Cocinero (a)

_**PERFIL DE PUESTO**_

• Licenciatura en Gastronomia o afin.
• 1 año o más de experiência como cocinero en la industria restaurantera
• Ética profesional
• Creativo
• Alto sentido de responsabilidad y excelente actitud de servicio
• Conocimiento de manejo higiénico de alimentos
• Trabajo en equipo
• Capacidad para trabajar en un ambiente de cocina de alta demanda
• Capaz de leer y seguir recetas estandarizadas.
• Experiência en cocina caliente, fría y repostería.
• **RESPONSABILIDADES**_
• Elaboración de platillos bajo supervisión de Jefe de Cocina durante horario de servicio en apego a receta estándar.
• Elaboración de producciones previo a apertura para el servicio
• Almacenar adecuadamente los alimentos a las temperaturas adecuadas
• Control de inventarios precisos de materia prima y etiquetado de las mismas.
• Mantener stocks adecuados y reabastecer siempre que sea necesario
• Rotación de productos en existencia de acuerdo a los procedimientos establecidos
• Asegurarse de que el area de preparacion de alimentos y la cocina esten limpias y desinfectadas al inicio, durante y al final del turno

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $8,340.00 - $9,000.00 al mes

Beneficios

• Descuento de empleados
• Descuentos y precios preferenciales
• Servicio de comedor
• Servicio de comedor con descuento

Pago complementario

• Propinas

Tipo de jornada

• Incluye días feriados
• Turno de 10 horas

Pregunta(s) de postulación

• ¿Por que te gustaria incorporarte a nuestro equipo de trabajo?
• ¿Cual ha sido tu mayor logro en la cocina?
• ¿Cuales son las habilidades con las que cuentas en la cocina que podrias aportar a la empresa?
• ¿Por que consideras que deberiamos elegirte a ti para ocupar este puesto?

Lugar de trabajo: Empleo presencial