Chief Steward

hace 2 semanas

Bahía de Banderas, México C.C. TALENTOS A tiempo completo

**Vacante para la empresa C.C. TALENTOS en Bahía de Banderas, Nayarit**

**Objetivo del Puesto**

Supervisar y coordinar las operaciones de limpieza, mantenimiento y organización de las áreas de cocina, utensilios y equipos, asegurando el cumplimiento de los más altos estándares de higiene, seguridad y eficiencia operativa.

**Requisitos**

-**

Educación**: Secundaria terminada (preferente formación técnica o certificación en higiene y sanitización).

  • **Experiência**: Mínimo 2 a 5 años en posición similar en hotelería o cruceros.

- **Conocimientos técnicos**

  • Normas de higiene y seguridad alimentaria (Distintivo H, HACCP, STPS).
  • Manejo de maquinaria industrial (lava lozas, compactadores, máquinas de hielo).
  • Control de inventarios y productos químicos.
  • Bitácoras de mantenimiento.

-**

Habilidades**

  • Liderazgo y manejo de equipos.
  • Organización y resolución de problemas.
  • Comunicación efectiva.
  • Trabajo bajo presión.
  • Actitud de servicio y enfoque en resultados.

**️**Responsabilidades Clave**

  • Supervisar al equipo de stewarding en limpieza de cocinas, utensilios y áreas de trabajo.
  • Coordinar la recolección y disposición de residuos, promoviendo prácticas sostenibles.
  • Controlar inventarios de químicos y herramientas.
  • Programar y supervisar mantenimiento preventivo y correctivo de equipos.
  • Asegurar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene.
  • Capacitar y motivar al personal en prácticas de limpieza e inocuidad.
  • Colaborar con Chef Ejecutivo y Dirección de A&B.
  • Elaborar reportes de desempeño e incidencias.
  • Participar en reuniones operativas y de planificación.

**Beneficios**

  • Sueldo competitivo.
  • Propinas
  • Bono mensual
  • Fondo de ahorro.
  • Vales de despensa.
  • Uniformes y comedor.
  • Oportunidades de desarrollo profesional.

**Nível de educación deseada**

Superior - titulado

**Nível de experiência deseada**

Nível Experto

**Función departamental**

Turismo / Hotelería

**Industria**

Hotelería

**Habilidades**

  • Liderazgo
  • Administrativas
  • Proactivo

  • Chief Steward

    hace 4 días

    Estado de México Pacífica Resort Ixtapa A tiempo completo

    **¿Quiénes somos?**Pacifica Resort Ixtapa es un club vacacional con la misión de crear experiências vacacionales inolvidables para nuestros socios mediante los estándares más altos de calidez en el servicio, entretenimiento y calidad de nuestras instalaciones.Con 13 centros de consumos totales y en expansión nos posicionamos como uno de los mejores...

  • Chief Steward

    hace 1 semana

    Ciudad de México Pacífica Resort Ixtapa A tiempo completo

    **¿Quiénes somos?** Pacifica Resort Ixtapa es un club vacacional con la misión de crear experiências vacacionales inolvidables para nuestros socios mediante los estándares más altos de calidez en el servicio, entretenimiento y calidad de nuestras instalaciones. Con 13 centros de consumos totales y en expansión nos posicionamos como uno de los...

  • Chief Steward

    hace 2 semanas

    Ciudad de México Holiday Inn Dali Aeropuerto A tiempo completo

    **Holiday Inn Dali Aeropuerto Solicita**: **Chief Steward** **Experiência**:2 años **Funciones**: - Supervisar la correcta limpieza del material y el equipo - Decoración de buffet y eventos - Manejo de quimicos - _Disponibilidad de horario / rolar turnos **Habilidades**: - Comunicación asertiva - Trabajo en equipo - Organizado - Solución de...

  • Chief Steward Urge Contratar

    hace 2 semanas

    Ciudad de México Hotel Holiday Inn Plaza Universidad A tiempo completo

    **¡ CHIEF STEWARD CON EXPERIENCIA EN HOTELERIA!** **Hotel Holiday Inn Plaza Universidad** Nos encontramos en búsqueda de talento para nuestra posición de **Chief Steward** Si te interesa nuestra vacante no dudes en **acudir directamente a entrevista de lunes a viernes de 10:00 a 13:00 hrs en la oficina de recursos humanos.** **OFRECEMOS: SALARIO BASE,...

  • Chief Steward

    hace 4 semanas

    Ciudad de México Hotel Belair Unique & Belair Business WTC CDMX A tiempo completo

    **Hotel BelAir Unique CDMX WTC & Hotel BelAir Business CDMX WTC**Solicita:**CHIEF STEWARD****Requisitos**:Escolaridad:Bachillerato Técnico (Indispensable)- Experiência indispensable en el puesto. _Conocimientos en capacidades de salones, tipos de montaje, conocimiento del Distintivo H, manejo de químicos, manejo del equipo de cocina.Disponibilidad de...

  • Chief Steward

    hace 3 semanas

    Ciudad de México HOTEL HOLIDAY INN UNIVERSIDAD A tiempo completo

    **HOTEL HOLIDAY INN UNIVERSIDAD****¡TE ESTA BUSCANDO COMO PARTE DEL NUEVO EQUIPO!**Sí cuentas con experiência como **Chief Steward (Indispensable)**... acude a entrevista o comunícate con nosotros...**Requisitos**:- Con experiência 1 año (**mínimo**)- Escolaridad primaria (**mínimo**)- Trabajo en equipo- Tolerancia y trabajo bajo...

  • Supervisor de Steward

    hace 2 semanas

    Ciudad de México Grupo Posadas A tiempo completo

    Grupo Posadas (**Hotel Fiesta Americana Reforma**) Solicita: - **SUPERVISOR DE STEWARD**: - **PRINCIPAL FUNCION**: Supervisar que se lleven a cabo las funciones asignadas a los stewards, enfocándose siempre a los requerimientos del Chief Steward y así cumplir con los objetivos establecidos, mediante los procedimientos y estándares de la...

  • Sub Chef Partie Cocinero A, B, Ayudante

    hace 1 semana

    San Miguel de Allende, México Cleviá San Miguel de Allende, Autograph Collection A tiempo completo

    Reconocido hotel del sector de lujo solicita por próxima apertura: - Sub Chef - Chief Steward - Chef de Partie - Cocinero A - Cocinero B - Ayudante de cocina - Steward Requisitos mínimos de 3-5 años de experiência en puesto similar. No te pierdas la oportunidad de ser parte del equipo de apertura del nuevo referente turístico en San Miguel de...

  • Steward-chief

    hace 6 días

    Punta de Mita, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** **Job Category** Food and Beverage & Culinary**Location** The St. Regis Punta Mita Resort, Lote H-4, Punta de Mita, Nayarit, Mexico VIEW ON MAP**Schedule** Full-Time**Located Remotely?** N**Relocation?** N**Position Type** Management**JOB SUMMARY**Manages the daily kitchen utility operations and staff. Areas of responsibilities include dish...

  • Chief Steward

    hace 2 días

    , Ixtapan de la Sal, Méx., México HOTEL RANCHO SAN DIEGO A tiempo completo

    Estamos en busca de personas que tengan pasión por la limpiezaQue quieran formarte de este gran equipoRequisitos:Experiencia en el área.Mayor de 20 años.Disponibilidad de horario.Vivir cerca.Ofrecemos:Prestaciones de Ley.Servicio de Comedor.Propinas Semanales y Mensuales.Servicio de Trasporte.FuncionesMantener la limpieza del área de cocinaCoordinar y...