Jefe de Cocina

hace 2 semanas

Zapopan, México La Perla A tiempo completo

Descripción de Puesto
**Puesto**: Encargado de Cocina

**Jefe Inmediato**:Gerente de Cocina

**Jefe de**:Cocineros, Dish, preparadores

**Descripción del Puesto**:
Mantiene orden, funcionamiento adecuado, y da resolución de problemas/situaciones que se presenten en el área de cocina del restaurante.

**Objetivo del puesto**:
Asegurar el funcionamiento y orden de la cocina del restaurante acorde a los reglamentos establecido

**Responsabilidades y Tareas Esenciales a Realizar**:

- Realiza apertura y cierre de turno dejando el área impecable
- Recibe a proveedores de insumos en tiempo y forma adecuada
- Almacena insumos de manera adecuada y acorde al reglamento establecido
- Establece requerimientos de insumos
- Reconoce y revisa funcionamiento de equipo de cocina.
- Monitorea y ordena el funcionamiento adecuado de Dish y Cocineros
- Asegura presentación y elaboración adecuada de platillos
- Conoce a la perfección y es capaz de realizar cualquiera de los puestos a su cargo
- Conocimiento extenso de sabor y presentación de platillos
- Llenado de formatos
- Realización de pedidos
- Manejo de inventarios y almacenes

**Perfil Necesario**:

- **Experiência**:
1 año de experiência previa de cocinero ** **Escolaridad:*

Carrera Técnica o Preparatoria en preparación de alimentos
- **Conocimientos**:
Higiene de cocina y alimentaria, uso y manejo de utensilios de cocina, manejo y uso de software de restaurant
- **Actitud**:
Servicial, liderazgo, ordenado, trabajo en equipo, y responsable
- **Demás Requisitos**:
Seguimiento de reglamento operativo y ético, capacidad de atender turno entero de pie en ambiente caliente y húmedo, disciplina, excelente presentación, facilidad de palabra, capacidad de trabajar bajo presión

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**Gerente** **Empleado**

**__________**

**Fecha**

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $12,000.00 - $17,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Rotativo

Prestaciones:

- Ayuda o servicio de transporte
- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad
- Bono mensual
- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Zapopan, México KARNE GARIBALDI A tiempo completo

    **Vacante**:**Jefe de Cocina**:¿Te apasiona liderar equipos, innovar en la cocina y garantizar los más altos estándares de calidad e higiene? ¡Esta es tu oportunidad para destacar como **Jefe de Cocina** en un entorno profesional, dinámico y en constante crecimiento!**¿A quién buscamos?**A un profesional apasionado por la gastronomía, con visión...

  • Jefe De Cocina

    hace 3 semanas

    Zapopan, México Nutrifood A tiempo completo

    **NUTRIFOOD** Somos una Empresa que prepara platillos nutritivos (desayuno, comidas y cenas), todo con envío a domicilio.Buscamos Jefe/a de cocina con experiência mínimo de 2 años.**Actividades**- Pedidos a proveedores- Manejo de inventario- Organización, acompañamiento y supervisión del personal en cocina.- Garantizar la calidad, sabor y preparado...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Zapopan, México Background Representaciones A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Background Representaciones en Landmark -Zapopan, Jalisco**: Jefe de cocina **¡Estamos Buscando un Jefe de Cocina - Restaurante de Comida Rápida! **¿Eres un apasionado de la gastronomía con experiência en liderazgo y gestión de equipos? ¡Esta es tu oportunidad! **Responsabilidades**: - Supervisar y coordinar todas las...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Zapopan, México Nutrifood A tiempo completo

    **NUTRIFOOD** Somos una Empresa que prepara platillos nutritivos y personalizados (desayuno, comidas y cenas), todo con envío a domicilio.Buscamos Jefe/a de cocina con experiência comprobable de mínimo de 2 años.**Actividades**- Pedidos a proveedores.- Manejo de inventario.- Dirigir, supervisar y evaluar al personal de cocina.- Capacitación de...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Zapopan, México Talentex A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Talentex en Avenida Aviación -Zapopan, Jalisco**: Empresa Giro alimentos solicita: **JEFE DE COCINA** **ZONA DE TRABAJO**:AV AVIACIÓN, COLONIA SOLARES, ZAPOPAN **OFRECEMOS** Sueldo$14,000a $16,000 mensual+ Propinas + Prestaciones de ley **HORARIO** Martes a jueves de 1:00 pm a 11:00 pm y viernes a sábados de 1:00 pm a 12:00...

  • Jefe de cocina

    hace 1 semana

    Zapopan, Jalisco, México Salud2Go A tiempo completo

    Descripción de la empresaIndica aquí los detalles.Descripción del puestoComo Jefe de Cocina en Salud2Go, tu responsabilidad será liderar el equipo en la creación y preparación de menús de alta calidad, asegurando que cumplan con los estándares establecidos. Supervisarás la gestión diaria de la cocina, mejorando la eficiencia operativa y manteniendo...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Zapopan, México Brunch House GDL A tiempo completo

    ¡Estamos en busca de un Jefe de Cocina apasionado y creativo para unirse a nuestro equipo! Si tienes una trayectoria brillante en la cocina, te encanta innovar y crear platos únicos, ¡este es tu momento!**Lo que ofrecemos**: Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo- Oportunidad de liderar un equipo talentoso- Espacio para experimentar y dar rienda...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Zapopan, México Dazio A tiempo completo

    **JEFE DE COCINA " Giro Alimentos comida Rapida"**- Escolaridad: Carrera profesional trunca.O afin- Experiência: 1 años de experiênciaDescripción genérica:- Responsable ante el gerente de sucursal sobre el funcionamiento de cocina, de la preparación de los alimentos dentro de las normas de calidad, del buen servicio.- Realizar el trabajo Operativo de...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Zapopan, México Aurora Foods A tiempo completo

    Solicitamos Jefe de cocina para restaurante en zona Chapalita.**Responsabilidades**:operación y generación de horarios, calendarios de limpieza, seguimiento de calidad, higiene de los alimentos, seguimiento de recetas, capacitación, inventario y rotación de productos, pedidos, manejo de proveedores, producción, bateo y organización de roles de cocina,...

  • Jefe De Cocina

    hace 3 semanas

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    Solicitamos Jefe de cocina para restaurante en zona Chapalita.**Responsabilidades**:operación y generación de horarios, calendarios de limpieza, seguimiento de calidad, higiene de los alimentos, seguimiento de recetas, capacitación, inventario y rotación de productos, pedidos, manejo de proveedores, producción, bateo y organización de roles de cocina,...