Chef de Unidad

hace 1 día

Colonia Polanco, México Grupo Costeño A tiempo completo

**Chef de Alta Cocina Japonesa - Restaurante Exclusivo**

¿Eres un apasionado de la gastronomía japonesa y tienes experiência en alta cocina? Buscamos un **Chef** con talento y precisión para liderar nuestra cocina y brindar una experiência culinaria excepcional a nuestros clientes.

**Requisitos**:

- **Experiência mínima de 2-3 años** en cocina japonesa de alta gama.
- Dominio en la preparación de **makis, nigiris** y otras técnicas tradicionales.
- Conocimiento experto en **selección y manejo de pescados frescos**, garantizando calidad y presentación impecable.
- **Manejo intermedio a avanzado de Excel** para la gestión administrativa del restaurante.
- Experiência en **gestión de inventarios**, control de costos y negociación con proveedores para asegurar insumos de la mejor calidad.
- **Capacidad para liderar equipos de 50 a 60 personas** en un ambiente dinámico y exigente.
- Habilidad para trabajar bajo presión y garantizar estándares de excelencia en cada platillo.

**Condiciones laborales**:

- **Sueldo semanal de $6,000 MXN** más **propinas semanales de aproximadamente $5,000 MXN**.
- Ingreso mensual estimado de **$35,000 a $40,000 MXN**.
- **Horario de trabajo: turnos de 10 horas** en un entorno de alta demanda.

**¿Qué ofrecemos?**
- Un entorno de trabajo de alto nível con ingredientes de calidad premium.
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
- Un equipo apasionado por la cocina japonesa auténtica.

Si cumples con los requisitos y te apasiona la excelencia gastronómica, esperamos tu postulación
Envía tu CV y demuestra tu talento en la cocina japonesa.

¿Quieres que ajuste algún otro detalle o agregue información sobre prestaciones y beneficios adicionales?

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $32,000.00 - $45,000.00 al mes

Beneficios:

- Descuentos y precios preferenciales
- Programa de referidos
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas

Pregunta(s) de postulación:

- Compártenos tu número de whatsapp

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef de Unidad

    hace 1 día

    Colonia Polanco, México Grupo Costeño A tiempo completo

    **Chef de Alta Cocina Japonesa - Restaurante Exclusivo**¿Eres un apasionado de la gastronomía japonesa y tienes experiência en alta cocina? Buscamos un **Chef** con talento y precisión para liderar nuestra cocina y brindar una experiência culinaria excepcional a nuestros clientes.**Requisitos**:- **Experiência mínima de 2-3 años** en cocina japonesa...

  • Chef de Unidad

    hace 4 semanas

    Colonia Polanco, México Grupo Costeño A tiempo completo

    **Chef de Alta Cocina Japonesa - Restaurante fine dining.**¿Eres un apasionado de la gastronomía japonesa y tienes experiência en alta cocina? Buscamos un **Chef** con talento y precisión para liderar nuestra cocina y brindar una experiência culinaria excepcional a nuestros clientes.**Requisitos**:- **Experiência mínima de 2-3 años** en cocina...

  • Chef Operativo

    hace 4 semanas

    Colonia Polanco, México Grupo Costeño A tiempo completo

    **Vacante: Chef de Unidad - Restaurante Argentino (Nueva Apertura)****Ubicación**: Polanco, CDMX**Inicio**: Inmediato**Descripción del puesto**:Restaurante de nueva apertura en la exclusiva zona de Polanco busca un **Chef de Unidad** con amplia experiência en cocina argentina, especialmente en carnes a la parrilla. Será responsable de liderar la...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Colonia Polanco, México Grupo Rosa Negra A tiempo completo

    **Grupo RosaNegra está en búsqueda**: **Chef Ejecutivo** Supervisar la operación general y gestión del personal de la cocina de la Unidad a su cargo, asegurando la correcta implementación de los procedimientos, técnicas culinarias y presentación de los platillos de acuerdo a los estándares establecidos, así como velar por el manejo higiénico de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 días

    Colonia Polanco, México Grupo Rosa Negra A tiempo completo

    **Grupo RosaNegra está en búsqueda**:**Chef Ejecutivo**Supervisar la operación general y gestión del personal de la cocina de la Unidad a su cargo, asegurando la correcta implementación de los procedimientos, técnicas culinarias y presentación de los platillos de acuerdo a los estándares establecidos, así como velar por el manejo higiénico de los...

  • Sous Chef/ Prime Masaryk

    hace 4 semanas

    Colonia Polanco, México Casa Prime A tiempo completo

    _**Casa Prime es uno de los mejores restaurantes a nível nacional creado desde el 2004 se enfoca en cortes de carne y una cocina contemporánea de alto nível. Buscan ofrecer experiências únicas a través de la calidad de sus productos, la mezcla de sabores en su mixología de autor, una cava premium y un ambiente elegante.**_**SOLICITA: SOUS...

  • Chef Restaurante Fine Dining

    hace 1 día

    Colonia Polanco, México Cuartos Oculos SAPI de CV A tiempo completo

    We are on the lookout for a focused Chef Restaurante Fine dining to join our vibrant team. We invite you to be part of our great team, we are committed to diversity, equity and inclusion!Join the position of:**Chef Restaurant Fine dining**- Hospitalidad con el cliente- Actitud de servicio- Manejo higiénico de alimentos- Experiência en el ramo restaurantero...

  • Chef Restaurante Fine Dining

    hace 1 día

    Colonia Polanco, México Cuartos Oculos SAPI de CV A tiempo completo

    We are on the lookout for a focused Chef Restaurante Fine dining to join our vibrant team. We invite you to be part of our great team, we are committed to diversity, equity and inclusion! Join the position of: **Chef Restaurant Fine dining** - Hospitalidad con el cliente - Actitud de servicio - Manejo higiénico de alimentos - Experiência en el ramo...

  • Gerente de Unidad

    hace 3 días

    Colonia Polanco, México Grupo Cinbersol, SA de CV A tiempo completo

    Sé parte de la mejor familia de pizzerías como:**Gerente de Unidad**Ofrecemos:- Excelente sueldo de **$13,000** mensuales- Atractivas propinas- Prestaciones de ley- Servicio de comedor sin costo- Descuento dentro de la empresa- **Contrato directo con el grupo**Conocimientos:- Manejo de KPI’s- Manejo de personal- Conocimiento en vinos- Manejo de...

  • Gerente de Unidad

    hace 4 días

    Colonia Polanco, México Grupo Cinbersol, SA de CV A tiempo completo

    Sé parte de la mejor familia de pizzerías como: **Gerente de Unidad** Ofrecemos: - Excelente sueldo de **$13,000** mensuales - Atractivas propinas - Prestaciones de ley - Servicio de comedor sin costo - Descuento dentro de la empresa - **Contrato directo con el grupo** Conocimientos: - Manejo de KPI’s - Manejo de personal - Conocimiento en vinos -...