Chef Encargado de Cocina

hace 2 días

Villas Tropicales, México MBG FOODS A tiempo completo

VACANTE: CHEF JEFE ENCARGADO DE COCINA

Intégrate a nuestro equipo como Chef Encargado de Cocina

En MARKEA FOODS estamos en búsqueda de personal comprometido y con amplia experiência tanto en comida internacional, mexicana, en preparación de platillos tanto en comida internacional, italiana, mexicana con sabor casero como en mesa fría, linea caliente, y parrilla, etc., asi como experiência en atención de eventos y catering, para nuestro punto de venta en el Centro de Cancún.

Funciones principales:

- Supervisión y apoyo en la producción de alimentos/ platillos del área de consumo
- Control y liderazgo del personal a cargo del centro de consumo, así como la ejecución y generación del programa semanal de producción, operación y de roles del personal.
- Capacitación y entrenamiento del personal del área de alimentos y bebidas en estándares de limpieza, higiene y administración de la Cocina.
- ⁠Ejecución de presupuestos y control de inventarios y gastos asignados.

Ofrecemos:

- Oportunidad de permanencia e integración dentro de la empresa,
- 6 dias de jornada laboral y 1 de descanso a la semana
- Sueldo según aptitudes
- Buen ambiente de trabajo
- Contratación inmediata

Requisitos;
- Mayor de 40 años
- Con disponibilidad de horario
- Preparatoria terminada o carrera trunca en área Gastronomía
- Experiência mínima comprobable de 6 años en producción y areas de mesa caliente, mesa fría, mariscos, parrilla, etc.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mes

Tipo de jornada:

- Disponibilidad en noches
- Incluye fines de semana

Pregunta(s) de postulación:

- Explica brevemente tu experiência como cabeza de área de Cocina

Escolaridad:

- Licenciatura trunca o en curso (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 5 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista: 14/04/2025

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 3 semanas

    Villas Tropicales, México Grupo con acento tropical A tiempo completo

    Chef encargado de cocina MARISCOS**Requisitos**:**Experiência mínima de 1 años como chef con experiência en mariscos**Funciones:Coordinación de la operaciones diarias de cocina, Gestión de personal, Servicio al cliente, Estandarización de recetas, Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias y seguridad, Innovación, Control de costos,...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 2 días

    Villas Tropicales, México MBG FOODS A tiempo completo

    VACANTE: CHEF JEFE ENCARGADO DE COCINA¡Intégrate a nuestro equipo como Chef Encargado de Cocina!En MARKEA FOODS estamos en búsqueda de personal comprometido y con amplia experiência tanto en comida internacional, mexicana, en preparación de platillos tanto en comida internacional, italiana, mexicana con sabor casero como en mesa fría, linea caliente, y...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 días

    Villas Tropicales, México GRUPO BOVINOS CANCUN A tiempo completo

    **En Timón de Cancún nos encontramos en búsqueda de tu TALENTO como ENCARGADO DE COCINA.**Somos un lugar dedicado a servir y complacer a las familias cancunenses desde hace más de 47 años. No solo servimos pescados y mariscos frescos, sino que ofrecemos un servicio amable y de calidad que nos caracteriza.- **Requisitos**_Al menos (2) años de...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 días

    Villas Tropicales, México GRUPO BOVINOS CANCUN A tiempo completo

    **En Timón de Cancún nos encontramos en búsqueda de tu TALENTO como ENCARGADO DE COCINA.** Somos un lugar dedicado a servir y complacer a las familias cancunenses desde hace más de 47 años. No solo servimos pescados y mariscos frescos, sino que ofrecemos un servicio amable y de calidad que nos caracteriza. - **Requisitos**_ Al menos (2) años de...

  • Sous Chef de Restaurante Japones

    hace 3 semanas

    Villas Tropicales, México HIROMI A tiempo completo

    Manejo de personalInventariosPepsAsignar y supervisar tareas a los cocinerosRestaurante Hiromi & Teppan buscamos Sous Chef de restauranteElaboración de horariosManejar y realizar el servicio de la línea de cocina caliente y fría.Conocer y realizar cortes de pescadoConocer y realizar cortes de vegetales y frutasTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo...

  • Cocinero B

    hace 2 semanas

    Villas Tropicales, México Restaurante Ryoshi y Mochomos Cancún A tiempo completo

    Restaurante Fine Dining solicita tu talento como Cocinero B, para nuestra marca de Cocina Japonesa. **Responsabilidades**: - Preparar y cocinar una variedad de platos japoneses. - Seguir recetas y estándares de presentación establecidos por el chef. - Mantener la limpieza y organización de la cocina y las estaciones de trabajo. - Colaborar con el equipo...

  • Cocinero B

    hace 3 semanas

    Villas Tropicales, México Restaurante Ryoshi y Mochomos Cancún A tiempo completo

    Restaurante Fine Dining solicita tu talento como Cocinero B:**Responsabilidades**:- Preparar y cocinar una variedad de acuerdo al menú.- Seguir recetas y estándares de presentación establecidos por el chef.- Mantener la limpieza y organización de la cocina y las estaciones de trabajo.- Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio...

  • Cocinero B

    hace 4 semanas

    Villas Tropicales, México Restaurante Ryoshi y Mochomos Cancún A tiempo completo

    Restaurante Fine Dining solicita tu talento como Cocinero B:**Responsabilidades**:- Preparar y cocinar una variedad de acuerdo al menú.- Seguir recetas y estándares de presentación establecidos por el chef.- Mantener la limpieza y organización de la cocina y las estaciones de trabajo.- Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 semanas

    Villas del Poniente, México MANJAR GRUPO GASTRONOMICO A tiempo completo

    **SE SOLICITA AUXILIAR DE COCINA****Requisitos y actividades**:- **Experiência en el área de cocina**:- **Apoyo en carga y descarga de productos**:- **Empaquetado y acomodo de productos**:- **Preparación de alimentos siguiendo indicaciones del Chef**:- **Mantener estándares de calidad, higiene dentro de cocina**:- **Montaje de platillos empacados y...

  • Chef de Comedor Industrial

    hace 2 semanas

    Villas de Irapuato, México lideres en comedores industriales sa de cv A tiempo completo

    Importante Empresa de comedores industrialesBusca: CHEF para Comedor IndustralZona: Carretera Irapuato- Abasolo 10.6 Km, La soledad, 36827 Villas de Irapuato, Gto.Requisitos:.- Sexo indistinto- Experiência en Producción en volumen con calidad de corporativo minimo de 800 comensales- Experiência en cocina global- Experiência en cortes a la parrilla-...