Chef Encargado de Cocina

hace 1 semana

Zapopan, México LUMMA A tiempo completo

**Estamos buscando un chef altamente motivado y experimentado para unirse a nuestro equipo como Chef Encargado de Cocina. En este papel, serás responsable de liderar y supervisar todas las operaciones culinarias en nuestra cocina. Trabajarás en estrecha colaboración con el equipo de cocina para garantizar la preparación y presentación de alimentos de alta calidad y la satisfacción del cliente..**

**Responsabilidades**:

- Dirigir y supervisar las operaciones diarias de la cocina.
- Planificar y desarrollar menús creativos y equilibrados.
- Supervisar la preparación y presentación de platos de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
- Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos según sea necesario.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria e higiene.
- Entrenar y desarrollar al equipo de cocina.
- Mantener altos estándares de calidad, consistencia y presentación de los alimentos.

**Requisitos**:

- Experiência previa como chef de cocina o en un puesto similar.
- Excelentes habilidades culinarias y conocimiento de técnicas de cocina.
- Fuerte capacidad de liderazgo y habilidades de gestión de equipos.
- Capacidad para trabajar de manera efectiva en un entorno de ritmo rápido.
- Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria e higiene.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $10,000.00 - $16,000.00 al mes

Experiência:

- Barista: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 6 días

    Zapopan, México LUMMA A tiempo completo

    **Estamos buscando un chef altamente motivado y experimentado para unirse a nuestro equipo como Chef Encargado de Cocina. En este papel, serás responsable de liderar y supervisar todas las operaciones culinarias en nuestra cocina. Trabajarás en estrecha colaboración con el equipo de cocina para garantizar la preparación y presentación de alimentos de...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 3 semanas

    Zapopan, México ULIVET TRATTORIA A tiempo completo

    BUSCAMOS CHEF ENCARGADO DE COCINASEXO: INDISTINTOEDAD: 30 A 40 AÑOSEXPERECIA COMPROBABLE MINIMA DE 2 AÑOSPERSONAL CON LIDERAZGOCONOCIMINETOS EN COCINA ITALIANAEXPERIENCIA EN PIZZERIA Y HORNO DE PIEDRAVIVA CERCA DE TRABAJO(CONTAMOS CON APOYO PARA TRANSPORTE)Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $13,000.00 - $15,000.00 al mesHorario:- Horas extra- Turno de...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 1 semana

    Zapopan, México LA FABRICA CAFETERÍA A tiempo completo

    SOLICITAMOS CHEF ENCARGADO DE COCINA RESTAURANTE CAFÉ PRÓXIMA APERTURA ZAPOPAN HORARIOS DISPONIBLES - 7 am a 3 pm ó 3 pm a 11 pm ( 2 turnos disponibles ) - Lunes a Domingo - 1 día de descanso entre semana ACTIVIDADES: Diseño de menú Control de stock y abasto de materia prima. Conocimiento de Rotación y Almacenamiento de alimento. Limpieza de su...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 3 semanas

    Zapopan, México LA FABRICA CAFETERÍA A tiempo completo

    SOLICITAMOS CHEF ENCARGADO DE COCINARESTAURANTE CAFÉ PRÓXIMA APERTURA ZAPOPANHORARIOS DISPONIBLES- 7 am a 3 pm ó 3 pm a 11 pm ( 2 turnos disponibles )- Lunes a Domingo- 1 día de descanso entre semanaACTIVIDADES:Diseño de menúControl de stock y abasto de materia prima.Conocimiento de Rotación y Almacenamiento de alimento.Limpieza de su área de...

  • Chef Encargado

    hace 4 semanas

    Zapopan, México Lukas Delicatessen Café A tiempo completo

    MONSTER RAMEN SOLICITA CHEF ENCARGADO DE RESTAURANT.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $11,000.00 - $14,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasTipos de compensaciones:- PropinasEducación:- Bachillerato terminado (Deseable)Experiência:- Cocina: 1 año (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Encargada de Cocina

    hace 3 semanas

    Zapopan, México Sangarchéz A tiempo completo

    **Comedor Industrial Solicita**:**Encargada de Cocina / Mayora.****Requisitos**:- Experiência de 2 años como encargada de cocina.- Muy deseable haber laborado en comedor industrial.- Manejo de grandes volúmenes de alimentos.- Manejo de personal (+ de 5 personas).- Conocimientos generales de normativa de alimentos.- Disponibilidad para rolar turno...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 2 semanas

    Zapopan, México SHAM A tiempo completo

    Restaurante Sham busca encargado de cocina para sucursal en San Pedro Garza Garcia, Nuevo Leon. Se ofrece sueldo base $5,000 + comisión + propinas - Viáticos y hospedaje incluido ( Aprox $8,000 semanales) - Prestaciones de Ley - Horario martes a domingo 12:30-11pm (descanso lunes) - Capacitación inicial en guadalajara. **Requisitos**: - Mayor a 18...

  • Chef

    hace 3 semanas

    Zapopan, México GULIA CHAPALITA A tiempo completo

    Se solicita chef con experiência comprobada donde pueda desarrollarse en cocina matutina desayunos, administrar proveedores encargado (a) de cocinatoleracia a trabajar bajo presionmanejo de personaltrabajo en equipoactitudTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $10,000.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- Rotativo- Turno de 8...

  • Chef

    hace 1 día

    Zapopan, México SODEXO MEXICO S.A DE C.V A tiempo completo

    **Chef** **Requisitos**: - Estudios enfocados a gastronomía, alimentos y bebidas, afín. - 2 años de experiência como Chef y/o Encargado de cocina. - Conocimientos de normativa en alimentos: NOM 251 y distintivo H. - Experiência en costeo de recetas y elaboración de menú. - Manejo de personal arriba de 20 elementos. - Experiência con horno rational,...

  • Encargado de Cocina

    hace 6 días

    Zapopan, México Crosthselling Consulting A tiempo completo

    ¿Eres experto en áreas gastronomicas y buscas seguir creciendo en el ramo?- Te gustaría pertenecer a una de las cocinas mas especializadas de GDL? !Te estamos buscando!**¿Que buscamos?**- 1 año de experiência mínimo como encargado de cocina / chef.- Liderazgo manejando un equipo minimo de 4 personas- Licenciatura en gatronomía o afín- Experiência...