Capitan de Meseros

hace 2 semanas

Loma Bonita Ejidal, México Mora Turismo y Convenciones SA de CV A tiempo completo

Líder directo de la operación del comedor, responsable de **supervisar y coordinar al equipo de meseros** para asegurar un **servicio de alimentos y bebidas de alta calidad**. Actúa como el principal enlace entre el cliente, el personal de servicio y la cocina, con el objetivo de maximizar la satisfacción del comensal y las ventas.

**Funciones Clave**:

- **Liderazgo y Supervisión**: Asignar áreas y tareas al personal (meseros, garroteros, etc.) y verificar el correcto _mise en place_ (montaje de mesas, limpieza).
- **Atención al Cliente VIP/Quejas**: Recibir a los clientes, controlar reservaciones, sugerir especialidades y, fundamentalmente, **atender y resolver de inmediato** cualquier queja o situación especial.
- **Ventas y Servicio**: Promover la venta sugestiva, tomar órdenes en caso necesario y coordinar los tiempos de servicio con la cocina.
- **Capacitación**: Entrenar al personal en procedimientos de servicio, protocolos de venta y estándares de calidad.
- **Control Operativo**: Supervisar el orden, la higiene, la presentación de los platillos que salen de cocina y, a menudo, gestionar la distribución de propinas.

**Requisitos Típicos**:

- **Experiência**: Mínimo de 2 a 5 años de experiência previa en servicio al cliente, preferiblemente como mesero o jefe de rango.
- **Habilidades**: Liderazgo, excelente presentación, carisma, habilidades de venta, manejo de conflictos y comunicación efectiva.
- **Conocimientos**: Protocolos de servicio (etiqueta y montaje), conocimiento del menú, y habilidades básicas de manejo de personal y reportes.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $10,000.00 - $12,000.00 al mes

Beneficios:

- Aumentos salariales
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Capitan de Meseros

    hace 2 semanas

    Loma Bonita Ejidal, México Mora Turismo y Convenciones SA de CV A tiempo completo

    Líder directo de la operación del comedor, responsable de **supervisar y coordinar al equipo de meseros** para asegurar un **servicio de alimentos y bebidas de alta calidad**. Actúa como el principal enlace entre el cliente, el personal de servicio y la cocina, con el objetivo de maximizar la satisfacción del comensal y las ventas.**Funciones Clave**:-...

  • Capitán de Meseros

    hace 1 día

    La Loma, México Talenyoo A tiempo completo

    **¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!** Estamos en la búsqueda de un **Capitán de Meseros** para uno de los mejores restaurantes de Morelia. Si tienes pasión por el servicio de calidad y deseas formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, esta es tu oportunidad. **Requisitos**: - Experiência previa como Capitán de Meseros o en puestos similares -...

  • Mesero

    hace 2 semanas

    Loma Bonita Ejidal, México Mora Turismo y Convenciones SA de CV A tiempo completo

    Profesional del servicio de sala, responsable de **gestionar la experiência gastronómica del cliente** desde su llegada hasta su partida. Su rol principal es tomar y procesar los pedidos de alimentos y bebidas, servir con cortesía y eficiencia, y asegurar la satisfacción del comensal. **Funciones Clave**: - **Acondicionamiento del Salón (Mise en...

  • Mesero

    hace 2 semanas

    Loma Bonita Ejidal, México Mora Turismo y Convenciones SA de CV A tiempo completo

    Profesional del servicio de sala, responsable de **gestionar la experiência gastronómica del cliente** desde su llegada hasta su partida. Su rol principal es tomar y procesar los pedidos de alimentos y bebidas, servir con cortesía y eficiencia, y asegurar la satisfacción del comensal.**Funciones Clave**:- **Acondicionamiento del Salón (Mise en place)**:...

  • Hostess Recepcionista

    hace 2 semanas

    Loma Bonita Ejidal, México Mora Turismo y Convenciones SA de CV A tiempo completo

    La Hostess es la **primera y última cara** que el cliente ve en el establecimiento (restaurante, hotel, bar). Su función principal es actuar como **embajadora de la marca**, gestionando el flujo de comensales, optimizando la ocupación de mesas y asegurando que la experiência inicial y de despedida sea cálida, organizada y memorable.**Funciones Clave**:-...

  • Hostess Recepcionista

    hace 2 semanas

    Loma Bonita Ejidal, México Mora Turismo y Convenciones SA de CV A tiempo completo

    La Hostess es la **primera y última cara** que el cliente ve en el establecimiento (restaurante, hotel, bar). Su función principal es actuar como **embajadora de la marca**, gestionando el flujo de comensales, optimizando la ocupación de mesas y asegurando que la experiência inicial y de despedida sea cálida, organizada y memorable. **Funciones...

  • Capitan de Meseros Experiencia en Fine Dinning

    hace 3 días

    Loma Verde, México SONORA PRIME A tiempo completo

    Sonora Prime esta en busca de JEFE DE EXPERIENCIAS para ramo restarrantero**Ingles avanzado**Verificar las reservaciones de los distintos horarios en sistema Open Table.- Participar en el briefing (instrucciones) a fin de conocer lo que sucede en SG.- Autorizar requisiciones oportunamente de (dulces velas, vasos desechables, y manzanas).- Asegura que su...