Carnicero
hace 1 semana
Controla la recepción de las materias primas cárnicas y materiales auxiliares, suministrados por los diversos proveedores, garantizando la correspondencia con las mercancías solicitadas, así como la revisión que las condiciones técnicas e higiénicas cumplen la normativa sanitaria vigente.
- Realiza operaciones de corte y manipulación de productos cárnicos, deshuesando, fileteado, separando las costillas, despiezado canales de vacuno, porcino, etc. obteniendo así las distintas piezas y unidades idóneas para la venta, ya sea a través del uso del cuchillo o de maquinaria específica.
- Elabora preparados cárnicos como chorizos, salchichas o hamburguesas, incorporando ingredientes (especias, condimentos y aditivos) a través de diferentes métodos (picado, embutido, amasado, emulsionado) y utilizando en cada caso los equipos necesarios.
- Envasa los productos resultantes del corte o elaboraciones y los etiqueta adecuadamente.
- Aplica los tratamientos de frío industrial para conservar las piezas, productos cárnicos, y demás productos auxiliares en los depósitos y cámaras de refrigeración atendiendo a sus características específicas de conservación (en función de la caducidad, utilidad, tamaño, resistencia y otros criterios).
- Se encarga de tener el espacio de trabajo y las herramientas limpias, ya sea el mostrador y zona de trabajo si trabaja en una carnicería, o de la sala de despiece si trabaja en un obrador.
- Aplica las normas de seguridad alimentaria e higiénico-sanitarias requeridas en cada parte del proceso.
- Si trabaja en una carnicería, se responsabiliza de todo el proceso de venta y atención a la clientela. Asesora sobre el producto, lo prepara según los requerimientos, lo pesa y lo envuelve.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $12,677.27 - $19,926.32 al mes
Beneficios:
- Apoyo para estudios
- Aumentos salariales
- Caja de ahorro
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Días por enfermedad
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Programa de referidos
- Seguro de gastos médicos
- Seguro de la vista
- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad
Tipo de jornada:
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
-
Carnicero
hace 6 días
Mexicali, México Ferbis A tiempo completo_**Ferbis solicita carniceros**_**Sucursal en Col. Cetys - CARNICERO CON EXPERIENCIA EN DESPACHO**Horarios y salario a discutir en entrevista presencialExperiência comprobable, cortes, manejo de cuchillo, manejo de sierraSin problemas por estar en cuarto fríoCon disponibilidad de horario**Sucursal en Av. Brasil - DESPACHADOR CON EXPERIENCIA.**Horarios y...
-
Carnicero
hace 1 hora
Mexicali, México Importadora y Distribuidora La Canasta A tiempo completo_**La Canasta **_es la comercializadora y distribuidora líder de Alimentos en la región Noroeste de México, distribuyendo Carnes, Quesos y Abarrotes en Baja California, Baja California Sur y Sonora, así como puntos de venta en Tijuana, Rosarito, Ensenada y Mexicali. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de...
-
Carnicero
hace 2 semanas
Mexicali, México Ferbis A tiempo completo_**Ferbis solicita carniceros**_ **Sucursal en Col. San Marcos - CARNICERO CON EXPERIENCIA EN DESHUESE** Horarios y salario a discutir en entrevista presencial Experiência comprobable en deshuese, cortes, manejo de cuchillo, manejo de sierra Sin problemas por estar en cuarto frío Con disponibilidad de horario **Sucursal en Av. Brasil - DESPACHADOR CON O...
-
Carnicero
hace 1 semana
Mexicali, México Comercial de Carnes Frías del Norte, S.A. de C.V. A tiempo completoDescripción y detalle de las actividades - Limpieza y acomodo de vitrina - Exhibición del producto - Asegurar la calidad de los productos cárnicos (pollo y res) - Acomodo y cuidado de cuarto frio - Revisión de funcionamiento y limpieza a vitrinas y refrigeradores del área de carnicería. - Rotación de mercancía de acuerdo con control de inventario...
-
Carnicero
hace 4 semanas
Mexicali, México Distribuidora de alimentos Ibarra A tiempo completoDescripción del empleoEn **Alimentos Ibarra** estamos en la búsqueda del personal correcto para formar el mejor equipo de trabajo, si estás interesado en alguna de nuestras vacantes por favor envíanos un correo a nuestro contacto o mándanos un mensaje por inbox.**Funciones**:- Despacho en carnicería- Corte con sierra- Uso de rebanadora- Deshuese de res...
-
Carnicero
hace 1 semana
Mexicali, México Comercial de Carnes Frías del Norte, S.A. de C.V. A tiempo completoDescripción y detalle de las actividades- Limpieza y acomodo de vitrina- Exhibición del producto- Asegurar la calidad de los productos cárnicos (pollo y res)- Acomodo y cuidado de cuarto frio- Revisión de funcionamiento y limpieza a vitrinas y refrigeradores del área de carnicería.- Rotación de mercancía de acuerdo con control de inventario PEPS.-...
-
Carnicero
hace 7 días
Mexicali, México Comercial de Carnes Frias del Norte A tiempo completo**Funciones** - Asegurar la calidad de los productos mediante las Buenas Prácticas de Manufactura en Alimentos (BPM´s). - Cumplir con el abastecimiento e imagen de los productos. - Tener los pedidos realizados de los clientes en tiempo y forma para su entrega en rutas o en ventanilla. - Prevención de daños en los productos por un mal manejo (mermas). -...
-
Carnicero
hace 6 días
Mexicali, México Florido A tiempo completo**Quiénes somos**Florido es una empresa pequeña de 21200, Mexicali, B.C.. Nuestra empresa es profesional y ágil.Nuestro entorno laboral incluye:- Oficinas modernas- Se ofrece comida- experiência en le area de carniceria- manejo de herramientas(sierra cuchilla, etc)- servicio al cliente- manejo de mermasTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $2,800.00 -...
-
Sub Gerente de Tienda
hace 2 semanas
Mexicali, México Super Mercado Carniceria La Grande SA de CV A tiempo completoLicenciatura concluida o trunca - Sexo Indistinto - Experiência comprobable mínima de 2 años en las áreas comerciales de abarrotes y perecederos, supermercados. - Sin problema de horario. - Experiência en manejo de personal a su cargo (cajas, abarroteros, carniceros, limpieza, etc.) - Manejo de Office - Atención al Cliente **Habilidades y/o...
-
Sub Gerente de Tienda
hace 1 semana
Mexicali, México Super Mercado Carniceria La Grande SA de CV A tiempo completoLicenciatura concluida o trunca- Sexo Indistinto- Experiência comprobable mínima de 2 años en las áreas comerciales de abarrotes y perecederos, supermercados.- Sin problema de horario.- Experiência en manejo de personal a su cargo (cajas, abarroteros, carniceros, limpieza, etc.)Apertura y cierre de sucursal.- Manejo de Office- Atención al ClienteManejo...
