Chef de Unidad

hace 7 días

Colonia Polanco, México Grupo Costeño A tiempo completo

**Chef de Alta Cocina Japonesa - Restaurante Exclusivo**

¿Eres un apasionado de la gastronomía japonesa y tienes experiência en alta cocina? Buscamos un **Chef** con talento y precisión para liderar nuestra cocina y brindar una experiência culinaria excepcional a nuestros clientes.

**Requisitos**:

- **Experiência mínima de 2-3 años** en cocina japonesa de alta gama.
- Dominio en la preparación de **makis, nigiris** y otras técnicas tradicionales.
- Conocimiento experto en **selección y manejo de pescados frescos**, garantizando calidad y presentación impecable.
- **Manejo intermedio a avanzado de Excel** para la gestión administrativa del restaurante.
- Experiência en **gestión de inventarios**, control de costos y negociación con proveedores para asegurar insumos de la mejor calidad.
- **Capacidad para liderar equipos de 50 a 60 personas** en un ambiente dinámico y exigente.
- Habilidad para trabajar bajo presión y garantizar estándares de excelencia en cada platillo.

**Condiciones laborales**:

- **Sueldo semanal de $6,000 MXN** más **propinas semanales de aproximadamente $5,000 MXN**.
- Ingreso mensual estimado de **$35,000 a $40,000 MXN**.
- **Horario de trabajo: turnos de 10 horas** en un entorno de alta demanda.

**¿Qué ofrecemos?**
- Un entorno de trabajo de alto nível con ingredientes de calidad premium.
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
- Un equipo apasionado por la cocina japonesa auténtica.

Si cumples con los requisitos y te apasiona la excelencia gastronómica, esperamos tu postulación
Envía tu CV y demuestra tu talento en la cocina japonesa.

¿Quieres que ajuste algún otro detalle o agregue información sobre prestaciones y beneficios adicionales?

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $32,000.00 - $45,000.00 al mes

Beneficios:

- Descuentos y precios preferenciales
- Programa de referidos
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas

Pregunta(s) de postulación:

- Compártenos tu número de whatsapp

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef de Unidad

    hace 4 días

    Colonia Polanco, México Grupo Costeño A tiempo completo

    **Chef de Alta Cocina Japonesa - Restaurante fine dining.**¿Eres un apasionado de la gastronomía japonesa y tienes experiência en alta cocina? Buscamos un **Chef** con talento y precisión para liderar nuestra cocina y brindar una experiência culinaria excepcional a nuestros clientes.**Requisitos**:- **Experiência mínima de 2-3 años** en cocina...

  • Chef Operativo

    hace 4 días

    Colonia Polanco, México Grupo Costeño A tiempo completo

    **Vacante: Chef de Unidad - Restaurante Argentino (Nueva Apertura)****Ubicación**: Polanco, CDMX**Inicio**: Inmediato**Descripción del puesto**:Restaurante de nueva apertura en la exclusiva zona de Polanco busca un **Chef de Unidad** con amplia experiência en cocina argentina, especialmente en carnes a la parrilla. Será responsable de liderar la...

  • Sous Chef/ Prime Masaryk

    hace 4 días

    Colonia Polanco, México Casa Prime A tiempo completo

    _**Casa Prime es uno de los mejores restaurantes a nível nacional creado desde el 2004 se enfoca en cortes de carne y una cocina contemporánea de alto nível. Buscan ofrecer experiências únicas a través de la calidad de sus productos, la mezcla de sabores en su mixología de autor, una cava premium y un ambiente elegante.**_**SOLICITA: SOUS...

  • Chef Restaurante Fine Dining

    hace 7 días

    Colonia Polanco, México Cuartos Oculos SAPI de CV A tiempo completo

    We are on the lookout for a focused Chef Restaurante Fine dining to join our vibrant team. We invite you to be part of our great team, we are committed to diversity, equity and inclusion! Join the position of: **Chef Restaurant Fine dining** - Hospitalidad con el cliente - Actitud de servicio - Manejo higiénico de alimentos - Experiência en el ramo...

  • Administrador (Giro Restaurantero)

    hace 4 semanas

    Colonia Polanco, México Carajillo S.A de C.V A tiempo completo

    **UNETE A LA FAMILIA CARAJILLO**Por expansión buscamos:**ADMINISTRADOR DE UNIDAD**- Lic en administración o afín- Experiência en Giro Restaurantero- Manejo de ERP AVATSIS- Conocimiento en costos- Manejo de inventarios ciclicos- Ordenes de compras y provedores- Administración y dispersión de propinas- Conocimiento en pre nomina- Conciliaciones...

  • Administrador (Giro Restaurantero)

    hace 7 días

    Colonia Polanco, México Carajillo S.A de C.V A tiempo completo

    **UNETE A LA FAMILIA CARAJILLO** Por expansión buscamos: **ADMINISTRADOR DE UNIDAD** - Lic en administración o afín - Experiência en Giro Restaurantero - Manejo de ERP AVATSIS - Conocimiento en costos - Manejo de inventarios ciclicos - Ordenes de compras y provedores - Administración y dispersión de propinas - Conocimiento en pre nomina -...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Colonia Florida, México circulo frances de mexico a.c A tiempo completo

    Requisitos:- Chef Francés con experiência en academia culinaria- Conocimientos en cocina internacional- Experiência en banquetes- Conocimientos en gastronomia francesa / mexicana- Experiência en el manejo de DH- Proactivo- DinámicoTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $20,000.00 - $25,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Seguro de...

  • Chef

    hace 3 semanas

    Colonia Bosques de las Lomas, México Compass Group Eurest México A tiempo completo

    Empresa líder en comedores industriales con mas de 50 años de experiência.**SOLICITA CHEF**ZONA DE TRABAJO: CUAJIMALPA (OBLIGATORIO VIVIR EN LA ZONA O A NO MÁS DE 1 HORA)**Requisitos**:Carreta técnica/Licenciatura en gastronomía- 3 años de experiência en el puestoFunciones:- Supervisar y coordinar la producción de la cocina, apegándose a los...

  • Enfermera / Cuidados en Casa

    hace 3 semanas

    Colonia Polanco, México Unidad Integral de la Salud A tiempo completo

    Buscamos enfermera para cuidados de adulto mayor en casa particular.Horario de 9:00 a 6:00pm, 3 días a la semana.Zona a laborar Polanco.- Vocación- Dedicación- Actitud- Comprometida- HonestaSi estás interesada envíanos un mensaje de WhatsApp para programar entrevista e iniciar lo antes posible.Cel. Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $500.00 -...

  • Especialista en Salud Ocupacional

    hace 4 días

    Colonia Polanco, México Rotoplas Servicios de Agua A tiempo completo

    **ESPECIALISTA EN SALUD OCUPACIONAL****Carreras participantes**:_Medico general, Licenciatura en seguridad industrial_**Experiência**: 1 año mínimo en Salud Ocupacional**Objetivo**:Responsable de ejecutar los planes y programas de salud ocupacional, brindar soporte y asesoría en materia de salud ocupacional a las unidades operativas del grupo y...