posibilidad de incremento de sueldo por comisiones)- Licenciatura o Diplomado afines a eventos / administración indispensable- Experiência...


  • Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Hotel Boutique en CholulaSolicita: Ejecutiva (o) de Ventas BanquetesEscolaridad: Educación Profesional. Hotelería, Turismo o carrera a finExperiência: Mínimo 2 años en Eventos Banquetes Hotelería.Disponibilidad de HorarioActitudes Personales:Actitud positiva, trabajo de equipo, previsor, observador, facilidad de palabra, excelente...

  • Chef Operativo

    hace 4 semanas


    Puebla, México fundacion club alpha de puebla A tiempo completo

    Chef OperativoDisponibilidad para rolar turnosDisponibilidad inmediata3 Años en puesto similarActividades:Realizar la producción de los alimentos según los menús programados.Llevar un control de compras, de inventarios y de costeo de recetas de todas las cafeterías de Club Alpha a través del software interno.Preparar alimentos de acuerdo a la receta...


  • Puebla, México Holiday Inn Puebla La Noria A tiempo completo

    Principal acción de venta y operación de banquetes, grupos asignadosElaborar cotizaciones, contratos, ordenes de evento, operación de sus eventos, gruposRealizar telemarketing, promover promociones GP, promover RSVP como herramienta de venta y beneficiosApertura de cierre de PM´s y pagosTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $8,000.00 al mesHorario:-...

  • Gerente de Eventos

    hace 2 semanas


    Puebla, Puebla, México Azul Talavera Hotel A tiempo completo

    OBJETIVO GENERAL DEL PUESTOGenerar negocio para el hotel al buscar nuevos clientes y asegurar negocio individual en nombre del hotel y conforme a los objetivos financieros y estrategias establecidas en el Marketing Plan.DEBERES Y RESPONSABILIDADESGestiona los esfuerzos de ventas para el hotel, incluyendo servicios de banquetes corporativos y...


  • Puebla, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**:- Generar ingresos para Banquetes atacando el segmento de eventos sociales principalmente; así como asegurarse de cumplir la promesa de venta supervisando que el servicio ofrecido este acorde a los requerimientos de los clientes; respetando los valores de la sociedad y de la corporación; logrando una plena satisfacción de los...